Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室料理教室

おうちイタリアンクラス

お手軽なイタリアン風レシピ

簡単・華やか・美味しいの3拍子が揃ったSorissoのおうちイタリアンクラス。お店で食すお馴染みのイタリア料理メニューが全ておうちで手作り出来ます。ラザニア、生地から捏ねて作るピザ、お店を超えるパスタにピッタリの絶品ソース、食後に嬉しいスイーツなど、実用性高い、使える料理を毎月習えます。肉、魚介、野菜など彩りもよく、バランスよく色々な食材を摂りいれることが出来る魅力的なレッスンメニューです。仕上がった料理を食卓に置くだけで、素敵な彩りの食卓に変身する見栄え良い料理がたくさん登場します。

レッスン一覧

絶品☆魚介の旨味たっぷり♪ラグーソース
海の幸がぎゅっと詰まったうまうまパスタ♪

海の幸の旨味たっぷりのラグーソース♪
みんな大好きな味わいなので、大人数で食べるのも楽しい!
野菜マリネも基本を覚えれば、お野菜を変えても幅が広がります。
ティラミスはポイントを押さえれば難しくないのに、自分で作れたらかなり自慢できる!お店みたいな一品♪

調理実習
●魚介のラグーパスタ(海の幸の旨味が絶品です!)
●ティラミス (大人なデザートは一度覚えると大活躍)
●野菜のマリネ(グラスでおしゃれに盛り付けておもてなしにも)
☆白ワイン付
このクラスで習得できること
魚介ラグーソースの作り方/パスタの茹で方/ドレッシングの作り方/ティラミスの作り方・・・etc
受講料:6,000円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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忘れらない感動!もちもち手作りピザ♪♪
自分で作れるなんて、感激のピザレッスン☆

自分で作れるなんて感激!うまうまピザをおうちで作りましょう!
手作りピザはもっちもち生地がやみつきに!
トスカーナポテトで、ちょっとおしゃれにパーティーにもぴったり♪

調理実習
●4種チーズのピザ(クワトロ・フォルマッジ)
●定番で美味しいマルゲリータ
●美味しすぎる トスカーナポテト
☆白ワイン付
このクラスで習得できること
ピザ生地の作り方、焼き方/トマトソースの作り方/フライドポテトのコツ・・・etc
受講料:6,200円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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絶品ポルチーニのリゾットとカラフル☆ラヴィゴットソースで秋の美食イタリアン♪

食欲の秋♪美味しい食材が出そろう季節。
イタリアンでもたっぷりと秋を味わっちゃいましょう(^ ^)
イタリアの松茸ともいわれるポルチーニを使った贅沢で濃厚なリゾットをご紹介します。
カラフルな彩りが楽しいラヴィゴットソースは一度覚えると、ちょっとしたおもてなしにも大活躍!
爽やかな酸味が後を引くレモンタルトはこれだけ何度も作りたくなっちゃう!

調理実習
●ポルチーニのリゾット
●鱈のラヴィゴットソース
●レモンタルト
☆ワイン1杯付き
このクラスで習得できること
ポルチーニの扱い方/リゾットの作り方/ラヴィゴットソースの作り方/レモンカードの作り方・・・etc
受講料:6,300円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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おうちイタリアンクラス月間カレンダー

2019年12月
112月1日(日)
212月2日(月)
312月3日(火)
412月4日(水)
512月5日(木)
612月6日(金)
712月7日(土)
812月8日(日)
912月9日(月)
1012月10日(火)
1112月11日(水)
1212月12日(木)
1312月13日(金)
1412月14日(土)
1512月15日(日)
1612月16日(月)
おうちイタリアンクラス 忘れらない感動!もちもち手作りピザ♪♪ あと3名!
1712月17日(火) 1812月18日(水)
1912月19日(木)
2012月20日(金)
2112月21日(土)
2212月22日(日)
2312月23日(月)
2412月24日(火)
2512月25日(水)
2612月26日(木)
2712月27日(金)
2812月28日(土)
2912月29日(日)
3012月30日(月)
3112月31日(火)
2020年1月
101月1日(水)
201月2日(木)
301月3日(金)
401月4日(土)
501月5日(日)
601月6日(月)
701月7日(火)
801月8日(水)
901月9日(木)
1001月10日(金)
1101月11日(土)
1201月12日(日)
1301月13日(月)
1401月14日(火)
1501月15日(水)
1601月16日(木)
おうちイタリアンクラス 絶品☆魚介の旨味たっぷり♪ラグーソース あと1名!
1701月17日(金)
1801月18日(土)
1901月19日(日)
2001月20日(月)
2101月21日(火)
2201月22日(水)
2301月23日(木)
2401月24日(金)
2501月25日(土)
2601月26日(日)
2701月27日(月)
2801月28日(火)
2901月29日(水)
3001月30日(木)
3101月31日(金)
おうちイタリアンクラス 絶品☆魚介の旨味たっぷり♪ラグーソース あと3名!

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