Sorisso【ソリッソ】

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料理教室料理教室

カンタン・気が利く家呑みクラス

使える!おつまみレシピ満載

カンタン・気が利く・家呑みレシピ!テーマの通りの料理が5品も習えるお得感たっぷりのクラスです。お酒と食事を楽しんだ後は、片付けも少し億劫ですよね。必要以上に調理器具を使わずに、洗物をなるべく出さない、揚げ物はなるべく避ける、洗物を増やさない、1品15分程度で仕上がる、そんなテーマに沿った料理4品と嬉しい〆料理1品の計5品を習得できるレッスンです。オシャレな盛り付けでお店のような料理に仕上がる家呑みレシピは、必見!!家呑みとは別に、一品一品が簡単料理なので、お弁当おかずに、一品足りない時の食卓に、活用度も高い人気のクラスです。レッスン後のお食事のときに、グラスワインやグラスビールが付くものちょっぴりご褒美で嬉しいと好評いただいています♪

レッスン一覧

秋の家呑みはこれで決まり☆日本酒にもぴったりの和のおつまみレシピ
家呑みがしたくなる和の絶品おつまみ♪

段々と夜が長くなってくる秋、、、美味しいおつまみゴハンと共に家呑みはいかがでしょうか☆今回は、秋の家呑みにぴったりの和のおつまみをご紹介♪ビールや日本酒に合うのはもちろん、夕ご飯やお弁当のおかずにも使える便利レシピです!

調理実習
●イカの生姜焼き
●イカの塩辛
●長芋とチーズのあつあつグラタン
●トマトのサラダ
●ひじきの混ぜごはん
このクラスで習得できること
イカの扱い方/塩辛の作り方/長芋の扱い方/ひじきの戻し方/混ぜご飯を美味しく作るコツ・・・etc
受講料:5,800円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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ワインと共にいただく☆秋のまったり家呑みおつまみ♪
秋の家呑みにぴったり♪ワインに合わせたフレンチおつまみをセレクト☆

秋の夜長、おうちで家呑みを楽しむのにぴったりなとっておきのおつまみをご紹介!今回は、ワインとの相性が抜群のフレンチおつまみをセレクトしました☆パパっと作れるのにお洒落で気の利いたおつまみばかり♪秋はおうちでまったりと大人の家呑みを楽しんでみては(^ ^)

調理実習
●無花果生とカッテージチーズのおつまみ(無花果×チーズ、くるみ×蜂蜜にオリーブオイルをかけた素材の旨味が活きる簡単おつまみ)
●黒オリーブのタプナード(グリルしたバケットにのせる南仏の定番おつまみ)
●トマトのピクルス
●ミモザ卵(手作りマヨネーズで飾る可愛い一品)
●野菜のファルシとピラフ(野菜のファルシと一緒にお米も炊いちゃう一石二鳥の料理♪)
このクラスで習得できること
オリーブペーストの作り方/トマトの湯剥きの仕方/手作りマヨネーズ、ミモザ卵の作り方/野菜のファルシの作り方・・・etc
受講料:5,800円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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カンタン・気が利く家呑みクラス月間カレンダー

2017年9月
109月1日(金)
209月2日(土)
309月3日(日)
409月4日(月)
509月5日(火)
609月6日(水)
709月7日(木)
809月8日(金)
909月9日(土)
1009月10日(日)
1109月11日(月)
1209月12日(火)
1309月13日(水)
1409月14日(木)
1509月15日(金)
1609月16日(土)
1709月17日(日)
1809月18日(月)
1909月19日(火)
2009月20日(水)
2109月21日(木)
2209月22日(金)
2309月23日(土)
2409月24日(日)
2509月25日(月)
2609月26日(火)
2709月27日(水)
カンタン・気が利く家呑みクラス 秋の家呑みはこれで決まり☆日本酒にもぴったりの和のおつまみレシピ あと1名!
2809月28日(木)
2909月29日(金)
3009月30日(土)
2017年10月
110月1日(日)
210月2日(月)
310月3日(火)
410月4日(水)
510月5日(木)
610月6日(金)
710月7日(土)
810月8日(日)
910月9日(月)
1010月10日(火)
1110月11日(水)
1210月12日(木)
カンタン・気が利く家呑みクラス ワインと共にいただく☆秋のまったり家呑みおつまみ♪ あと3名!
1310月13日(金)
1410月14日(土)
1510月15日(日)
1610月16日(月)
1710月17日(火)
1810月18日(水)
1910月19日(木)
2010月20日(金)
カンタン・気が利く家呑みクラス ワインと共にいただく☆秋のまったり家呑みおつまみ♪ 申込受付中
2110月21日(土)
2210月22日(日)
2310月23日(月)
2410月24日(火)
2510月25日(水)
2610月26日(木)
2710月27日(金)
2810月28日(土)
2910月29日(日)
3010月30日(月)
3110月31日(火)

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