夏のイタリアンといったらレモン！
国産レモンをふんだんに使った、おしゃれな3品♪

定番クリームパスタは青唐辛子が入る事で、ピリリと爽やかで、重くならずに食べ進められる☆
レモンの新しい魅力が発見できる！

調理実習

・レモンと青唐辛子のクリームパスタ
（青唐辛子の爽やかな辛味がクリームにマッチする！クリーム系なのに全く重くない絶妙な味付け）
・ホタテのレモンカルパッチョ
（レモンの爽やかな香りとホタテの相性抜群）
・レモングラニテ
（刻んだレモンと果汁がたっぷり入ったシャーベットのような氷菓）

このクラスで習得できること

青唐辛子の下処理／レモンの下処理・切り方／パスタの茹で方／ホタテの下処理／グラニテの作り方・・・etc.

●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：8,500円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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