自家製キムチのお土産付き☆参鶏湯&ポッサムを学ぶ
おうちで作れる本格韓国料理が登場！
人気の参鶏湯は、高麗人参を使う等、全3品、本格韓国料理が学べます！
初心者の方にも作りやすく、おすすめのレッスンです☆韓国料理初挑戦の方も安心してご参加ください。
今回は、嬉しい自家製キムチのお土産付きです♪
- 調理実習
●参鶏湯
（高麗人参を使用した本格的な参鶏湯）
●ポッサム
（柔らかく茹でた豚肉をキムチや野菜などと一緒に頂く韓国料理）
●手作り白菜キムチ
（お家で作るキムチ感動します！）
♦お土産白菜キムチ：キムチ300g持ち帰り- このクラスで習得できること
白菜の選び方／キムチの基礎知識／キムチの材料について／キムチの熟成について／丸鶏の扱い方／参鶏湯に入れる薬膳食材について／ゆで豚の臭みの取り方／保存方法／野菜の下処理・切り方・・・etc
▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆
- 受講料：9,500円（税込、レシピテキスト代込）
- 講師：水野 由華
- 最小催行人数：4名
- 開催日程
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- 10月13日（日）11:00〜14:15 申込受付中
