Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室

kitchen Ware

料理上達に欠かせない調理道具。
料理の仕上がりにも関わってくる重要なアイテムだからこそ、
Sorissoのレッスンでは、厳選してこだわり抜いた調理道具を使っています。

プロの料理人でも、使う調理道具によって料理の仕上がりは大きく変わるといいます。もちろん、料理の腕があってこそですが、良い調理道具を選ぶというのも料理上達には欠かせない要素の一つです。
オープン以来5000回以上のレッスンを開催してきたSorissoでは、より使いやすく、機能性が高く、手入れもしやすく、耐久性がいい調理道具を選び抜き、現在もレッスンで使用しています。通っていただいている皆様からもお問合せをいただく機会が多いので、各メーカーさんのご協力のもと、おすすめの調理道具をご紹介させていただきます。

初心者さんにおすすめの調理器具

料理を始めるにあたって、まずは揃えておきたい必須アイテムをご紹介。料理初心者を対象としたスーパー基礎クラスでも毎レッスン登場しているアイテムばかりです。新しい道具を揃えると、なんだかワクワク♪料理をすることが楽しくなり、モチベーションアップにも繋がります!

※Sorissoに通っていただいている生徒様限定の販売価格となります。

Vita Craft マルチナイフ(三徳包丁)
Vita Craftマルチナイフ(三徳包丁)

7,463円(税抜)※定価:10,000円(税抜)

Vita Craft 抗菌まな板
Vita Craft抗菌まな板(ピンク / ベージュ / グリーン / ブラック)

4,478円(税抜)※定価:6,000円(税抜)

Vita Craft ヘキサプライ片手鍋
Vita Craftヘキサプライ片手鍋

1.2L:14,925円(税抜)※定価:20,000円(税抜)

1.9L:19,403円(税抜)※定価:26,000円(税抜)

3.0L:22,388円(税抜)※定価:30,000円(税抜)

SCANPAN Classicシリーズ ソテーパン(蓋付)
SCANPANClassicシリーズ ソテーパン(蓋付)

20cm:15,300円(税抜)※定価:18,000円(税抜)

24cm:17,850円(税抜)※定価:21,000円(税抜)

26cm:19,975円(税抜)※定価:23,500円(税抜)

●最初に揃えたいおすすめセット

Vita Craft 包丁&まな板セット
包丁&まな板セットVita Craftマルチナイフ/抗菌まな板

セット価格:11,441円(税抜)※定価:16,000円(税抜)

Vita Craft 基本セット
基本セットVita Craftマルチナイフ/抗菌まな板
ラージレードル/スパチュラ/ナイロンターナー

セット価格:16,067円(税抜)※定価:22,200円(税抜)

調理道具の基本といえば鍋。Sorissoでは、多機能に使えて、一生モノになるような鍋を厳選しています。熱伝導率が良く、蒸気を逃さないつくりをしているため、素材の旨味を存分に引き出しながらも素早く調理が可能!片手鍋、両手鍋とサイズ展開も豊富です。

Vita Craft ヘキサプライシリーズ 両手鍋
Vita Craftヘキサプライシリーズ 両手鍋

3.0L:23,134円(税抜)※定価:31,000円(税抜)

4.0L:24,627円(税抜)※定価:33,000円(税抜)

5.5L:25,900円(税抜)※定価:37,000円(税抜)

Vita Craft ヘキサプライシリーズ 片手鍋
Vita Craftヘキサプライシリーズ 片手鍋

1.2L:14,925円(税抜)※定価:20,000円(税抜)

1.9L:19,403円(税抜)※定価:26,000円(税抜)

3.0L:22,388円(税抜)※定価:30,000円(税抜)

Vita Craft コロラドシリーズ 両手鍋
Vita Craftコロラドシリーズ 両手鍋

3.1L:9,701円(税抜)※定価:13,000円(税抜)

4.1L:10,448円(税抜)※定価:14,000円(税抜)

Vita Craft コロラドシリーズ 片手鍋
Vita Craftコロラドシリーズ 片手鍋

1.2L:7,463円(税抜)※定価:10,000円(税抜)

1.5L:8,209円(税抜)※定価:11,000円(税抜)

2.2L:8,955円(税抜)※定価:12,000円(税抜)

フライパン

焼く・炒める・煮る・揚げる、調理のあらゆる場面で活躍するフライパン。色々な用途を兼ね備えているからこそ、料理の仕上がりにも大きく影響するフライパンは、デンマーク製の上質なフライパンをセレクト。一度買ったら買い替える必要は無し!耐久性も抜群なので、一生モノです。

SCANPAN Classicシリーズ フライパン
SCANPANClassicシリーズ フライパン

20cm:7,650円(税抜)※定価:6,804円(税抜)

24cm:8,925円(税抜)※定価:11,340円(税抜)

26cm:10,200円(税抜)※定価:12,960円(税抜)

SCANPAN Classicシリーズ ソテーパン(蓋付)
SCANPANClassicシリーズ ソテーパン(蓋付)

20cm:15,300円(税抜)※定価:18,000円(税抜)

24cm:17,850円(税抜)※定価:21,000円(税抜)

26m:19,975円(税抜)※定価:23,500円(税抜)

圧力鍋

簡単かつ美味しく短時間で調理できる料理の超強力な助っ人!圧力鍋って使い方が難しそう、恐い、、、というイメージを持っている方もいらっしゃいますが、実は使い方はとっても簡単!忙しい毎日の中で料理を楽しんでいる方にこそ、手軽に料理するためのツールとしてオススメした調理道具です。Sorissoのレッスンでも、圧力鍋を使ったレシピを多数ご紹介していますので、気になる方はぜひお試しを☆

Vita Craft スーパー圧力鍋アルファ
Vita Craftスーパー圧力鍋アルファ

2.5L:24,000円(税抜)※定価:32,000円(税抜)

3.5L:27,000円(税抜)※定価:36,000円(税抜)

4.5L:30,000円(税抜)※定価:40,000円(税抜)

Silit tプラス圧力鍋+ガラス蓋
Silittプラス圧力鍋+ガラス蓋

2.5L:36,720円(税抜)※定価:43,200円(税抜)

4.5L:42,228円(税抜)※定価:49,680円(税抜)

使用用途や家族構成によって、必要な調理道具やサイズは様々です。ご不明な点がございましたら、ぜひお気軽にコーディネーターまでご相談ください。実際にSorissoで使っている商品をご覧いただきながら、詳しくご案内させていただきます。

こちらのページに掲載のない商品でも、ご購入可能です。ご希望がございましたら、お気軽にお問合せください。

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