Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

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基礎スイーツクラス

パティシエールから習う本格スイーツ

料理の感動とは一味違う、お菓子作りの感動感激!お菓子作りの知っておきたい基礎や失敗しがちなポイントや失敗しないコツなどを、実践的に学べるレッスンが特徴です。スイーツ用語、道具の正しい使い方などもしっかりと学べる、お菓子作りの経験がない方、過去に失敗してそれっきりの方にとって学びやすいレッスンです!クリスマスケーキなど、季節にピッタリのスイーツは特に見逃せません。

レッスン一覧

カスタードとホイップのWクリームがたっぷり♪おうちで作れるクッキーシュー☆
作れたらデキル度高めの美味しくてオシャレなスイーツ

久しぶりのスイーツレッスンは、皆様からご要望の多いシュー生地の作り方が学べるクッキーシューをご紹介♪クリームは、カスタードクリームとホイップクリームの2種類をたっぷりと使い、シュー生地にクッキー記事をのせて焼き上げます!これがおうちで作れたらデキル度が一気にあがっちゃう♪秋のティータイムにもぴったりのスイーツです!

調理実習
●クリームたっぷり♪クッキーシュー(シュー生地にクッキー生地をのせて焼くクリームたっぷりのスイーツ)
〇ギリシャ風の塩レモンスープ
※スープは軽食としてSorissoにてご用意します。(スープの調理実習はありませんが、レシピと作り方のポイントはご紹介します。)
※紅茶と一緒に作ったスイーツも召し上がっていただきます。
受講料:5,900円(税込、レシピテキスト代、持帰りスイーツ代込)
最小催行人数:4名

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基礎スイーツクラス月間カレンダー

2018年9月
109月1日(土)
209月2日(日)
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