Sorisso【ソリッソ】

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料理教室料理教室

カンタン・気が利く家呑みクラス

使える!おつまみレシピ満載

カンタン・気が利く・家呑みレシピ!テーマの通りの料理が5品も習えるお得感たっぷりのクラスです。お酒と食事を楽しんだ後は、片付けも少し億劫ですよね。必要以上に調理器具を使わずに、洗物をなるべく出さない、揚げ物はなるべく避ける、洗物を増やさない、1品15分程度で仕上がる、そんなテーマに沿った料理4品と嬉しい〆料理1品の計5品を習得できるレッスンです。オシャレな盛り付けでお店のような料理に仕上がる家呑みレシピは、必見!!家呑みとは別に、一品一品が簡単料理なので、お弁当おかずに、一品足りない時の食卓に、活用度も高い人気のクラスです。レッスン後のお食事のときに、グラスワインやグラスビールが付くものちょっぴりご褒美で嬉しいと好評いただいています♪

レッスン一覧

大好評に続き、第三弾「和ハーブを利かせた外さないレシピ」

大葉やみょうが、生姜・・和のハーブのレパートリーを増やして、暑い夏を乗り切りましょう!それぞれの保存の仕方もマスターできるので大活躍間違いなし!

調理実習

●大葉:大葉と魚介のセビーチェ
●みょうが:みょうがと砂肝のアヒージョ
●生姜:生姜香るシトラスジンジャースカッシュ
●わさび:わさびと海苔の冷製パスタ
●手作りハーブ塩でズッキーニのステーキ(肉にも魚にも使える万能塩)

【コロナウイルス対策】
◆緊急事態宣言発出に伴い、作った全てのお料理をお持ち帰りとさせて頂きます。

※感染状況に伴い変更になる場合もございます。その際には再度ご連絡致します。

【お持ち帰り方法:2021年8月中】
8月の期間中は、食材が傷みやすい為、下記の内容で購入が可能です。
①お持ち帰り容器セット(保冷バック&保冷剤&容器)200円
②保冷バックのみ購入 100円
③保冷バックのみ持参で、容器と保冷剤購入 100円
③容器&保冷バックをご持参の方は、保冷剤のみ購入頂きます。
※保冷剤をお預かりすることは出来かねてしまいますので、ご理解下さい。
【特記】
8月の期間中は、食品衛生上、保冷剤(2個)50円を受付にて全員お買い求め頂きます。

◆お持ち帰り容器をご持参いただく場合は下記を参考にお持ち下さい


・大葉と魚介のセビーチェ
 →蓋が出来るタッパーもしくはジッパー付きの袋
・みょうがと砂肝のアヒージョ
 →蓋が出来るタッパーもしくはジッパー付きの袋
・生姜香るシトラスジンジャースカッシュ
 →蓋が出来るタッパーもしくはジッパー付きの袋
・わさびと海苔の冷製パスタ※パスタは乾麺で持ち帰り
 →蓋が出来るタッパーもしくはジッパー付きの袋
・手作りハーブ塩でズッキーニのステーキ
 →蓋が出来るタッパーもしくはジッパー付きの袋
・持ち帰り用の手提げ袋

感染拡大防止対策に関してはTOPページに記載しております。

このクラスで習得できること

大葉の下処理/魚介の下処理/みょうがの下処理/砂肝の下処理
生姜の下処理/柑橘系の下処理/わさびの扱い/冷製パスタの茹で方etc….

受講料:6,500円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

↓日程を見る

おうちで乾杯!ビールがススム★メキシカンバル♪
爽やかな美味しさ満点!おうちdeメキシカン♪

気分上がる♪メキシカン・バル☆☆!!
爽やかな美味しさ満点のおつまみをコロナビール片手に楽しんじゃおう♪
ワイン派だってもちろん楽しめる!
キンと冷やした白ワインにも相性バッチリ!
トルティーヤラップやタコライスでお腹も満たされて、満足度☆☆☆の家呑みメニューです(^^)

調理実習

●トルティーヤラップ

●セビーチェ(魚介と野菜のマリネ)

●ワカモレ(アボカドのディップ)

●タコのハーブバター焼き

●タコライス





【コロナウイルス対策】
◆緊急事態宣言発出に伴い、作った全てのお料理をお持ち帰りとさせて頂きます。

※感染状況に伴い変更になる場合もございます。その際には再度ご連絡致します。

【お持ち帰り方法:2021年8月中】
8月の期間中は、食材が傷みやすい為、下記の内容で購入が可能です。
①お持ち帰り容器セット(保冷バック&保冷剤&容器)200円
②保冷バックのみ購入 100円
③保冷バックのみ持参で、容器と保冷剤購入 100円
③容器&保冷バックをご持参の方は、保冷剤のみ購入頂きます。
※保冷剤をお預かりすることは出来かねてしまいますので、ご理解下さい。
【特記】
8月の期間中は、食品衛生上、保冷剤(2個)50円を受付にて全員お買い求め頂きます。


◆お持ち帰り容器をご持参いただく場合は下記を参考にお持ち下さい


・トルティーヤラップ

 →蓋が出来るタッパーもしくはジッパー付きの袋

・セビーチェ(魚介と野菜のマリネ)

 →蓋が出来るタッパーもしくはジッパー付きの袋

・ワカモレ(アボカドのディップ)

 →蓋が出来るタッパーもしくはジッパー付きの袋

・タコのハーブバター焼き

 →蓋が出来るタッパー

・タコライス

 →蓋が出来るタッパー

・持ち帰る用の手提げ袋


感染拡大防止対策に関してはTOPページに記載しております。


このクラスで習得できること

メキシコ料理に使う調味料や味付けのコツ/マリネの作り方/アボカドの扱い方/ラップサンドの巻き方…etc

受講料:6,300円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

↓日程を見る

カンタン・気が利く家呑みクラス月間カレンダー

2021年8月
108月1日(日)
208月2日(月)
308月3日(火)
408月4日(水)
508月5日(木)
608月6日(金)
708月7日(土)
808月8日(日)
908月9日(月)
1008月10日(火)
1108月11日(水)
1208月12日(木)
カンタン・気が利く家呑みクラス おうちで乾杯!ビールがススム★メキシカンバル♪ あと3名!
1308月13日(金)
カンタン・気が利く家呑みクラス 大好評に続き、第三弾「和ハーブを利かした外さないレシピ」 キャンセル待ち
1408月14日(土)
1508月15日(日)
1608月16日(月)
1708月17日(火)
1808月18日(水)
1908月19日(木)
2008月20日(金)
2108月21日(土)
2208月22日(日)
2308月23日(月)
2408月24日(火)
2508月25日(水)
2608月26日(木)
カンタン・気が利く家呑みクラス 大好評に続き、第三弾「和ハーブを利かした外さないレシピ」 あと2名!
2708月27日(金)
2808月28日(土)
2908月29日(日)
3008月30日(月)
3108月31日(火)
カンタン・気が利く家呑みクラス おうちで乾杯!ビールがススム★メキシカンバル♪ あと3名!

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受付時間 9:00~22:00 定休日:不定休

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