カンタン・気が利く家呑みクラス 大葉・みょうが好き集まれ〜！真夏を乗り切る☆食欲そそる和ハーブおつまみ
●大葉のジェノベーゼパスタ（大葉をふんだんに使ったソースで頂く冷製パスタ）
●タリアータ〜わさび ソース〜（わさびが効いたソースで頂く薄切りステーキ）
●みょうがとタコのマリネ（タコのマリネにたっぷりみょうがをのせて）
●すだちのレアチーズケーキ（すだちの爽やかがあと引くうまさ）
●和ハーブ ノンアルカクテル（大葉とすだちで作る和風モヒート）
メニューボード（レッスン一覧）
今、習えるレッスンの料理メニューの一覧ページです！
Sorissoの料理教室は、全レッスン単発申込が可能です。
習いたい料理だけ、自由に習える！
Sorissoの料理教室ならそれも可能です。
アットホームで、入会金なし・全単発申込！
料理を覚えたい、出来る様になりたい生徒さんのニーズは様々なはず。
生徒さんのニーズを一つと考えず、お一人お一人の目的やニーズに合わせて
「ムダなく、ムリなく、楽しく」学んで頂きたいと、Sorissoは常に考えています。
今、開講中のレッスン一覧！
デキル女・男になるクラス 甘辛ダレでご飯がすすむ！極厚豚ステーキ☆絶品とんてき
●とんてき（極厚の豚ステーキを甘辛ダレで）
●和風じゃがいもの冷製ポタージュ（出汁を使った和風ビシソワーズ！）
●すりごまたっぷりキャベツの浅漬け（簡単浅漬けシリーズ）
カンタン・気が利く家呑みクラス この夏食べるべき！グルメ天国☆台湾家呑み
●鶏排・ジーパイ（台湾風スパイシー唐揚げ）
●クラゲときゅうりの台湾風和え物
●青梗菜とあさりのさっと炒め
●油豆腐（厚揚げのようなお豆腐にピリ辛のソースをかけて頂きます）
●台湾混ぜそば（汁無し麺の一種で、具沢山で頂きます）
☆エビスビール一杯付き
デキル＋（plus）クラス～ショートレッスン～ 夏の食材でいただく☆カジュアルイタリアン
●冷静トマトのカッペリーニ
（バルサミコビネガーが隠し味！フルーツトマトのカッペリーニ）
●スイカのグラニテ&杏仁豆腐
（フルフルの杏仁豆腐にスイカのグラニテをのせて頂くデザート）
おうちイタリアンクラス 夏のおうちリストランテ☆焼きなすの冷製パスタ
●焼きなすの冷製パスタ（焼きなすで作るソースでさっぱりいただく冷製パスタ）
●魚介のカルトッチョ（紙包みの蒸し焼きオーブン料理）
●イタリアンプリン（固く濃厚なプリン）
☆白ワイン付
デキル女・男になるクラス 夏にさっぱり食べたい☆岩のりとあさりの旨みたっぷりの冷製パスタ！
●岩のりとあさりのフェデリーニ≪冷製パスタ≫
（ドレッシングにも使えるソース作りも必見♪）
●タラモサラダ（明太子たっぷりのホクホクポテサラ）
●丸ごと柑橘ゼリー（旬の柑橘を丸ごと使ったフルフルゼリー）
ONLINE★LESSON『コレを知れば、仕上がりが格段に上がる』 美味しい料理に欠かせない、塩・砂糖、調味料の使いこなし！
実習はありません。
おうち☆じかん 洋食に欠かせない！オイルを知ろう☆
実習はありません
おうち☆じかん 基本だからちゃんと知りたい！和食調味料
実習はありません
おうち☆じかん 絶対知っておきたい！辛味スパイスをマスター☆
実習はありません
おうち☆じかん 知って納得！身近なスパイス知識と活用レパートリー♪
実習はありません
おうち☆じかん 料理をワンランクアップ！あると使いたくなる調理器具
実習はありません
おうち☆じかん 保存版！包丁マスターになれちゃう！
実習はありません
1日で超上達！1Dayクラス （料理レパートリー増編） 豪快に！肉料理☆完全マスター スペシャル1dayレッスン 和洋５品も習える！永久保存版レッスン♪
<和食＞
豚肉 チャーシュー
鶏肉 鶏肉の山椒味噌焼き
＜洋食＞
豚肉 ポークリエット
鶏肉 ハニーマスタードチキン
牛肉 粗挽きハンバーガー
☆ビール付き！
