お手軽なイタリアン風レシピ
簡単・華やか・美味しいの3拍子が揃ったSorissoのおうちイタリアンクラス。お店で食すお馴染みのイタリア料理メニューが全ておうちで手作り出来ます。ラザニア、生地から捏ねて作るピザ、お店を超えるパスタにピッタリの絶品ソース、食後に嬉しいスイーツなど、実用性高い、使える料理を毎月習えます。肉、魚介、野菜など彩りもよく、バランスよく色々な食材を摂りいれることが出来る魅力的なレッスンメニューです。仕上がった料理を食卓に置くだけで、素敵な彩りの食卓に変身する見栄え良い料理がたくさん登場します。
ペコリーノチーズと卵で仕上げる本格カルボナーラに、甘海老とトマトのカプレーゼ、いちじく香る贅沢ティラミス。
イタリアの家庭で親しまれる“素材で魅せる”技法を学びます
●本場イタリアの生クリームを使わないカルボナーラ（ペコリーノチーズという山羊のチーズを使用して作る本場スタイル）
●甘海老とトマトのカプレーゼ
●フレッシュいちじくのティラミス
本場カルボナーラの乳化と温度管理／ペコリーノチーズと卵黄の扱い方／甘海老の下処理とトマトの合わせ方／カプレーゼの盛り付けと味のバランス／いちじくの扱いと香りの活かし方／ティラミスクリームの作り方・・・etc
開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆
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自分で作れるなんて感激！美味しいピザをおうちで手作りします。
人気のマルゲリータと照り焼きチキンの美味しい組み合わせで登場！
ピザ生地はアレンジ無限大！色々な具材で作れちゃう☆
●手作りピザ・マルゲリータ（モッツアレラとフレッシュチェリートマトのピザ）
●手作りピザ・照り焼きチキンマヨ（皆大好き、照り焼きチキン、チーズ、海苔トッピングのピザ）
●チキンウィング（スパイシーピリ辛タレに漬け込んで焼き上げたジューシーな鶏手羽）
ピザ生地の作り方、焼き方／トマトソースの作り方／鶏肉の下処理／野菜の下処理と切り方・・・etc
開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆
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| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 109月1日(月) | 209月2日(火) | 309月3日(水) | 409月4日(木) | 509月5日(金) | 609月6日(土) | 709月7日(日) |
| 809月8日(月) | 909月9日(火) | 1009月10日(水) | 1109月11日(木) | 1209月12日(金) | 1309月13日(土) | 1409月14日(日) |
| 1509月15日(月) | 1609月16日(火) | 1709月17日(水) | 1809月18日(木) | 1909月19日(金) | 2009月20日(土) | 2109月21日(日) |
| 2209月22日(月) | 2309月23日(火) |
2409月24日(水) | 2509月25日(木) | 2609月26日(金) | 2709月27日(土) | 2809月28日(日) |
| 2909月29日(月) |
3009月30日(火) |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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| 110月1日(水) | 210月2日(木) | 310月3日(金) | 410月4日(土) | 510月5日(日) | ||
| 610月6日(月) | 710月7日(火) | 810月8日(水) | 910月9日(木) | 1010月10日(金) | 1110月11日(土) | 1210月12日(日) |
| 1310月13日(月) |
1410月14日(火) | 1510月15日(水) | 1610月16日(木) | 1710月17日(金) | 1810月18日(土) | 1910月19日(日) |
| 2010月20日(月) | 2110月21日(火) | 2210月22日(水) | 2310月23日(木) | 2410月24日(金) | 2510月25日(土) | 2610月26日(日) |
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