Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室料理教室

デキル女・男になるクラス

~おうちごはんが習える~

作りやすく、実用的で、感動的に美味しいおうちごはん(家庭料理)をご紹介しているクラスです。
スーパー基礎クラスでも家庭料理を中心に料理を習得頂いてます。基礎で習得した料理の基礎を活かした、応用となる料理が学べるクラスが「デキル女・男になるクラス」です。
例えば、世界でも注目されている和の基本出汁をスーパー基礎クラスでは習得します。出汁を使った違った料理を紹介したり、基本の揚げ方を習得した後、他の揚げ物料理を覚えたりと、基礎を固め、応用力を身に付けるにはピッタリ!いつもの食卓がより華やかになる盛り付けのコツや器の使い方なども併せて学べる押さえておきたい料理やポイントが目白押しのクラスです。

レッスン詳細

涼しげ♪出汁かおる京風パスタでおうちご飯
家庭で簡単に作れるプロの味を習得

暑い夏にぴったり!出汁が効いたさっぱり頂ける京風パスタ♪

柚子胡椒がアクセントになり、たらことしらすたっぷりで美味しい♪

調理実習

・たらこと釜揚げしらすの京風パスタ
(出汁のきいたパスタソースにたらことしらすたっぷり!)
・小茄子の海老挟み揚げ
(ぷりぷりの海老を茄子で挟んだ可愛い一品)
・抹茶プリン
(抹茶が濃厚に香るヘルシースイーツ)

このクラスで習得できること

野菜の下処理/保存の方法/和風パスタの作り方/パスタの茹で方/小茄子の扱い方/海老の下処理/揚げ物の基本・注意点/抹茶の扱い方/ゼラチンの扱い方・・・etc

▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です!最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料:7,700円(税込、レシピテキスト代込)
講師:浅成 あゆみ
最小催行人数:4名
開催日程
  • 08月08日(木)11:00〜13:50 申込受付中

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デキル女・男になるクラス月間カレンダー

2024年7月
107月1日(月)
207月2日(火)
307月3日(水)
407月4日(木)
507月5日(金)
607月6日(土)
707月7日(日)
807月8日(月)
907月9日(火)
1007月10日(水)
1107月11日(木)
1207月12日(金)
1307月13日(土)
1407月14日(日)
1507月15日(月)
デキル女・男になるクラス デキル女・男の魚料理☆定番の鮭を美味しくいただく和食ごはん♪  受付終了 
1607月16日(火)
1707月17日(水)
カンタン・気が利く家呑みクラス 気分上がる♪メキシカン・バル!!!コロナビールで乾杯☆  受付終了 
1807月18日(木)
スペシャルクラス 夏の定番に決まり!とうもろこしでご馳走・夏メニュー☆  受付終了 
あの街の人気の洋食屋さん 洋食屋さんのマッシュルームチーズバーガーとザックザクフライドチキン☆  受付終了 
1907月19日(金)
2007月20日(土)
スーパー基礎 番外編クラス 洋食の基本☆昔懐かしのクラシックオムライス キャンセル待ち
2107月21日(日)
2207月22日(月)
2307月23日(火)
デキル女・男になるクラス 初心者ちゃんも作れる☆Sorisso流おうちガパオごはん あと2名!
スーパー基礎 番外編クラス 炒め方の応用~チャーハンをパラパラに炒めるコツ!~ 申込受付中
2407月24日(水)
おうちイタリアンクラス 爽やかレシピで暑さ乗り切る!レモンづくしでイタリアン あと2名!
2507月25日(木) 2607月26日(金)
カンタン・気が利く家呑みクラス グルメ天国♪台湾式おうち居酒屋開店☆ 申込受付中
カンタン・気が利く家呑みクラス グルメ天国♪台湾式おうち居酒屋開店☆ 申込受付中
2707月27日(土) 2807月28日(日)
2907月29日(月) 3007月30日(火)
3107月31日(水)
2024年8月
108月1日(木)
スペシャルクラス スタッフ一押し!これは激うま♪加茂茄子フレンチカレー 申込受付中
208月2日(金)
カンタン・気が利く家呑みクラス 大葉・みょうが好き集まれ〜!真夏を乗り切る☆食欲そそる和ハーブおつまみ あと3名!
308月3日(土)
スペシャルクラス スタッフ一押し!これは激うま♪加茂茄子フレンチカレー 申込受付中
408月4日(日)
508月5日(月)
608月6日(火)
708月7日(水)
808月8日(木)
デキル女・男になるクラス 涼しげ♪出汁かおる京風パスタでおうちご飯 申込受付中
908月9日(金)
おうちイタリアンクラス バジル香る☆ジェノベーゼソースで驚く程簡単な手打ちパスタを♪ 申込受付中
1008月10日(土) 1108月11日(日)
1208月12日(月)
カンタン・気が利く家呑みクラス 大葉・みょうが好き集まれ〜!真夏を乗り切る☆食欲そそる和ハーブおつまみ 申込受付中
デキル女・男になるクラス 涼しげ♪出汁かおる京風パスタでおうちご飯 申込受付中
1308月13日(火) 1408月14日(水)
カンタン・気が利く家呑みクラス 大葉・みょうが好き集まれ〜!真夏を乗り切る☆食欲そそる和ハーブおつまみ 申込受付中
1508月15日(木) 1608月16日(金)
1708月17日(土) 1808月18日(日)
1908月19日(月)
ビストロ風おうちフレンチクラス 夏の贅沢ディナーを作る!夏野菜をたっぷり使った地中海料理『ムサカ』に挑戦 申込受付中
2008月20日(火)
スペシャルクラス 自家製ラー油で夏を乗り切るピリ辛づくし♪ 申込受付中
2108月21日(水)
2208月22日(木)
2308月23日(金)
デキル女・男になるクラス 見逃し厳禁☆人気丼の3種詰め合わせで料理力も上げる! 申込受付中
2408月24日(土)
スーパー基礎クラス 進化系☆ハイブリッド型スーパー基礎1DAY LESSON(STEP1・2) 申込受付中
2508月25日(日)
2608月26日(月) 2708月27日(火)
おうちイタリアンクラス バジル香る☆ジェノベーゼソースで驚く程簡単な手打ちパスタを♪ 申込受付中
2808月28日(水)
ビストロ風おうちフレンチクラス 夏の贅沢ディナーを作る!夏野菜をたっぷり使った地中海料理『ムサカ』に挑戦 申込受付中
2908月29日(木)
スーパー基礎 番外編クラス 保存版☆絶対失敗しない!!おうちで作る濃厚クリームのカルボナーラ 申込受付中
3008月30日(金)
デキル女・男になるクラス 見逃し厳禁☆人気丼の3種詰め合わせで料理力も上げる! 申込受付中
デキル女・男になるクラス 涼しげ♪出汁かおる京風パスタでおうちご飯 申込受付中
3108月31日(土)
進化系☆ぶったまげクラス!他では教われない☆面白いほど、理解が深まる! 満席大好評の段取りアップのレッスンが再登場!2回完結型(1回目-入門編)!段取り力が一気に変わる!段取り力×料理力で一挙両得レッスン 申込受付中
進化系☆スーパープレミアムクラス 真夏の人気エスニック祭り☆エスニック調味料付☆ あと1名!
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