Sorisso【ソリッソ】

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料理教室料理教室

カンタン・気が利く家呑みクラス

使える!おつまみレシピ満載

カンタン・気が利く・家呑みレシピ!テーマの通りの料理が5品も習えるお得感たっぷりのクラスです。お酒と食事を楽しんだ後は、片付けも少し億劫ですよね。必要以上に調理器具を使わずに、洗物をなるべく出さない、揚げ物はなるべく避ける、洗物を増やさない、1品15分程度で仕上がる、そんなテーマに沿った料理4品と嬉しい〆料理1品の計5品を習得できるレッスンです。オシャレな盛り付けでお店のような料理に仕上がる家呑みレシピは、必見!!家呑みとは別に、一品一品が簡単料理なので、お弁当おかずに、一品足りない時の食卓に、活用度も高い人気のクラスです。レッスン後のお食事のときに、グラスワインやグラスビールが付くものちょっぴりご褒美で嬉しいと好評いただいています♪

レッスン一覧

人気のチキン南蛮が登場☆美味しすぎる和の家呑みレシピ
おうちで呑みたくなる絶品料理をご紹介

人気のチキン南蛮が再登場!思わずおうちで呑みたくなる絶品メニューが勢ぞろい♪今回は全体的に和のテイストでほっこり家呑みをしたくなる料理ばかりです。おつまみとしてももちろんおススメですが、夕ご飯のおかずとしても大活躍の料理が満載です!

調理実習
●チキン南蛮(みんな大好き☆衣がサックサクのチキン南蛮)
●水菜とクリームチーズの柚子胡椒和え(クリームチーズと柚子胡椒の相性が抜群!)
●茄子田楽
●白菜の漬け物のなめこレモン汁和え
●鶏とごぼうの炊き込みご飯(お弁当にも晩御飯にもぴったり☆すりおろしにんにくが決め手の絶品ご飯)
このクラスで習得できること
タルタルソースの作り方/南蛮酢の作り方/田楽味噌の作り方/揚げ物のコツ...etc
受講料:5,800円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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ワインが美味しくなる☆大人のおつまみレシピ
春のゆったり家呑みはワインセレクトで♪

おうちでまったり一人呑みのあてにはもちろん、パーティーの一品にもなりうるお洒落な料理まで、ワインに合うおつまみをセレクトしました♪手軽に作れちゃうのはもちろんですが、お酒がススム味付けやお洒落な盛り付けも必見です☆

調理実習
●豆腐ステーキ(大葉やミョウガをたっぷり使ったニンニクがアクセントの一品)
●生ハムと大根のロールサラダ
●しいたけとゴルゴンゾーラのピンチョス
●ハーブから揚げ(ハーブが食欲をそそる絶品から揚げ)
●黒オリーブのチャーハン(黒オリーブと豚ひき肉のエスニック風チャーハン)
このクラスで習得できること
豆腐の水切りの仕方/豆腐ステーキの作り方/ハーブを使った味付け/唐揚げをサクッと揚げるコツ/エスニック風味の味付け...etc
受講料:6,000円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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おうちスペインバルで気ままに家呑み☆ビールにもワインにもぴったり♪
カンタンなのにお洒落で美味しいスペイン風おつまみをセレクトしました!

おうちでスペイン気分が味わえちゃうとっておきのおつまみレシピが大集合!ビールやワイン、カクテルまでどんなお酒にも合うスペイン風のおつまみは、おもてなしにも喜ばれるカンタンなのに美味しくて見た目もお洒落な料理ばかり☆初夏の夜は、おうちスペインバルで気ままに家呑みを楽しみましょう(^ ^)

調理実習
●タコのセビーチェ(タコと色々野菜のマリネ!)
●白魚のフリット(サックサックの白魚のフリット☆)
●マッシュルームの詰め物(マッシュルームに生ハムと玉ねぎを詰めて焼くカンタンな一品!)
●茄子と海老のペースト、バケット添え(茄子をペーストにして刻んだ海老と和えて頂くバケット!)

<〆系レシピ>
●きのこリゾット(炊いたご飯をで出来ちゃうお手軽リゾット♪)
このクラスで習得できること
マリネ液の作り方/揚げ物をサクサクに仕上げるコツ/簡単リゾットの作り方...etc
受講料:6,000円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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カンタン・気が利く家呑みクラス月間カレンダー

2017年4月
104月1日(土)
204月2日(日)
304月3日(月)
404月4日(火)
504月5日(水)
604月6日(木)
704月7日(金)
804月8日(土)
904月9日(日)
1004月10日(月)
1104月11日(火)
1204月12日(水)
1304月13日(木)
1404月14日(金)
1504月15日(土)
1604月16日(日)
1704月17日(月)
1804月18日(火)
1904月19日(水)
2004月20日(木)
2104月21日(金)
2204月22日(土)
2304月23日(日)
2404月24日(月)
2504月25日(火)
カンタン・気が利く家呑みクラス ワインが美味しくなる☆大人のおつまみレシピ キャンセル待ち
2604月26日(水)
2704月27日(木)
2804月28日(金)
2904月29日(土)
3004月30日(日)
2017年5月
105月1日(月)
205月2日(火)
305月3日(水)
405月4日(木)
505月5日(金)
605月6日(土)
705月7日(日)
805月8日(月)
905月9日(火)
1005月10日(水)
1105月11日(木)
1205月12日(金)
1305月13日(土)
1405月14日(日)
1505月15日(月)
1605月16日(火)
1705月17日(水)
1805月18日(木)
1905月19日(金)
カンタン・気が利く家呑みクラス おうちスペインバルで気ままに家呑み☆ビールにもワインにもぴったり♪ あと3名!
2005月20日(土)
2105月21日(日)
カンタン・気が利く家呑みクラス おうちスペインバルで気ままに家呑み☆ビールにもワインにもぴったり♪ キャンセル待ち
2205月22日(月)
2305月23日(火)
カンタン・気が利く家呑みクラス ワインが美味しくなる☆大人のおつまみレシピ キャンセル待ち
2405月24日(水)
2505月25日(木)
2605月26日(金)
2705月27日(土)
2805月28日(日)
2905月29日(月)
カンタン・気が利く家呑みクラス おうちスペインバルで気ままに家呑み☆ビールにもワインにもぴったり♪ あと2名!
3005月30日(火)
3105月31日(水)
2017年6月
106月1日(木)
206月2日(金)
306月3日(土)
406月4日(日)
506月5日(月)
606月6日(火)
706月7日(水)
806月8日(木)
906月9日(金)
1006月10日(土)
1106月11日(日)
1206月12日(月)
1306月13日(火)
1406月14日(水)
1506月15日(木)
1606月16日(金)
1706月17日(土)
1806月18日(日)
1906月19日(月)
2006月20日(火)
カンタン・気が利く家呑みクラス 人気のチキン南蛮が登場☆美味しすぎる和の家呑みレシピ 申込受付中
2106月21日(水)
カンタン・気が利く家呑みクラス 人気のチキン南蛮が登場☆美味しすぎる和の家呑みレシピ 申込受付中
2206月22日(木)
2306月23日(金)
2406月24日(土)
2506月25日(日)
2606月26日(月)
2706月27日(火)
2806月28日(水)
2906月29日(木)
3006月30日(金)

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