みんな大好き！焼き鳥レッスン第2弾です♪♪♪
ビールでも冷やした日本酒でも、呑まない人だって、みんなで楽しめる♪
さあさあ、おうち焼き鳥屋さん、開店！
焼き鳥に加え焼き豚も登場♪
手作り梅水晶はハマる事間違いなし！
〆は軟骨が入った食感も楽しめる鶏そぼろ丼で最初から最後まで楽しめちゃう☆
満足度☆☆☆の家呑みメニュー(^^)

調理実習

●焼き鳥（手羽先、せせり）
●焼き豚（豚バラ、レバー）
●トマトキムチ
●梅水晶
●軟骨入り鶏そぼろ丼～卵黄のせ～
☆エビスビール一杯付き

このクラスで習得できること

串の打ち方／焼き方のコツ／レバーの扱い方／鶏そぼろの作り方／和え物のコツ...etc

受講料：6,300円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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大葉・わさび・生姜・ミョウガ・すだちの和ハーブを使ったおつまみレシピ。暑い時期でもさっぱりとしていて香りがよく食欲をそそります！和ハーブ好きさんは必見です

調理実習

●大葉のジェノベーゼパスタ（大葉をふんだんに使ったソースで頂く冷製パスタ）
●タリアータ〜わさび ソース〜（わさびが効いたソースで頂く薄切りステーキ）
●みょうがとタコのマリネ（タコのマリネにたっぷりみょうがをのせて）
●すだちのレアチーズケーキ（すだちの爽やかがあと引くうまさ）
●和ハーブ ノンアルカクテル（大葉とすだちで作る和風モヒート）

このクラスで習得できること

大葉・わさび・生姜・ミョウガ・すだちの扱い方、保存の仕方／ジェノベーゼソースの作り方／お肉の焼き方の扱い方・・・etc

受講料：6,200円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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グルメ天国♪台湾☆☆！！
台湾気分で乾杯！
ビールがゴクゴクすすんじゃうこと、間違いなし♪
台湾混ぜそばやジーパイで満腹☆☆☆
満足度☆☆☆の家呑みメニューです(^^)

調理実習

●鶏排・ジーパイ（台湾風スパイシー唐揚げ）
●クラゲときゅうりの台湾風和え物
●青梗菜とあさりのさっと炒め
●油豆腐（厚揚げのようなお豆腐にピリ辛のソースをかけて頂きます）
●台湾混ぜそば（汁無し麺の一種で、具沢山で頂きます）
☆エビスビール一杯付き

このクラスで習得できること

ジーパイの作り方／鶏肉の処理の仕方／クラゲの下処理の仕方／和え物のコツ／炒め物のコツ／台湾混ぜそばの作り方...etc

受講料：6,300円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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