人気の魚料理の中でも冬の大定番、ブリ大根の登場です！
旬のブリと大根を使ったブリ大根は絶品♪
なんとなく時間がかかりそう、難しそうというイメージを払拭する
簡単で失敗知らずのブリ大根をご紹介します。
きのこをたっぷり使ったご飯がススムきのこのきんぴらと、
牡蠣の和風マヨネーズ焼きも見逃せない！
冬のほっこり和食としてぜひマスターしたい3品です！

調理実習

・ぶり大根（しっかりと下処理をしたブリと大根を煮ると、とっても美味しい！）
・きのこのきんぴら（色々きのこでコク旨きんぴら）
・牡蠣の和風マヨネーズ焼き（贅沢牡蛎に手作りマヨネーズをのせて）

このクラスで習得できること

ブリの下処理の仕方／大根の下処理／煮物のコツ／きのこの切り方／きんぴらの作り方／牡蠣の扱い方／自家製マヨネーズの作り方・・・etc

●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：7,700円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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