暑い夏はジェノヴァの風で爽やかに♪
手作りジェノヴェーゼペーストに合わせるパスタは
Sorisso初登場の手打ちパスタ・トロフィエ！
パスタマシーンも不要なので、手軽にもちもち手打ちパスタを楽しみたい方必見☆

トロフィエはカルボナーラ等の濃厚ソースやトマトソースなどなど！色々なパスタソースと相性抜群☆

さらにジェノヴェーゼペーストはイカとポテトとも合わせて前菜風に！

調理実習

・手打ちパスタ・トロフィエ
（マシーンを使わない！驚くほど簡単な手打ちパスタ）
・ジェノヴェーゼペースト
（バジルたっぷり使ったジェノヴェーゼペースト）
・ヤリイカとポテトのペストジェノヴェーゼ和え
（パスタで作ったバジルペーストを、ソテーしたヤリイカとジャガイモを和えた1品）
・ドライオレンジとマスカルポーネのカップケーキ
（市販のドライオレンジとマスカルポーネを合わせた生地を焼いたお手軽カップケーキ）

このクラスで習得できること

トロフィエの作り方／パスタの茹で方／バジルの扱い方／ジェノヴェーゼペーストの作り方／やりいかの下処理／じゃがいもの下処理／ドライオレンジの使い方／カップケーキの作り方・・・etc.

●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：8,000円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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