Sorisso【ソリッソ】

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カンタン・気が利く家呑みクラス

使える!おつまみレシピ満載

カンタン・気が利く・家呑みレシピ!テーマの通りの料理が5品も習えるお得感たっぷりのクラスです。お酒と食事を楽しんだ後は、片付けも少し億劫ですよね。必要以上に調理器具を使わずに、洗物をなるべく出さない、揚げ物はなるべく避ける、洗物を増やさない、1品15分程度で仕上がる、そんなテーマに沿った料理4品と嬉しい〆料理1品の計5品を習得できるレッスンです。オシャレな盛り付けでお店のような料理に仕上がる家呑みレシピは、必見!!家呑みとは別に、一品一品が簡単料理なので、お弁当のおかずに、一品足りない時の食卓に、活用度も高い人気のクラスです。レッスン後のお食事のときに、グラスワインやグラスビールが付くものちょっぴりご褒美で嬉しいと好評いただいています♪

レッスン一覧

甘い、辛い、酸っぱい、美味しい!味覚を刺激する絶品韓国料理

甘い、辛い、酸っぱい、美味しい!味覚を刺激する絶品韓国料理をおうちで☆
定番韓国料理も、ちょっと珍しい料理も盛りだくさんに取得しましょう!

キンパやハニーバターチキンの定番料理から、もちもち食感が後を引いてクセになりキムマリ、隠れた焼肉屋さんの1品料理・イカ刺しも!

これができたら韓国料理マスター♪

調理実習

●タコナムル(刺身用柔らかタコに、ごま油香るナムルだれで絡めて)
●ハニーバターチキン(鶏もも肉をさくっと揚げて、はちみつバターで絡めて)
●キムマリ(味つけをした韓国春雨を海苔で巻いて天ぷらに)
●焼肉屋さんのイカ刺し(イカの刺身と春菊等のたっぷり野菜と甘酸っぱいタレで和えた1品)
●ミニキンパ(牛肉、人参、たくあんを巻き込んだ韓国風ミニ海苔巻き

このクラスで習得できること

魚介の扱い方/鶏肉の下味の付け方/揚げ物の温度の味方/揚げ上がりのタイミング/韓国春雨の扱い方/海苔巻きの作り方・・・etc

▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です!最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料:7,800円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

↓日程を見る

グルメ天国♪台湾式おうち居酒屋開店☆
台湾式の居酒屋「熱炒(ラーチャオ)」をおうちで楽しんじゃお♪

グルメ天国♪台湾☆☆
台湾気分で乾杯!ビールがごゴクゴクすすんじゃうこと、間違いなし♪

ビックな唐揚げ・ジーパイやルーロー飯、焼きビーフンで満腹☆☆
絶品台湾デザート「豆花(トーファー)」も、おうちで簡単につくっちゃいましょ♪
満足度☆☆☆の家呑みメニューです!

調理実習

●鶏排・ジーパイ
(台湾風唐揚げ)
●ルーロー飯(角切りの豚バラブロックを甘辛い煮汁でじっくり柔らかくなるまで煮込んだ、台湾定番の屋台飯)
●焼きビーフン
●ザーサイとトマトの台湾風和え物 
●豆花(トーファー)風 豆乳プリン

このクラスで習得できること

唐揚げの揚げ方/ルーロー飯の作り方/炒め物のコツ/ビーフンの扱い方/豆花(トーファー)の作り方/和え物のコツ…etc

▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です!最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料:8,000円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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カンタン・気が利く家呑みクラス月間カレンダー

2024年5月
105月1日(水)
205月2日(木)
305月3日(金)
405月4日(土)
505月5日(日)
605月6日(月)
705月7日(火)
805月8日(水)
905月9日(木)
1005月10日(金)
1105月11日(土)
1205月12日(日)
1305月13日(月)
1405月14日(火)
1505月15日(水)
1605月16日(木)
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1805月18日(土)
1905月19日(日)
2005月20日(月)
2105月21日(火)
2205月22日(水)
2305月23日(木)
2405月24日(金)
2505月25日(土)
2605月26日(日)
2705月27日(月)
2805月28日(火)
2905月29日(水)
3005月30日(木)
3105月31日(金)
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2024年7月
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2507月25日(木)
2607月26日(金)
カンタン・気が利く家呑みクラス グルメ天国♪台湾式おうち居酒屋開店☆ 申込受付中
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