スーパー基礎クラス STEP1：基本の切り方を学ぶレッスン
●具だくさんの絶品☆豚汁
●鶏そぼろ丼
●お食事に副菜1品お付けします。
メニューボード（レッスン一覧）
今、習えるレッスンの料理メニューの一覧ページです！
Sorissoの料理教室は、全レッスン単発申込が可能です。
習いたい料理だけ、自由に習える！
Sorissoの料理教室ならそれも可能です。
アットホームで、入会金なし・全単発申込！
料理を覚えたい、出来る様になりたい生徒さんのニーズは様々なはず。
生徒さんのニーズを一つと考えず、お一人お一人の目的やニーズに合わせて
「ムダなく、ムリなく、楽しく」学んで頂きたいと、Sorissoは常に考えています。
今、開講中のレッスン一覧！
スーパー基礎クラス STEP2：和の基本出汁をとるレッスン
●和の基本出汁の取り方
●肉じゃが
●お吸い物
●お食事に副菜1品お付けします。
※副菜の実習はありません。
スーパー基礎クラス STEP3：基本の焼き方を学ぶレッスン
●肉汁あふれる☆絶品ジューシーハンバーグ
●コーヒーゼリー
●サラダ1品
※サラダの実習はありません
スーパー基礎クラス STEP4：基本の煮込み方を学ぶレッスン
●チキンカレー（教わると味に違いが出る、覚えておきたいチキンカレー）
●じゃがいものグラタン（じゃがいものでんぷん質を活かした簡単だけど美味しいグラタン！）
○バターライス
※バターライスの実習はありません。
スーパー基礎クラス STEP5：基本の炒め方を学ぶレッスン
●チンジャオロース
●トマトと卵の中華スープ
●お食事に副菜1品お付けします。
※副菜の実習はありません。
スーパー基礎クラス STEP6：基本の蒸し方を学ぶレッスン
●茶碗蒸し（出汁のうまみが詰まったとろ～り茶碗蒸し）
●ぶりの照り焼き（ふっくらした仕上がりに感動！）
●お食事に味噌汁をお付けします。
※味噌汁の実習はありません。
忙し女子・男子レスキュークラス 《5食分持帰り付》忙し女子・男子の救世主！さっと作れておいしい初夏のつくおきおかず
●手羽元のさっぱりお酢煮
●パプリカのキンピラ
●鯖の竜田揚げ
●セロリの浅漬け
●タコご飯
※持ち帰り分とは別に、調理後にお食事としても召し上がっていただきます☆
スペシャルクラス 《Sorisso Curry Series》コク旨☆バターチキンカレー
●コク旨☆バターチキンカレー
●クレソンとカッテージチーズのサラダ
●手作りナン
●ラッシー
スペシャルクラス 《Sorisso Curry Series》ワンランク上の手作りフレンチカレーをマスター
●手作り本格フレンチビーフカレー(ワンランク上のカレーを今年はマスター）
●グリーンアスパラのバルサミコ酢サラダ（相性ピッタリのお手軽サラダ）
●オレンジたっぷりのふるふるゼリー（初夏にピッタリの爽やかデザート）
おうちイタリアンクラス とっておきのご自慢レシピ☆魚介たっぷり本格ペスカトーレ
●魚介たっぷり☆本格ペスカトーレ
●夏野菜のライスサラダ
●レアチーズケーキ
デキル＋（plus）クラス～ショートレッスン～ とろ～り餡が絶妙！！ふわとろ天津飯
●とろ～り餡が絶妙！！ふわとろ天津飯
●キクラゲスープ
感動の焼きたてパンと料理が習えるクラス はじめての感動☆焼きたてパンレッスン！！！
●感動のシナモンロール
●スウェーデン風スパイシーミートボール
●ディルポテト
✳︎作った生地はお持ち帰りできます。
お持ち帰り用のタッパー（縦13×横9×高さ9相当のもの）をご用意下さい。
サロン内でも200円（税込）で販売しております。
カンタン・気が利く家呑みクラス グルメ天国♪台湾気分で、この夏もビールが美味しい！
●ルーロー飯
●空心菜の炒め物
●焼きビーフン
●豆花（トーファー）風 豆乳プリン
●ザーサイとトマトの台湾風和え物
☆エビスビール一杯付き
カンタン・気が利く家呑みクラス ビール片手に爽やか家飲み♪気分上がる♪メキシカン・バル☆!!!
