Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室料理教室

Sweets&Breadクラス

お菓子作りの基礎が学べる♪

料理の感動とは一味違う、お菓子作りの感動感激!
お菓子作りの知っておきたい基礎やパンの発酵について、失敗しがちなポイントや失敗しないコツなどを、実践的に学べるレッスンが特徴です。
スイーツ用語、道具の正しい使い方などもしっかりと学べる、お菓子作り/パン作りの経験がない方、過去に失敗してそれっきりの方にとって学びやすいレッスンです!

レッスン詳細

プレゼントにも喜ばれる!フルーツとナッツたっぷりのパウンドケーキ

ケーク・オ・フリュイとはドライフルーツの入ったパウンドケーキのことをいいます。

優しい味わいのパウンドケーキ生地にナッツとドライフルーツをたっぷりと入れて焼き上げる、豪華なパウンドケーキは絶対に覚えたいスイーツの1つ!

透明なフィルムでラッピングすると、見栄えもして、お土産にもピッタリ♪

調理実習

・ ケークオフリュイ(ナッツとドライフルーツたっぷりパウンドケーキ)

【コロナウイルス対策】
◆作った全てのお料理をお持ち帰りとさせて頂きます。
※感染状況に伴い変更になる場合もございます。その際には再度ご連絡致します。
 
→スイーツクラスはレッスン代に容器が含まれます。
このクラスで習得できること

ケーキ生地の作り方/パウンドケーキの焼き方/ナッツの下処理/ドライフルーツの扱い方/・・etc.

▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です!最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料:7,800円(税込、レシピテキスト代込)
講師:中嶌 莉加子
最小催行人数:4名
開催日程
  • 04月23日(日)11:00〜14:00 キャンセル待ち