＊作っていただいたお料理は、休憩時間と最後にお食事としてお召し上がり頂きます。
1日で超上達！1Dayクラス （料理レパートリー増編） 簡単に出来ちゃう★世界の朝ごはん♪テンション上がって楽しくて簡単な朝食マスター！スペシャル1dayレッスン
●バインミー（ベトナム）
●スクランブルエッグ、クロックムッシュ（優雅にホテルの朝食♪）
●豆乳ホタテ粥（台湾）
●シャクシュカ（イスラエル）
●スムージーを３種類習えます！（朝からヘルシーにエネルギーチャージ☆）
おうちイタリアンクラス ハマるほど美味しい★アスパラガスとグリンピースのリゾットで初夏イタリアン
●アスパラガスとグリンピースの初夏のリゾット
●サルティンボッカ
●クレマカタラーナ
☆ワイン１杯付き
スーパー基礎クラス STEP1：基本の切り方を学ぶレッスン
●具だくさんの絶品☆豚汁
●鶏そぼろ丼
●お食事に副菜1品お付けします。
スーパー基礎クラス STEP2：和の基本出汁をとるレッスン
●和の基本出汁の取り方
●肉じゃが
●お吸い物
●お食事に副菜1品お付けします。
※副菜の実習はありません。
スーパー基礎クラス STEP3：基本の焼き方を学ぶレッスン
●肉汁あふれる☆絶品ジューシーハンバーグ
●コーヒーゼリー
●サラダ1品
※サラダの実習はありません
スーパー基礎クラス STEP4：基本の煮込み方を学ぶレッスン
●チキンカレー（教わると味に違いが出る、覚えておきたいチキンカレー）
●じゃがいものグラタン（じゃがいものでんぷん質を活かした簡単だけど美味しいグラタン！）
○バターライス
※バターライスの実習はありません。
スーパー基礎クラス STEP5：基本の炒め方を学ぶレッスン
●チンジャオロース
●トマトと卵の中華スープ
●お食事に副菜1品お付けします。
※副菜の実習はありません。
スーパー基礎クラス STEP6：基本の蒸し方を学ぶレッスン
●茶碗蒸し（出汁のうまみが詰まったとろ～り茶碗蒸し）
●ぶりの照り焼き（ふっくらした仕上がりに感動！）
●お食事に味噌汁をお付けします。
※味噌汁の実習はありません。
忙し女子・男子レスキュークラス 《5食分持帰り付》忙し女子・男子の救世主！簡単に作れて暑い夏にもおいしいおかず♪
●オクラの梅酢和え
●バンバンジー風鶏ささみときゅうりの和え物
●ゴーヤの佃煮
●豚キムチ
●牛バラとキノコのご飯
※持ち帰り分とは別に、調理後にお食事としても召し上がっていただきます☆
デキル女・男になるクラス デキル女・男の魚料理☆定番の鮭を美味しくいただく和食ごはん♪
●鮭の塩だれ照り焼き ～大根おろしソース～
●夏野菜の揚げ浸し（パプリカ、ナス、茗荷などのさっぱり揚げ浸し）
●大根とそぼろの旨煮
カンタン・気が利く家呑みクラス ワインが美味しくなる大人のおつまみレシピ
●豆腐ステーキ（大葉やミョウガをたっぷり使ったニンニクがアクセントの一品）
●生ハムと大根のロールサラダ
●しいたけとゴルゴンゾーラのピンチョス
●ハーブから揚げ（ハーブが食欲をそそる絶品から揚げ）
●黒オリーブのチャーハン（黒オリーブと豚ひき肉のエスニック風チャーハン）
※グラスワイン付き
カンタン・気が利く家呑みクラス 自慢のおうち焼き鳥！みんなで楽しく飲んじゃお♪
●ねぎま・つくね・ささみ
●鶏皮ポン酢
●炙りアボカド ガリバタ醤油
●茄子みそチーズ
●鶏雑炊
☆エビスビール一杯付き
デキル女・男になるクラス 初心者ちゃんも作れる☆Sorisso流おうちガパオごはん
●ガパオごはん（挽肉を炒めたものに半熟目玉焼きをのせます！）
●スパイシーガーリックシュリンプ（スパイスの効いた夏向きな一品）
●フルーツ・ジンジャーシロップ（カンタンデザートも添えて…）
スーパー基礎＋(plus)クラス 美味しいご飯の炊き方 と おにぎりの握り方
●基本のご飯
●鮭、梅、おかか、混ぜご飯、焼きおにぎり
●味噌汁（なめこ、豆腐）
●小鉢