●トルティーヤラップ
●セビーチェ（魚介と野菜のマリネ）
●ワカモレ（アボカドのディップ）
●タコのハーブバター焼き
●タコライス
☆メキシカンといえば！コロナビールを一人1本ご用意します♪
デキル＋（plus）クラス～ショートレッスン～ 冷んやりつるりと美味しい♪すだちでさっぱり素麺と冷やし茶碗蒸し☆
●すだち素麺（すだちの香りも盛付けも爽やか♪）
●冷やし茶碗蒸し（つるっと美味しい出汁のうまみがぎゅっと詰まった一品）
デキル女・男になるクラス 初心者ちゃんも作れる☆Sorisso流おうちガパオごはん
●ガパオごはん（挽肉を炒めたものに半熟目玉焼きをのせます！）
●スパイシーガーリックシュリンプ（スパイスの効いた夏向きな一品）
●フルーツ・ジンジャーシロップ（カンタンデザートも添えて…）
おうちイタリアンクラス 夏のおうちリストランテ☆2種の冷製パスタ
●桃の冷製パスタ（夏のリストランテの人気メニュー♪）
●フルーツトマトの冷製パスタ
●ブラッドオレンジゼリー
スペシャルクラス 夏野菜の王様☆トマトづくしのご馳走レシピ
●トマトのポン酢ジュレがけ（トマトとポン酢の相性抜群！）
●パプリカと唐揚げの洋風スープ煮込み
●鶏とトマトの炊き込みご飯（トマトをご飯に？！洋風炊き込みご飯！）
●トマトジャム（何にでも使える嬉しい自家製のトマトジャム♪）
休日おうちごはんクラス 手作りの飲茶でおうちチャイニーズテーブル☆
●海老蒸し餃子（ぷりぷり感がたまらない！餃子を生地から手作り！！！）
●よだれ鶏（よだれが出るほど美味しい、さっぱりピリ辛茹で鶏。パーティーメイン料理に！）
●坦々麺
●マンゴープリン
スーパー基礎＋(plus)クラス 揚げ方の基本～サクッとジューシーな鶏の唐揚げ～
●鶏の唐揚げ
●いんげんの胡麻和え
●あさりの味噌汁
ビストロ風おうちフレンチクラス 本格フレンチをおうちで♪漁港の町 マルセイユ☆で魚介を堪能！
●ブイヤベース
●牡蠣のグラタン
●フルーツトマトのグラニテ
☆白ワイン１杯付き
ビストロ風おうちフレンチクラス 本格フレンチをおうちで♪美食のバスク地方を巡る☆
●タコのガリシア風(柔らかく煮たタコのマリネ)
●ピぺラードを使った鶏の煮込み
●ショコラ・プディング
☆ワイン付き
感動の焼きたてパンと料理が習えるクラス 焼きたてパンのスーパー基礎クラス STEP１ ～パンと世界を旅するレッスン スペイン編～
●くるみパン
●スペイン風スペアリブのオリエンタル煮込み
✳︎作った生地はお持ち帰りできます。
お持ち帰り用のタッパー（縦13×横9×高さ9相当のもの）をご用意下さい。
サロン内でも200円（税込）で販売しております。
感動の焼きたてパンと料理が習えるクラス 焼きたてパンのスーパー基礎クラス STEP２ ～パンと世界を旅するレッスン イタリア編～
●イタリアンブレッド
●シチリア風チキンソテー（爽やかなレモンのアクセントが利いたチキンソテー）
✳︎作った生地はお持ち帰りできます。
お持ち帰り用のタッパー（縦13×横9×高さ9相当のもの）をご用意下さい。
サロン内でも200円（税込）で販売しております。
スーパー基礎＋(plus)クラス 煮込み方の応用～旨味を凝縮させたコク旨ソースのハヤシライス～
●ルー要らずの絶品ハヤシライス
●キャベツとあさりのさっと煮（ごま油とナンプラーがほんのり香るお手軽で美味しい一品）
●ジャスミンジュレ
デキル＋（plus）クラス～ショートレッスン～ 野菜がたくさん☆ご馳走スープカレー！！
●具だくさんでスパイシー☆ご馳走スープカレー
※お食事のときにはごはんもご用意します
休日おうちごはんクラス 魚介の旨みたっぷりのパエリア！初夏にピッタリの永久保存版レシピ♪
●魚介の旨みたっぷりの絶品☆パエリア（フラインパンで作れる華やかパエリア☆）
●冷製トマトクリームスープ（初夏にピッタリの爽やかスープ）
●ホタテのカルパッチョ