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料理教室料理教室

カンタン・気が利く家呑みクラス

使える!おつまみレシピ満載

カンタン・気が利く・家呑みレシピ!テーマの通りの料理が5品も習えるお得感たっぷりのクラスです。お酒と食事を楽しんだ後は、片付けも少し億劫ですよね。必要以上に調理器具を使わずに、洗物をなるべく出さない、揚げ物はなるべく避ける、洗物を増やさない、1品15分程度で仕上がる、そんなテーマに沿った料理4品と嬉しい〆料理1品の計5品を習得できるレッスンです。オシャレな盛り付けでお店のような料理に仕上がる家呑みレシピは、必見!!家呑みとは別に、一品一品が簡単料理なので、お弁当のおかずに、一品足りない時の食卓に、活用度も高い人気のクラスです。レッスン後のお食事のときに、グラスワインやグラスビールが付くものちょっぴりご褒美で嬉しいと好評いただいています♪

レッスン一覧

夏の始まりにピッタリ♪お酒が進ススム家呑み♪

夏の始まりに美味しい5品♪
山葵出汁が効いた、さっぱり長芋漬け、胡麻のコクが美味しいバンバンジー!
驚きの美味しさ、ゴーヤの佃煮はゆっくりと煮て
苦味を無くします☆
定番美味しい照り焼きに、
〆の炊き込みご飯は、にんにくが効いた甘辛味が後を引きます♪

調理実習

・長芋の梅酢和え(しゃきしゃき長芋をさっぱり梅酢で)
・バンバンジー風鶏ささみときゅうりの和え物(練り胡麻のコクが美味しい)
・ゴーヤの佃煮(ゆっくりと煮て、苦味少ない絶品佃煮)
・鶏の照り焼き(定番で美味しい、ご飯が進む1品)
・鶏ゴボウの炊き込みご飯(これは絶対に覚えたい!にんにくがポイントの炊き込みご飯)

4月1日から
2023年4月1日より従来通り、調理後サロンでのお食事に変更となりました。
以下点をご確認ください。
●お持ち帰り頂く事も可能ですが、容器等(ラップ・アルミホイル含む)のご用意はございませんので持帰りを希望される方はご自身でお持ちください。。
●食事後におさらいを行いますので、食事をせずにお持帰り頂く方でおさらいのご受講を希望される方は皆様のお食事が終わるまでお待ち頂きます。。
●お料理によってはお持帰りができない場合がございます。。
※ゼラチンを使用するデザートなど。
(持帰りの可否を確認したい場合にはinfo@sorisso.jp までお問い合わせください
このクラスで習得できること

野菜の下処理・切り方/バンバンジーソースの作り方/佃煮の作り方/鶏の下処理/照り焼きの作り方/炊き込みご飯の作り方・・・etc

→開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です!最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料:7,800円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

↓日程を見る

大人ウケ抜群のおつまみで、和のまったり家呑み♪

どれも大人味のおつまみを集めました♪

ピリ辛な味わいがやみつきの、キャベツの辛子和えに、アンチョビの塩気と辛子マヨがポイントの大人のポテトサラダ。
レンジで手軽に作る、ささ身の海苔和え、
中華出汁香る、ふわふわ食感の茶碗蒸し!
しめにピッタリ変わり味の鯛めしで豪華な家呑みに♪

調理実習

●キャベツ辛し和え
(ピリッとした辛子醤油が、キャベツの甘みを引き立てるやみつきおつまみ)
●大人のポテトサラダ
(アンチョビ、ベーコン、辛しマヨのきいた大人味)
●鶏のささ身とみつばの海苔和え
●茶碗蒸しのかにあんかけ
(カニ身たっぷり、中華風の茶碗蒸し)
●ちょっと変わったゴマだれの鯛飯
(昆布出汁で炊いたご飯の上にゴマだれを絡めた鯛、すだち、とびっこをのせて・・)

4月1日から
2023年4月1日より従来通り、調理後サロンでのお食事に変更となりました。
以下点をご確認ください。
●お持ち帰り頂く事も可能ですが、容器等(ラップ・アルミホイル含む)のご用意はございませんので持帰りを希望される方はご自身でお持ちください。。
●食事後におさらいを行いますので、食事をせずにお持帰り頂く方でおさらいのご受講を希望される方は皆様のお食事が終わるまでお待ち頂きます。。
●お料理によってはお持帰りができない場合がございます。。
※ゼラチンを使用するデザートなど。
(持帰りの可否を確認したい場合にはinfo@sorisso.jp までお問い合わせください
このクラスで習得できること

野菜の下処理・切り方/ポテトサラダの作り方/ささみの下処理・加熱の仕方/茶碗蒸しの蒸し方/餡の作り方/鯛の切り方/ご飯の炊き方・・・etc

●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です!最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料:7,800円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

↓日程を見る

カンタン・気が利く家呑みクラス月間カレンダー

2023年6月
106月1日(木)
206月2日(金)
306月3日(土)
406月4日(日)
506月5日(月)
606月6日(火)
706月7日(水)
806月8日(木)
906月9日(金)
1006月10日(土)
1106月11日(日)
1206月12日(月)
1306月13日(火)
1406月14日(水)
1506月15日(木)
1606月16日(金)
1706月17日(土)
1806月18日(日)
1906月19日(月)
2006月20日(火)
2106月21日(水)
カンタン・気が利く家呑みクラス 大人ウケ抜群のおつまみで、和のまったり家呑み♪ あと2名!
2206月22日(木)
2306月23日(金)
カンタン・気が利く家呑みクラス 大人ウケ抜群のおつまみで、和のまったり家呑み♪ あと2名!
2406月24日(土)
2506月25日(日)
2606月26日(月)
2706月27日(火)
2806月28日(水)
2906月29日(木)
3006月30日(金)
2023年7月
107月1日(土)
207月2日(日)
307月3日(月)
407月4日(火)
507月5日(水)
607月6日(木)
707月7日(金)
807月8日(土)
907月9日(日)
1007月10日(月)
1107月11日(火)
1207月12日(水)
1307月13日(木)
1407月14日(金)
1507月15日(土)
1607月16日(日)
1707月17日(月)
1807月18日(火)
1907月19日(水)
2007月20日(木)
カンタン・気が利く家呑みクラス 夏の始まりにピッタリ♪お酒が進ススム家呑み♪ 申込受付中
2107月21日(金)
2207月22日(土)
2307月23日(日)
2407月24日(月)
2507月25日(火)
2607月26日(水)
2707月27日(木)
カンタン・気が利く家呑みクラス 夏の始まりにピッタリ♪お酒が進ススム家呑み♪ 申込受付中
2807月28日(金)
2907月29日(土)
3007月30日(日)
3107月31日(月)

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