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Sweets&Breadクラス月間カレンダー

2023年3月
103月1日(水)
203月2日(木)
303月3日(金)
403月4日(土)
スーパー基礎+(plus)クラス 炒め方の応用~チャーハンをパラパラに炒めるコツ!~  受付終了 
503月5日(日)
603月6日(月)
703月7日(火)
803月8日(水)
スーパー基礎クラス STEP1:基本の切り方を学ぶレッスン  受付終了 
進化系☆スーパープレミアムクラス 極厚柔らかトンポーローで絶品丼☆  受付終了 
903月9日(木)
1003月10日(金)
1103月11日(土)
1203月12日(日)
1303月13日(月)
1403月14日(火)
1503月15日(水)
1603月16日(木)
1703月17日(金)
1803月18日(土)
1903月19日(日)
2003月20日(月)
2103月21日(火)
2203月22日(水)
2303月23日(木)
2403月24日(金)
2503月25日(土)
Sweets&Breadクラス 新登場!フランス焼き菓子のエクレアに挑戦☆ キャンセル待ち
2603月26日(日)
スーパー基礎クラス STEP1:基本の切り方を学ぶレッスン キャンセル待ち
スーパー基礎クラス STEP3:基本の焼き方を学ぶレッスン 申込受付中
2703月27日(月)
2803月28日(火)
2903月29日(水)
3003月30日(木)
ビストロ風おうちフレンチクラス お家でディナー☆南フランス料理に挑戦 あと3名!
3103月31日(金)
2023年4月
104月1日(土)
スーパー基礎+(plus)クラス 基礎STEP2・出汁の活用&煮物の応用  キャンセル待ち
204月2日(日)
デキル女・男になるクラス 鰯の手開きに挑戦☆海鮮づくしレッスン キャンセル待ち
スーパー基礎クラス STEP4:基本の煮込み方を学ぶレッスン キャンセル待ち
304月3日(月)
404月4日(火)
504月5日(水)
604月6日(木)
704月7日(金)
804月8日(土)
スーパー基礎クラス STEP1:基本の切り方を学ぶレッスン キャンセル待ち
切り物特訓クラス STEP1:上達に欠かせない“包丁の動かし方”に慣れるレッスン☆ キャンセル待ち
デキル女・男になるクラス 絶品!おうちで作る濃厚クリームのカルボナーラ あと2名!
904月9日(日)
1004月10日(月)
1104月11日(火)
1204月12日(水)
1304月13日(木)
デキル女・男になるクラス 絶品!おうちで作る濃厚クリームのカルボナーラ 申込受付中
デキル女・男になるクラス 中華料理屋さんの絶品☆本格春巻き あと2名!
1404月14日(金)
1504月15日(土)
スーパー基礎クラス STEP5:基本の炒め方を学ぶレッスン キャンセル待ち
1604月16日(日)
あの街の人気の洋食屋さん ビーフストロガノフでオシャレなおうちごはん♪ あと2名!
1704月17日(月)
デキル女・男になるクラス 鰯の手開きに挑戦☆海鮮づくしレッスン あと3名!
1804月18日(火)
1904月19日(水)
デキル女・男になるクラス 中華料理屋さんの絶品☆本格春巻き あと3名!
2004月20日(木)
スーパー基礎クラス STEP4:基本の煮込み方を学ぶレッスン 申込受付中
カンタン・気が利く家呑みクラス 和で愉しむおうち呑み!鶏チャーシューをメインに絶品おうち呑み キャンセル待ち
2104月21日(金)
スーパー基礎クラス STEP6:基本の蒸し方を学ぶレッスン 申込受付中
スーパー基礎クラス STEP1:基本の切り方を学ぶレッスン キャンセル待ち
2204月22日(土)
2304月23日(日)
2404月24日(月)
カンタン・気が利く家呑みクラス 和で愉しむおうち呑み!鶏チャーシューをメインに絶品おうち呑み 申込受付中
2504月25日(火)
スーパー基礎クラス STEP5:基本の炒め方を学ぶレッスン あと3名!
カンタン・気が利く家呑みクラス 韓国風おうち呑みで乾杯☆焼酎やビールにぴったり! 申込受付中
2604月26日(水)
2704月27日(木)
おうちイタリアンクラス 感動もちもち生パスタ☆濃厚ボロネーゼソースで 申込受付中
あの街の人気の洋食屋さん ビーフストロガノフでオシャレなおうちごはん♪ 申込受付中
2804月28日(金)
2904月29日(土)
おうちイタリアンクラス 感動もちもち生パスタ☆濃厚ボロネーゼソースで あと1名!
切り物特訓クラス STEP2:上達に欠かせない“色々な切り方”を習得するレッスン☆ キャンセル待ち
3004月30日(日)
スーパー基礎クラス STEP6:基本の蒸し方を学ぶレッスン キャンセル待ち
2023年5月
105月1日(月)
205月2日(火)
305月3日(水) 405月4日(木)
デキル女・男になるクラス 鯵をさばいて、オシャレな洋食テーブル♪ 申込受付中
デキル女・男になるクラス 1番美味しい食べ方!棒ヒレカツに挑戦! あと2名!
505月5日(金)
おうちイタリアンクラス フォカッチャまで習えちゃう☆豪華欲張りイタリアン☆ あと3名!
カンタン・気が利く家呑みクラス 簡単だけど映え!春カツオ・そら豆・桜海老の美味しいおつまみ♪ 申込受付中
605月6日(土)
スーパー基礎+(plus)クラス 簡単×シンプルでとっても美味しいアマトリチャーナ 申込受付中
705月7日(日)
805月8日(月)
905月9日(火)
1005月10日(水) 1105月11日(木)
おうちイタリアンクラス フォカッチャまで習えちゃう☆豪華欲張りイタリアン☆ 申込受付中
1205月12日(金)
ビストロ風おうちフレンチクラス ホワイトアスパラやサーモンを贅沢に使って作る、初夏の爽やかフレンチ♪ 申込受付中
1305月13日(土)
他では教われない☆面白いほど、理解が深まる!進化系☆ぶったまげクラス 2回完結型!段取り力が一気に変わる!段取り力×料理力で一挙両得レッスン 申込受付中
1405月14日(日)
1505月15日(月)
1605月16日(火)
1705月17日(水)
1805月18日(木)
スーパー基礎+(plus)クラス 簡単×シンプルでとっても美味しいアマトリチャーナ 申込受付中
1905月19日(金)
デキル女・男になるクラス 絶対に見逃せない!定番美味しいナポリタン♪ 申込受付中
2005月20日(土)
2105月21日(日)
2205月22日(月)
デキル女・男になるクラス 中華定食の定番!サクッ&熱々の油淋鶏 申込受付中
2305月23日(火) 2405月24日(水)
カンタン・気が利く家呑みクラス 簡単だけど映え!春カツオ・そら豆・桜海老の美味しいおつまみ♪ 申込受付中
2505月25日(木)
デキル女・男になるクラス 中華定食の定番!サクッ&熱々の油淋鶏 申込受付中
2605月26日(金)
2705月27日(土)
進化系☆スーパープレミアムクラス じっくり学べる!カレイの5枚おろしでフルコースを学ぶ♪ あと3名!
2805月28日(日)
ビストロ風おうちフレンチクラス ホワイトアスパラやサーモンを贅沢に使って作る、初夏の爽やかフレンチ♪ あと3名!
Sweets&Breadクラス 旬のブルーベリーをたっぷり使ったレアチーズケーキ♪ あと3名!
2905月29日(月)
3005月30日(火) 3105月31日(水)
デキル女・男になるクラス 1番美味しい食べ方!棒ヒレカツに挑戦! 申込受付中

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