Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室料理教室

おうちイタリアンクラス

お手軽なイタリアン風レシピ

簡単・華やか・美味しいの3拍子が揃ったSorissoのおうちイタリアンクラス。お店で食すお馴染みのイタリア料理メニューが全ておうちで手作り出来ます。ラザニア、生地から捏ねて作るピザ、お店を超えるパスタにピッタリの絶品ソース、食後に嬉しいスイーツなど、実用性高い、使える料理を毎月習えます。肉、魚介、野菜など彩りもよく、バランスよく色々な食材を摂りいれることが出来る魅力的なレッスンメニューです。仕上がった料理を食卓に置くだけで、素敵な彩りの食卓に変身する見栄え良い料理がたくさん登場します。

レッスン一覧

マッシュルームクリームの絶品パスタで秋のおうちリストランテ♪
秋の味覚をふんだんに使った3品をご紹介☆

みんな大好きなクリームソースパスタを、秋にぴったりなマッシュルームで作ります!パスタに合わせた2品も秋らしい料理をセレクト♪秋のおうちごはんにぴたっりのお洒落な3品です!

調理実習
●マッシュルームクリームパスタ(リコッタチーズ、ミント、トマトソースの組み合わせ抜群のパスタ)
●北イタリア風、牛肉の赤ワイン煮込み(香味野菜、赤ワイン、で牛肉をコトコト煮込み、チーズ入りじゃがいもピューレを添えます)
●秋のきのこと根菜のスイートバルサミコソース(きのこ、れんこん、根菜をバター風味で炒め、仕上げに甘みのあるバルサミコソースで仕上げる!)
このクラスで習得できること
マッシュルームの旨味の出し方/クリームソースの作り方/パスタの茹で方/牛肉の煮込み方・・・etc
受講料:6,000円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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おうちで作れちゃうレストランの味☆海老の濃厚トマトクリームパスタ
大人気の濃厚でまろやかなトマトクリームパスタ☆絶対習いたい必見レシピです!

みんな大好きな定番のトマトクリームパスタが海老と共に登場!濃厚でクリーミーなソースはまさにお店の味♪秋の味覚たっぷりの副菜&デザートと共に、レストランの味を再現できちゃう3品でご紹介します!

調理実習
●海老の濃厚トマトクリームパスタ(トマトクリームに甘エビの旨みが絶妙にとけあったレストランの味の仕上がり☆)
●秋ナスのキャビア風カナッペ
●葡萄のゼリー、赤ワイン風味(思わず笑顔になってしまうスイーツ)
このクラスで習得できること
甘エビの扱い方/トマトクリームソースの作り方/パスタの茹で方/カナッペの作り方/ゼラチンの扱い方・・・etc
受講料:6,000円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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おうちイタリアンクラス月間カレンダー

2017年9月
109月1日(金)
209月2日(土)
309月3日(日)
409月4日(月)
509月5日(火)
609月6日(水)
709月7日(木)
809月8日(金)
909月9日(土)
1009月10日(日)
1109月11日(月)
1209月12日(火)
1309月13日(水)
1409月14日(木)
1509月15日(金)
1609月16日(土)
1709月17日(日)
1809月18日(月)
1909月19日(火)
2009月20日(水)
2109月21日(木)
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2309月23日(土)
おうちイタリアンクラス マッシュルームクリームの絶品パスタで秋のおうちリストランテ♪  受付終了 
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2509月25日(月)
2609月26日(火)
2709月27日(水)
2809月28日(木)
2909月29日(金) 3009月30日(土)
2017年10月
110月1日(日)
210月2日(月)
310月3日(火)
410月4日(水)
510月5日(木)
610月6日(金)
710月7日(土)
810月8日(日)
910月9日(月)
1010月10日(火)
1110月11日(水)
1210月12日(木)
1310月13日(金) 1410月14日(土)
1510月15日(日)
おうちイタリアンクラス おうちで作れちゃうレストランの味☆海老の濃厚トマトクリームパスタ キャンセル待ち
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2010月20日(金)
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2210月22日(日)
2310月23日(月)
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