Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室料理教室

あの街の人気の洋食屋さん

どこか懐かしけど、家庭では作れない本格洋食屋さんごはん!

街の本格洋食が、おうちで作れるようになるクラスです。美味しい料理の仕上がりには、美味しく仕上がるためのコツやポイントがあります。美味しく炒める、煮込むなど基本調理が身に付くだけではなく、プロ技満載の調味料の正しい使い方、手作りソースやふっくら、柔らかく仕上がる火の入れ方などなど、お店の様な盛り付けでセンスまで磨かれるクラスです。

レッスン詳細

洋食屋さんのハニーマスタードサンドイッチととうもろこしスープ☆

とうもろこしがスーパーに出回る時期に絶対に作りたい!甘さをしっかりと引き出した冷製スープは
Sorissoのスペシャリテ☆

甘さがやみつきになる、ハニーマスタードサンドイッチと、さっぱりジュレも♪

調理実習

●フレッシュトウモロコシのコーンクリームポタージュ(生のとうもろこしをゆっくりと炒め、甘みたっぷりのなめらかな冷製スープにします。)
●ハニーマスタードサンドイッチ(鶏肉をパリッと焼き上げて、ハニーマスタードソースを絡めて、トマトレタスと一緒にサンドします)
●ブラッドオレンジゼリー(濃厚ブラッドオレンジジュースで作る、爽やかジュレ)

4月1日から
2023年4月1日より従来通り、調理後サロンでのお食事に変更となりました。
以下点をご確認ください。
●お持ち帰り頂く事も可能ですが、容器等(ラップ・アルミホイル含む)のご用意はございませんので持帰りを希望される方はご自身でお持ちください。。
●食事後におさらいを行いますので、食事をせずにお持帰り頂く方でおさらいのご受講を希望される方は皆様のお食事が終わるまでお待ち頂きます。。
●お料理によってはお持帰りができない場合がございます。。
※ゼラチンを使用するデザートなど。
(持帰りの可否を確認したい場合にはinfo@sorisso.jp までお問い合わせください
このクラスで習得できること

とうもろこしの下処理・炒め方/冷製スープの作り方/鶏肉の焼き方/サンドイッチの作り方/ゼラチンの扱い方・・・etc

●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です!最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料:7,300円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名
開催日程

あの街の人気の洋食屋さん月間カレンダー

2023年12月
112月1日(金) 212月2日(土)
312月3日(日)
デキル女・男になるクラス 冬に作りたいほっこり和食☆絶品ブリ大根♪  受付終了 
412月4日(月)
512月5日(火)
612月6日(水)
デキル女・男になるクラス さくじゅわっ☆チキンカツの旨煮で温まる♪ あと2名!
712月7日(木)
デキル女・男になるクラス 上品な甘みがたまらない!柔らか銀だらの照り焼き☆ 申込受付中
812月8日(金)
カンタン・気が利く家呑みクラス おうちでゆっくり過ごそう♪ほっこり和のおでんで家呑みparty☆ あと3名!
おうちイタリアンクラス 毎年大人気☆絶品みんな大好きラザニア☆ あと3名!
912月9日(土)
Sweets&Breadクラス 満席確実!お早めに!クリスマスは絶対ショートケーキ♪ 申込受付中
1012月10日(日)
1112月11日(月)
1212月12日(火)
1312月13日(水)
1412月14日(木)
おうちイタリアンクラス 毎年大人気☆絶品みんな大好きラザニア☆ あと2名!
1512月15日(金)
1612月16日(土) 1712月17日(日)
1812月18日(月)
1912月19日(火) 2012月20日(水)
デキル女・男になるクラス 上品な甘みがたまらない!柔らか銀だらの照り焼き☆ あと3名!
スペシャルクラス 手打ち蕎麦で縁起よく2023年を締めくくる! あと3名!
2112月21日(木)
カンタン・気が利く家呑みクラス おうちでゆっくり過ごそう♪ほっこり和のおでんで家呑みparty☆ 申込受付中
2212月22日(金) 2312月23日(土)
進化系☆スーパープレミアムクラス Xmasにはこれ!丸鶏の扱い方を完全マスター☆ あと2名!
2412月24日(日)
スペシャルクラス Xmasはおうちでレストラン☆作ってそのまま持ち帰り☆ あと3名!
2512月25日(月)
2612月26日(火)
スペシャルクラス 手打ち蕎麦で縁起よく2023年を締めくくる! あと3名!
2712月27日(水)
デキル女・男になるクラス さくじゅわっ☆チキンカツの旨煮で温まる♪ 申込受付中
2812月28日(木)
2912月29日(金)
3012月30日(土) 3112月31日(日)
2024年1月
101月1日(月)
201月2日(火)
301月3日(水)
401月4日(木)
501月5日(金)
601月6日(土) 701月7日(日)
801月8日(月)
901月9日(火)
1001月10日(水)
1101月11日(木)
1201月12日(金)
1301月13日(土) 1401月14日(日)
1501月15日(月)
1601月16日(火) 1701月17日(水)
1801月18日(木)
1901月19日(金)
2001月20日(土)
2101月21日(日)
2201月22日(月)
2301月23日(火) 2401月24日(水)
2501月25日(木)
2601月26日(金)
2701月27日(土)
2801月28日(日)
2901月29日(月)
3001月30日(火) 3101月31日(水)

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受付時間 9:00~22:00 定休日:不定休

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