5月新登場の【進化系☆ぶったまげクラス】
6月は段取り2回完結型の最終回！

皆さん、段取りよく、手際よく料理をすることが出来ていますか？？？
手際のよい料理上手の人と手際悪い、段取り良くない料理上手の人との決定的な違い何か？

手際よく、段取り上手になると、

１．料理の仕上がりが上がる
２．調理時間が短くなるので、労力の負担が減る
３．時間の無駄が無くなるので、調理時間の負担が減る
４．工程の無駄が無くなるので、仕上がりのクオリティが高まる
５．１~４が身に付くので、調理負荷が減り、キッチンに立ちたくなる

忙しい朝こそ段取りが重要！！今回は究極ののり弁で段取り力を磨きます♪

調理実習

●のり弁（間に卵も入った究極のり弁！）
●竹輪の磯辺揚げ
●ささみと梅のフライ
●鮭の塩麹焼き
●切干大根の梅和え

4月1日から

2023年4月1日より従来通り、調理後サロンでのお食事に変更となりました。
以下点をご確認ください。
●お持ち帰り頂く事も可能ですが、容器等（ラップ・アルミホイル含む）のご用意はございませんので持帰りを希望される方はご自身でお持ちください。。
●食事後におさらいを行いますので、食事をせずにお持帰り頂く方でおさらいのご受講を希望される方は皆様のお食事が終わるまでお待ち頂きます。。
●お料理によってはお持帰りができない場合がございます。。
※ゼラチンを使用するデザートなど。
（持帰りの可否を確認したい場合にはinfo@sorisso.jp までお問い合わせください

このクラスで習得できること

段取り力（理論＋実習）
・何故、段取りが良くないのか？理由を知る
・段取りの良い人と悪い人の違いは何か？
・段取り、手際が良くなるためのハウツーを知って、出来るようになる
・実際にシーン別を想定して段取りのトレーニング（演習）

調理実習
複数料理を作る時の段取りの組み方／揚げ物のポイント・コツ／のり弁の作り方／鮭の下処理・焼き方／ささみの下処理／野菜の切り方・・・etc.

●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：8,800円（税込、レシピテキスト代込）

講師：佐々木 弘美

最小催行人数：4名

開催日程

• 06月25日（日）11:00〜14:55 キャンセル待ち