Sorissoのロゴマークは二つの卵をモチーフにしています。

“卵”をモチーフにしているのは、料理を通して、たくさんの笑顔や人との出会い、色々なものがSorissoから生まれる！ことを意味しています。また、卵が対になっているのは、夫婦、彼氏彼女、友達、兄弟、親子など人とのつながりをも意味しています。 卵の形をしたデザインテーブルも“かわいい”と人気です。

初めてSorissoに来る方は、皆さん緊張気味です。

先生との楽しい会話、Sorissoへ来た方とも楽しく笑顔で会話が弾むように、また、教室では、分らないことなど聞きやすい雰囲気作りや料理初心者の方々も楽しくしっかりと学べる空気作りなど、『しっかり学べて、楽しい』料理教室の空間作りをしています。
スタッフは、ゲスト皆の笑顔を作るためのコーディネート役をこころがけています。

最大12名が着席できる大きなダイニングテーブルは、料理教室中は調理台として使用します。

このテーブル、高さが85センチと通常のテーブルより高く作ってあります。
実は、この高さはキッチンと同じ高さ。通常の高さで切ったり混ぜたりしていると、調理中腰に負担がかかります。調理中も食事の時も快適に過ごせるよう、オーダーメイドで作りました。

テーブルの高さに合わせて作った椅子の高さにもこだわりがあります！

食事をするのに最適な高さは、座面からテーブルまでの間が30センチほど。しかし、書き物などをするには、この高さは高すぎます。
Sorisso では、食事をするための高さにも最適で、かつ各セミナーなどにも活用できるよう、書き物をするにも疲れない座面からテーブルまでの間を27.5センチにしています。この高さが絶妙なのです！！

最新のアイランドキッチンを採用し、最大１０名のゲストが来ても動きやすいよう、導線を考えた位置に作っています。
通常、アイランドキッチンですと排水の関係上、勾配が必要になり床に段差が生じます。
せっかくの楽しい料理の空間で、つまずくことなく、快適に動けるよう、段差を作らずにアイランドキッチンを設置しています。専門家の方にはびっくりされています。

ガラス扉のオシャレな食器棚は、Sorissoのインテリアの自慢の１つ。
しかも、見た目だけではありません！

ほとんどの食器棚は観音開きです。Sorissoでは、ゲストの皆さんが楽しく動きながら料理ができるように、人が後を通るときにも邪魔にならないように、なんとスライド式に開閉するのです。

Soirssoのトイレスペースは、小さいのですが、気持ちよくお使いいただけるよう、ライティングの工夫などして、レストルームの清潔感にもコダワリをもっています。
蛍光灯と電球色のＷ効果！

料理教室や料理合コン中は、調理が楽しくなるようなポップな音楽と食事中は料理を邪魔しないスローな音楽を流しています。

実は、スピーカーの設置位置にもこだわりが！
トイレの前にスピーカーがあるので、音を気にせずレストルームをお使いいただけます。

料理中は立ちっぱなしです。リラックスして料理を楽しんでいただけるよう、スリッパに履き替えていただいています。

料理教室や料理合コン中に写真を撮って、食事中に奮闘ぶりをスライドショーで映しますこれが結構盛り上がるんです！
スペースレンタルの際には、ご自身のプライベート写真はもちろん、思い出のDVDや、会議のためのパワーポイントスライドショーなど、色々なニーズにご対応します。