Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室料理教室

おうちイタリアンクラス

お手軽なイタリアン風レシピ

簡単・華やか・美味しいの3拍子が揃ったSorissoのおうちイタリアンクラス。お店で食すお馴染みのイタリア料理メニューが全ておうちで手作り出来ます。ラザニア、生地から捏ねて作るピザ、お店を超えるパスタにピッタリの絶品ソース、食後に嬉しいスイーツなど、実用性高い、使える料理を毎月習えます。肉、魚介、野菜など彩りもよく、バランスよく色々な食材を摂りいれることが出来る魅力的なレッスンメニューです。仕上がった料理を食卓に置くだけで、素敵な彩りの食卓に変身する見栄え良い料理がたくさん登場します。

レッスン一覧

絶品ポルチーニのリゾットとカラフル☆ラヴィゴットソースで秋の美食イタリアン♪

食欲の秋♪美味しい食材が出そろう季節。
イタリアンでもたっぷりと秋を味わっちゃいましょう(^ ^)
イタリアの松茸ともいわれるポルチーニを使った贅沢で濃厚なリゾットをご紹介します。
カラフルな彩りが楽しいラヴィゴットソースは一度覚えると、ちょっとしたおもてなしにも大活躍!
爽やかな酸味が後を引くレモンタルトはこれだけ何度も作りたくなっちゃう!

調理実習
●ポルチーニのリゾット
●鱈のラヴィゴットソース
●レモンタルト
☆ワイン1杯付き
このクラスで習得できること
ポルチーニの扱い方/リゾットの作り方/ラヴィゴットソースの作り方/レモンカードの作り方・・・etc
受講料:6,300円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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絶品☆生パスタ!渡り蟹のトマトクリーム♪&手作り鶏ハム♪
もっちもちの生パスタを作っちゃおう!

お店で食べるもっちもちの生パスタ。あの美味しさがおうちでも作れちゃう!
絶品渡り蟹のトマトクリームソースで仕上げます♪
鶏ハムが自分で手作り出来るって、嬉しいですね。
おもてなしにも使える人気レシピ!この秋にデキル度ますますアップ☆

調理実習
●生パスタ
●渡り蟹のトマトクリームパスタ
●鶏むね肉の手作りハム
●ワイン付
このクラスで習得できること
生パスタの作り方/生パスタの茹で方/渡り蟹の扱い方/トマトクリームソースの作り方/鶏ハムの作り方・・・etc
受講料:6,300円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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絶品すぎる華やかイタリアンでクリスマスディナー☆みんな大好きラザニア♪
クリスマスのディナーテーブルやおもてなし料理にもぴったり!!

毎年大人気の絶品ラザニアが登場!絶品ミートソースとホワイトソースの2種類の作り方が習えて、更に華やかなラザニアに仕上げるSorisso不動の大人気メニューです☆クリスマスやおもてなし料理にも喜ばれること間違いなし!テーブルの上を華やかに彩る豪華ディナーメニューです☆

調理実習
●絶品ラザニア(お肉もチーズのたっぷり♪みんな大好きな絶品ラザニア!)
●りんごとゴルゴンゾーラチーズのサラダ
●マロンのティラミス(栗あんを使ったティラミス)
※お食事に合わせてグラス1杯の白ワインをご用意します!
このクラスで習得できること
ミートソースの作り方/ホワイトソースの作り方/ラザニアの作り方・・・etc
受講料:6,300円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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おうちイタリアンクラス月間カレンダー

2019年11月
111月1日(金)
211月2日(土)
311月3日(日)
411月4日(月)
511月5日(火)
611月6日(水)
711月7日(木)
811月8日(金)
911月9日(土)
1011月10日(日)
おうちイタリアンクラス 絶品☆生パスタ!渡り蟹のトマトクリーム♪&手作り鶏ハム♪ あと2名!
1111月11日(月)
1211月12日(火)
1311月13日(水)
1411月14日(木)
1511月15日(金)
1611月16日(土) 1711月17日(日)
1811月18日(月)
1911月19日(火)
2011月20日(水)
2111月21日(木)
2211月22日(金)
2311月23日(土)
2411月24日(日)
おうちイタリアンクラス 絶品すぎる華やかイタリアンでクリスマスディナー☆みんな大好きラザニア♪ キャンセル待ち
2511月25日(月)
2611月26日(火)
2711月27日(水) 2811月28日(木)
2911月29日(金)
3011月30日(土)

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