新玉ねぎの美味しさを存分に活かした丸ごとスープに、春の味わいを感じる菜の花の酢味噌和え☆
日本酒にぴったりのよだれ鶏、チーズ好きにはたまらないゴルゴンゾーラのガレット、
そして旬のホタルイカを使った炊き込みご飯で、春の家呑みメニューを締めくくります！
彩り豊かなメニューで乾杯！

調理実習

● 新玉ねぎの丸ごとスープ
　春の新玉ねぎを丸ごと煮込んだ、やさしい甘さのスープです。

● 菜の花の酢味噌和え
　ほろ苦さと酢味噌のコクが絶妙な、春らしいおつまみ。

● 和風よだれ鶏 春野菜添え
　しっとり茹でた鶏肉に、ピリ辛だれをかけた日本酒がすすむ一品。

● 空豆とゴルゴンゾーラのガレット
　空豆の香りと濃厚なゴルゴンゾーラが相性抜群の洋風おつまみ。

● ホタルイカの炊き込みご飯
　旬のホタルイカを使った、香り豊かな炊き込みご飯です。

このクラスで習得できること

丸ごとスープの作り方／ホタルイカの下処理／野菜の下処理・切り方/炊き込みご飯の作り方／ガレットの作り方／鶏の下処理・・・etc

▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：8,000円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

↓日程を見る

みんな大好き！焼き鳥レッスンです♪♪♪
ビールでも冷やした日本酒でも、呑まない人だって、みんなで楽しめる♪
さあさあ、おうち焼き鳥屋さん、開店！

焼き鳥に3種に加え簡単絶品おつまみも登場♪
軟骨入り焦がし鶏そぼろ丼も一緒に家族みんなが満足度☆☆☆の家呑みメニュー(^^)

調理実習

●焼き鳥3種（ねぎ間・つくね・砂肝串）
●鶏皮ねぎまみれ
●ワカメのレモン和え（さっぱりとお口直しにもなる１品）
●軟骨入り焦がし鶏そぼろ丼

このクラスで習得できること

野菜の下処理・切り方／串の打ち方／焼き方のコツ／鶏皮の扱い方／塩蔵わかめの扱い方／和え物のコツ…etc

▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：7,900円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

↓日程を見る