Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室料理教室

デキル女・男になるクラス

~おうちごはんが習える~

作りやすく、実用的で、感動的に美味しいおうちごはん(家庭料理)をご紹介しているクラスです。
スーパー基礎クラスでも家庭料理を中心に料理を習得頂いてます。基礎で習得した料理の基礎を活かした、応用となる料理が学べるクラスが「デキル女・男になるクラス」です。
例えば、世界でも注目されている和の基本出汁をスーパー基礎クラスでは習得します。出汁を使った違った料理を紹介したり、基本の揚げ方を習得した後、他の揚げ物料理を覚えたりと、基礎を固め、応用力を身に付けるにはピッタリ!いつもの食卓がより華やかになる盛り付けのコツや器の使い方なども併せて学べる押さえておきたい料理やポイントが目白押しのクラスです。

レッスン詳細

脱★マンネリ!今年の夏はそうめんが、ヘビーローテーになる♪

夏の定番、そうめん、テンションがそれほど上がらない夏の定番。
脱マンネリで、ヘビーローテ間違いないそうめんレシピを考案♪
食感や味わいが違う4変化でご紹介!

調理実習

●豆乳温玉肉そうめん
(豆乳スープが絶品!家呑みの〆にもおすすめ)
●そうめんつゆ2種(豚バラ塩ダレ・トマト)
(さっぱり&食べ応えありのつゆ!)
●カリッと焼いた具沢山あんかけ
(茹でて余ったそうめんでも作れるのが嬉しい)

【コロナウイルス対策】
◆作った全てのお料理をお持ち帰りとさせて頂きます。
※感染状況に伴い変更になる場合もございます。その際には再度ご連絡致します。
【お持ち帰り方法:2022年6月〜】
下記の内容で購入が可能です。
①お持ち帰り容器セット(保冷剤&容器&紙袋)150円
②保冷剤のみ購入(2個50円)
※保冷剤をお預かりすることは出来かねてしまいますので、ご理解下さい。

◆お持ち帰り容器をご持参いただく場合は下記を参考にお持ち下さい


・豆乳温玉肉そうめん
 →蓋が出来るタッパーもしくはジッパー付きの袋
・豚バラ塩ダレつゆ
 →蓋が出来るタッパーもしくはジッパー付きの袋
・トマトつゆ
 →蓋が出来るタッパーもしくはジッパー付きの袋
・カリッと焼いた具沢山あんかけ
 あんかけ→蓋が出来るタッパーもしくはジッパー付きの袋
 そうめん→蓋が出来るタッパーもしくはジッパー付きの袋
・持ち帰り用の手提げ袋
このクラスで習得できること

そうめんの選び方/豆乳スープの作り方/野菜の下処理/そうめんの茹で方/片栗粉の扱い方・・・etc

▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です!最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料:6,300円(税込、レシピテキスト代込)
講師:佐々木 弘美
最小催行人数:4名
開催日程

デキル女・男になるクラス月間カレンダー

2023年12月
112月1日(金) 212月2日(土)
312月3日(日)
デキル女・男になるクラス 冬に作りたいほっこり和食☆絶品ブリ大根♪  受付終了 
412月4日(月)
512月5日(火)
612月6日(水)
デキル女・男になるクラス さくじゅわっ☆チキンカツの旨煮で温まる♪ あと2名!
712月7日(木)
デキル女・男になるクラス 上品な甘みがたまらない!柔らか銀だらの照り焼き☆ 申込受付中
812月8日(金)
カンタン・気が利く家呑みクラス おうちでゆっくり過ごそう♪ほっこり和のおでんで家呑みparty☆ あと3名!
おうちイタリアンクラス 毎年大人気☆絶品みんな大好きラザニア☆ あと3名!
912月9日(土)
Sweets&Breadクラス 満席確実!お早めに!クリスマスは絶対ショートケーキ♪ 申込受付中
1012月10日(日)
1112月11日(月)
1212月12日(火)
1312月13日(水)
1412月14日(木)
おうちイタリアンクラス 毎年大人気☆絶品みんな大好きラザニア☆ あと2名!
1512月15日(金)
1612月16日(土) 1712月17日(日)
1812月18日(月)
1912月19日(火) 2012月20日(水)
デキル女・男になるクラス 上品な甘みがたまらない!柔らか銀だらの照り焼き☆ あと3名!
スペシャルクラス 手打ち蕎麦で縁起よく2023年を締めくくる! あと3名!
2112月21日(木)
カンタン・気が利く家呑みクラス おうちでゆっくり過ごそう♪ほっこり和のおでんで家呑みparty☆ 申込受付中
2212月22日(金) 2312月23日(土)
進化系☆スーパープレミアムクラス Xmasにはこれ!丸鶏の扱い方を完全マスター☆ あと2名!
2412月24日(日)
スペシャルクラス Xmasはおうちでレストラン☆作ってそのまま持ち帰り☆ あと3名!
2512月25日(月)
2612月26日(火)
スペシャルクラス 手打ち蕎麦で縁起よく2023年を締めくくる! あと3名!
2712月27日(水)
デキル女・男になるクラス さくじゅわっ☆チキンカツの旨煮で温まる♪ 申込受付中
2812月28日(木)
2912月29日(金)
3012月30日(土) 3112月31日(日)
2024年1月
101月1日(月)
201月2日(火)
301月3日(水)
401月4日(木)
501月5日(金)
601月6日(土) 701月7日(日)
801月8日(月)
901月9日(火)
1001月10日(水)
1101月11日(木)
1201月12日(金)
1301月13日(土) 1401月14日(日)
1501月15日(月)
1601月16日(火) 1701月17日(水)
1801月18日(木)
1901月19日(金)
2001月20日(土)
2101月21日(日)
2201月22日(月)
2301月23日(火) 2401月24日(水)
2501月25日(木)
2601月26日(金)
2701月27日(土)
2801月28日(日)
2901月29日(月)
3001月30日(火) 3101月31日(水)

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