気分上がる♪メキシカン・バル☆☆！！
爽やかな美味しさ満点のおつまみをコロナビール片手に楽しんじゃおう♪
ワイン派だってもちろん楽しめる！
キンと冷やした白ワインにも相性バッチリ！
満足度☆☆☆の家呑みメニューです(^^)

調理実習

・セビーチェ
（魚介をライムベースのドレッシングで和える1品）
・サルサ・メヒカーナ
（フレッシュトマト、青唐辛子（ハラペーニョ）、玉ねぎの刻んだソース。赤、緑、白がメキシコの国旗の色になっている代表的ソース！）
・サルサ・ワカモレ
（アボカドとメヒカーナを合わせたソース）
・サラミとチーズのケサディーヤ
（チーズとサラミをトルティーヤで挟み、オーブンで焼いた料理）
・チリコンカン
（豆とひき肉をトマトとスパイスで煮込んだ料理）

このクラスで習得できること

メキシコ料理に使う調味料や味付けのコツ／マリネの作り方／アボカドの扱い方／ソースの作り方／ケサディーヤの作り方／豆の扱い／チリコンカンの作り方・・etc

●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：8,200円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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大葉・わさび・生姜・ミョウガ・すだちの和ハーブを使ったおつまみレシピ。暑い時期でもさっぱりとしていて香りがよく食欲をそそります！和ハーブ好きさんは必見です

調理実習

●大葉のジェノベーゼパスタ
（大葉をふんだんに使ったソースで頂く冷製パスタ）
●タリアータ〜わさび ソース〜
（わさびが効いたソースで頂く薄切りステーキ）
●みょうがとタコのマリネ
（タコのマリネにたっぷりみょうがをのせて）
●すだちのレアチーズケーキ
（すだちの爽やかがあと引くうまさ）
●和ハーブ ノンアルカクテル
（大葉とすだちで作る和風モヒート）

このクラスで習得できること

大葉・わさび・生姜・ミョウガ・すだちの扱い方、保存の仕方／ジェノベーゼソースの作り方／パスタの茹で方／お肉の焼き方／マリネの仕方／クリームチーズの扱い方・・・etc

●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：8,400円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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