Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室

クラス紹介

忙し女子・男子レスキュークラス

日頃忙しくてあまり料理に時間がとれない初級者の方を対象にしたクラスです。

対象レベル

日頃忙しくてあまり料理に時間がとれないけど、自分で作ったご飯が食べたい初級者の方を対象にしたクラスです。
忙しい主婦やママ、働く男性・女性など時間がない中、料理を作る方!時間や料理の負担を減らして料理を楽しみたい方!外食や中食はもう嫌、健康的なご飯が食べたい、、こんな方が受講しています。

クラス概要

忙し女子・男子レスキュークラスは、沢山あるSorissoのクラスで唯一、5食分のおかずを持ち帰り出来るレッスンです!仕事が忙しい生徒さん、結婚後も仕事を続けて忙しい合間をぬって料理をしている生徒さん、、、などSorissoの生徒さんは忙しく活躍されている方もとても多いです。でも、外食やお弁当が続くのは気も引けるし、健康面でも、、、。惣菜を買ってくるのも、続くと少し罪悪感を感じたり、、、 そんな方にとっての役立つクラスとして登場したのが、「忙し女子・男子レスキュークラス」。遅い時間に帰宅、仕事後に料理を作る、そんな時に大活躍する作り置きおかずを幅広く学べるレッスンです。料理を好きなるために、上手になるために絶対に知っておきたい「素敵な手抜き」の仕方も学べます!作り置きの正しい方法、冷凍・冷蔵の正しい方法と間違った方法では、鮮度、味などにどの程度の違いがでるかご存知ですか???今や働き方の多様化などで忙しい時、時間がある時など様々です。時間がある時、同じ食材で、違うおかずを作り置きおかずとして何品かご紹介したり、正しいプロ技の冷凍術を活用して手作りごはんがもっと身近になる作りおきの裏技やコツをご紹介しています。、、、そして、このクラス最大の特徴が、レッスン終了後、作ったおかず5食分をお持ち帰りが出来ちゃうこと!自分で作った、美味しくて安全なおかずを、レッスンの翌日の朝ごはんや夜ごはん、カラダに負担が少ない料理で終電ごはん食べることができちゃいます! 作る時間が無いけど、料理も学び、健康的にも自炊したい方には、絶対にオススメのイチオシレッスンです☆

定員
12名(最小催行人数: 4名 ※4名以下は休講となる場合があります)
スタッフ
講師1名、コーディネーター1名
調理
1グループで最大で4名 ※安心の少人数制
申込・支払
1レッスン毎の申込受講、支払い、入金なし
受講料
8,300円(消費税・レシピテキスト代・持帰りおかずセット代込)
※レッスン毎に異なりますので、詳細はレッスン詳細ページをご確認下さい。
流れ
食材やレシピのポイント説明 ⇒ 実習前のデモンストレーション ⇒ 調理実習 ⇒ お食事 ⇒ お浚い
※調理時の1グループは最大4名ですので、全行程にしっかりと携われる実習スタイルとなっています。

コーディネーターより一言

金子麻衣
金子 麻衣 Mai Kaneko

Sorissoに通ってくださっている生徒さんの多くが、仕事をしながら料理を覚え、作っています。勿論、毎回出汁を引いて、一から手作りして、、、というのが理想的ではありますが、忙しい日々の中では、難しい時も多々、、、ありますよね。。。実は、料理のプロとして講師を務めているSorissoの講師も、結構忙し日々を送っています。料理のプロと呼ばれる人たち程、賢く、効率よく、見習うべき手抜きの仕方を知っています。そんな知っておいたら一生使える「見習うべき素敵な手抜き」を、料理を通して具体的に、作る料理に応じて習えるのが「忙し女子・男子レスキュークラス」です。同じ食材で違うおかずを習え、作り置きおかずとして活用できる、日々頑張っている皆さんの救世主クラスです。

受講された生徒さんの声

高橋英明さん
高橋 英明さんスーパー基礎クラス修了
切り物特訓クラス
デキル女・男になるクラス
忙し女子・男子レスキュークラス
スペシャルクラスなど
(掲載:2016年8月)
沢山の料理教室がある中で、Sorissoを選んだ理由を教えてください。
料理教室に通ってみようと思い、Sorissoの他にも考えていた料理教室が2つありました。Sorissoは単発レッスンなので通いたいときに通えること、短期間に集中的に学べることに魅力を感じました。
最初は雰囲気もわからず、自分は受け入れてもらえるのか不安でしたが「単発レッスンだし一度試しに行ってみよう」と、そんな気持ちで参加しました。
Sorissoのレッスンに参加してみての率直な感想を教えてください。
教室の雰囲気はすごくアットホームでコミュニケーションも取りやすく、先生やコーディネーターさんが気遣って下さるので、初回でも緊張せず居心地が良かったです。生徒さん達もフレンドリーに接してくださり、孤立したり騒がしかったりなどということもなかったので、いい料理教室を見つけたと思いました。
Sorissoのレッスンの良いなと思うところを教えてください。
レッスンで作る料理の味がとても美味しいこと、少人数制でアットホームな雰囲気、様々な専門分野を持つ先生がいること、単発レッスンで通いやすいなど良いところはたくさんありますが、Sorissoに通っていて毎回感動することは、先生やコーディネーターの皆さんの細やかで丁寧なサポートです。 レッスンが楽しいものであるように、料理が上達するように真剣に考えてくださっているのが伝わってきます。 教室の天井などに目をやると季節の飾り付けがしてあったり、ハロウィーン、クリスマス、お正月、バレンタインなどにはイベントに合わせたレッスンが開催されたますし、レシピは季節に合わせて飽きないようになっています。 先生とコミュニケーションが取りやすいように、アットホームな雰囲気で迎えて下さることも通いやすくて助かっています。 レッスン中わからないことはいつでも質問できますし、試食後にはレッスンの復習があります。 受講後には重要ポイントを写真付きのメールで送っていただけて、さらに家で作ってみてわからなかった部分はメールやLINEで教えてもらうことまで出来る。 ここまで手厚くサポートしていただけるので、今まで経験したことがないジャンルのレッスンでも安心して受講できますし、家で挑戦することができます。 ここがSorissoのすごい所だと思っています。
料理教室を検討している方に一言メッセージをお願いします!
自分は料理とは縁がないとずっと思っていました。Sorissoに通ってから、今では料理は楽しいと思えるようになりました。 Sorissoはどのクラスも単発レッスンです。一度参加してみてください。料理が上達するための良い環境があることを実感出来ると思います。

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