Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室料理教室

進化系☆スーパープレミアムクラス

~定員4名のプライベート的レッスン~

ズバリ!ほぼプライベートレッスン!!最初から最後まで全て一人で完結できるから習熟度は最高レベル☆

定員4名で、プライベートレッスン並みに週熟語が上がり、調理を1人で行えるので、おうちで調理する感覚で理解を深めることができる!

また、直ぐに復習が出来るように、2人前相当の復習食材キット付きなので直ぐ、再現×復習が実現!

※醤油、砂糖などの常備的基本超調味料等は復習食材に含まれません。

レッスン詳細

手作り生パスタとニョッキ☆ソースも3種習える豪華イタリアン♪

【進化系☆スーパープレミアムレッスン】
ほぼプライベートレッスン&全工程を一人で行えるスーパープレミアムだからこそ、しっかり習得!

お店で食べるもっちもちの生パスタ&ニョッキ。
あの美味しさがおうちでも作れちゃう!
一度は習っておきたい生パスタの作り方と、絶品パスタソースが一度に3種類も習えちゃうスペシャルなレッスンです。
レストランのような絶品パスタに感動すること間違いなし!

生パスタ&手作りソース持ち帰り付き☆

調理実習

・手作り生パスタ タリアテッレ
(手作りならではのもちもち食感☆濃厚なソースと相性のよい、平たくリボン状のロングパスタです。)
・ボロネーゼソース
(煮込みソースの代表!ゴロゴロ拭き肉の入った濃厚ミートソースです。)
・ジェノベーゼソース
(バジルがたっぷり!チーズとナッツの風味も相性ばっちりのジェノベーゼソース)
・手作りニョッキ
(可愛い形で、食感ももっちもち!ソースが絡みやすいニョッキ)
・セージバターソース
(セージというハーブがバターのコクを爽やかに!おしゃれで美味しいソース)

このクラスで習得できること

パスタマシーンの使い方/タリアテッレの作り方/野菜の下処理・切り方/ボロネーゼソースの作り方/ジェノベーゼソースの作り方/ニョッキ生地の作り方/セージバターソースの作り方/生パスタの茹で方・・・etc

●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です!最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

嬉しい特典☆
●手作りパスタの持ち帰り付き
●パスタソースの持ち帰り付き
受講料:18,800円(税込、レシピテキスト代込)
講師:浅成 あゆみ
最小催行人数:2名
開催日程
  • 07月14日(日)17:30〜21:30 キャンセル待ち

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進化系☆スーパープレミアムクラス月間カレンダー

2024年6月
106月1日(土)
206月2日(日)
306月3日(月)
406月4日(火)
506月5日(水)
606月6日(木)
706月7日(金)
806月8日(土)
スーパー基礎 番外編クラス プロの味をおうちで再現☆ルー要らずの絶品ハヤシライス!  受付終了 
906月9日(日)
スーパー基礎 番外編クラス 揚げ方の基本~サクッとジューシーな鶏の唐揚げ~  受付終了 
1006月10日(月)
スーパー基礎 番外編クラス 初心者ちゃんこそチャレンジしてほしい!魅惑のバターチキンカレー☆  受付終了 
1106月11日(火)
1206月12日(水)
1306月13日(木)
スーパー基礎 番外編クラス プロの味をおうちで再現☆ルー要らずの絶品ハヤシライス!  受付終了 
ビストロ風おうちフレンチクラス フレンチスタイルの極上ハンバーグ☆  受付終了 
1406月14日(金)
あの街の人気の洋食屋さん シンプルに美味しい☆Sorisso流コロッケととうもろこしのスープ!  受付終了 
1506月15日(土) 1606月16日(日)
1706月17日(月)
あの街の人気の洋食屋さん シンプルに美味しい☆Sorisso流コロッケととうもろこしのスープ!  受付終了 
1806月18日(火)
おうちイタリアンクラス おしゃれなイタリアン☆インボルティー二で華やかに♪  受付終了 
1906月19日(水)
2006月20日(木)
ビストロ風おうちフレンチクラス フレンチスタイルの極上ハンバーグ☆  受付終了 
2106月21日(金) 2206月22日(土)
スペシャルクラス GOCHI&MANA FES~ご馳走と学びの祭典~  受付終了 
2306月23日(日)
2406月24日(月)
あの街の人気の洋食屋さん 一度は作ってみたい!オムレツを割って作るふわっふわのオムライス あと3名!
スーパー基礎 番外編クラス プロの味をおうちで再現☆ルー要らずの絶品ハヤシライス! あと1名!
2506月25日(火)
2606月26日(水)
2706月27日(木)
2806月28日(金)
スーパー基礎 番外編クラス 初心者ちゃんこそチャレンジしてほしい!魅惑のバターチキンカレー☆ あと2名!
2906月29日(土)
Sweets&Breadクラス プロの味わい!基本のシンプルロールケーキ☆ 申込受付中
デキル女・男になるクラス 三ツ星★極みの親子丼 申込受付中
3006月30日(日)
あの街の人気の洋食屋さん 一度は作ってみたい!オムレツを割って作るふわっふわのオムライス あと2名!
2024年7月
107月1日(月)
207月2日(火)
307月3日(水)
407月4日(木)
507月5日(金)
607月6日(土) 707月7日(日)
あの街の人気の洋食屋さん 英国のソウルフードでテンション上がる休日のおうちランチ♪ 申込受付中
807月8日(月)
907月9日(火)
スーパー基礎 番外編クラス 美味しいご飯の炊き方 と おにぎりの握り方 申込受付中
1007月10日(水) 1107月11日(木) 1207月12日(金)
スーパー基礎 番外編クラス 炒め方の応用~チャーハンをパラパラに炒めるコツ!~ 申込受付中
1307月13日(土) 1407月14日(日)
進化系☆スーパープレミアムクラス 手作り生パスタとニョッキ☆ソースも3種習える豪華イタリアン♪ キャンセル待ち
1507月15日(月) 1607月16日(火)
1707月17日(水)
カンタン・気が利く家呑みクラス 気分上がる♪メキシカン・バル!!!コロナビールで乾杯☆ あと3名!
1807月18日(木)
スペシャルクラス 夏の定番に決まり!とうもろこしでご馳走・夏メニュー☆ あと2名!
あの街の人気の洋食屋さん 洋食屋さんのマッシュルームチーズバーガーとザックザクフライドチキン☆ 申込受付中
1907月19日(金)
あの街の人気の洋食屋さん 英国のソウルフードでテンション上がる休日のおうちランチ♪ 申込受付中
おうちイタリアンクラス シチリアのおしゃれパスタ&カポナータに挑戦☆ 申込受付中
2007月20日(土)
スーパー基礎 番外編クラス 洋食の基本☆昔懐かしのクラシックオムライス 申込受付中
2107月21日(日)
2207月22日(月)
2307月23日(火)
デキル女・男になるクラス 初心者ちゃんも作れる☆Sorisso流おうちガパオごはん 申込受付中
スーパー基礎 番外編クラス 炒め方の応用~チャーハンをパラパラに炒めるコツ!~ 申込受付中
2407月24日(水)
おうちイタリアンクラス 爽やかレシピで暑さ乗り切る!レモンづくしでイタリアン あと3名!
2507月25日(木) 2607月26日(金)
カンタン・気が利く家呑みクラス グルメ天国♪台湾式おうち居酒屋開店☆ 申込受付中
カンタン・気が利く家呑みクラス グルメ天国♪台湾式おうち居酒屋開店☆ 申込受付中
2707月27日(土) 2807月28日(日)
2907月29日(月) 3007月30日(火)
3107月31日(水)

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