切り物特訓&火加減レッスン　ＳＴＥＰ１　

切り物特訓＆火加減クラス　ＳＴＥＰ１は、包丁の扱い方、美味しくなる食材の基本的な切り方、構え方、火加減を中心的に学ぶレッスンです。

【習得内容】

正しい包丁の扱い方・コク旨☆ネギスープ

【このレッスンで学べること】

包丁の扱い⽅（包丁の構え⽅・持ち⽅・刃の動かし⽅）／美味しくなる⾷材の正しいの切り⽅／段取り＆手際／効率の良い食材の切り方／鮮度を保つ賢い保存方法／正しい火加減

【こんな方におすすめ】

切り方が自己流の方・包丁が怖く切ることが苦手で、切り物が上手になりたい方・切り方の基本がマスターしたい方・手際が良くなりたい方・料理を美味しく仕上げたい方

受講料：

6,500円オンラインオープニング価格　5,800円（税込、レシピテキスト代込）

切り物特訓&火加減レッスン　ＳＴＥＰ２

切り物特訓＆火加減クラス　ＳＴＥＰ2は、包丁の扱い方、上達に欠かせない様々な切り方、構え方、火加減を中心的に学ぶレッスンです。

【習得内容】

上達に欠かせない様々な切り方・白菜のクリームスープ

【このレッスンで学べること】

包丁の扱い⽅（包丁の構え⽅・持ち⽅・刃の動かし⽅）／美味しくなる⾷材の正しいの切り⽅／段取り＆手際／効率の良い食材の切り方／鮮度を保つ賢い保存方法／正しい火加減

【こんな方におすすめ】

切り方が自己流の方・包丁が怖く切ることが苦手で、切り物が上手になりたい方・料理に適した切り方がわからない方・手際が良くなりたい方・料理を美味しく仕上げたい方

受講料：

6,500円オンラインオープニング価格　5,800円（税込、レシピテキスト代込）

切り物特訓&火加減レッスン　ＳＴＥＰ３

切り物特訓＆火加減クラス　ＳＴＥＰ3は、包丁の扱い方、料理上達に欠かせない切りにくい食材の切り方、構え方、火加減を中心的に学ぶレッスンです。

【習得内容】

料理上達に欠かせない切りにくい食材の切り方・ささみのお吸い物

【このレッスンで学べること】

包丁の扱い⽅（包丁の構え⽅・持ち⽅・刃の動かし⽅）／美味しくなる⾷材の正しいの切り⽅／段取り＆手際／効率の良い食材の切り方／鮮度を保つ賢い保存方法／正しい火加減

【こんな方におすすめ】

切り方が自己流の方・包丁が怖く切ることが苦手で、切り物が上手になりたい方・お肉を美味しく仕上げる為の下処理が学びたい方・手際が良くなりたい方・料理を美味しく仕上げたい方

受講料：

6,500円オンラインオープニング価格　5,800円（税込、レシピテキスト代込）