Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室料理教室

おうちイタリアンクラス

お手軽なイタリアン風レシピ

簡単・華やか・美味しいの3拍子が揃ったSorissoのおうちイタリアンクラス。お店で食すお馴染みのイタリア料理メニューが全ておうちで手作り出来ます。ラザニア、生地から捏ねて作るピザ、お店を超えるパスタにピッタリの絶品ソース、食後に嬉しいスイーツなど、実用性高い、使える料理を毎月習えます。肉、魚介、野菜など彩りもよく、バランスよく色々な食材を摂りいれることが出来る魅力的なレッスンメニューです。仕上がった料理を食卓に置くだけで、素敵な彩りの食卓に変身する見栄え良い料理がたくさん登場します。

レッスン一覧

毎年大人気☆絶品みんな大好きラザニア☆
ジューシーなひき肉がゴロゴロ入った絶品ミートソースと、ホワイトソースがたまらない!華やかでおもてなしにもぴったりなラザニアに挑戦!

毎年大人気の絶品ラザニアが登場!
絶品ミートソースとホワイトソースの2種類の作り方が習えて、更に華やかなラザニアに仕上げるSorisso不動の大人気メニューです☆
おもてなし料理にも喜ばれること間違いなし!テーブルの上を華やかに彩る豪華ディナーメニューです☆

調理実習

●絶品ラザニア(お肉もチーズのたっぷり♪みんな大好きな絶品ラザニア!)
●りんごとゴルゴンゾーラチーズのサラダ
●栗のティラミス

【コロナウイルス対策】
◆作った全てのお料理をお持ち帰りとさせて頂きます。
※感染状況に伴い変更になる場合もございます。その際には再度ご連絡致します。
【お持ち帰り方法:2021年10月〜】
下記の内容で購入が可能です。
①お持ち帰り容器セット(保冷剤&容器&紙袋)100円
②保冷剤のみ購入(2個50円)
※保冷剤をお預かりすることは出来かねてしまいますので、ご理解下さい。

◆お持ち帰り容器をご持参いただく場合は下記を参考にお持ち下さい
・ラザニア
→蓋が出来るタッパーやジップロック等
・りんごとゴルゴンゾーラのサラダ
→蓋が出来るタッパーもしくはジッパー付きの袋
・ドレッシング
→蓋が出来るタッパーもしくはジッパー付きの袋
・ティラミス
→Sorissoで容器を用意します。
・持ち帰る用の手提げ袋

このクラスで習得できること

ミートソースの作り方/ホワイトソースの作り方/ラザニアの扱い方/野菜の下処理/ドレッシングの作り方/ティラミスの作り方・・・etc.

受講料:6,300円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

↓日程を見る

チーズ好きの為のチーズづくしレッスン☆
ブラッターチーズ・ゴルゴンゾーラチーズ・クリームチーズで作る絶品3種

チーズ好きにはたまらない!
チーズをたっぷり使った3品をご紹介します♪

調理実習

●ブラッターチーズとローストトマトのバルサミコサラダ
(モッツアレラチーズに似たフレッシュチーズブラッターチーズと丸ごとローストしたトマトのサラダ)
●ゴルゴンゾーラパスタ
(ゴルゴンゾーラと生クリームを使って作る絶品パスタ)
●バスクチーズケーキ
(表面を焦がした濃厚なチーズケーキ)

【コロナウイルス対策】

◆緊急事態宣言発出に伴い、作った全てのお料理をお持ち帰りとさせて頂きます。


※感染状況に伴い変更になる場合もございます。その際には再度ご連絡致します。

【お持ち帰り方法:2021年9月~】
お持ち帰りセットは下記の内容で購入が可能です。
①お持ち帰り容器セット(保冷バック&保冷剤&容器)200円
②保冷バックのみ購入 100円
③保冷バックのみ持参で、容器と保冷剤購入 100円
③容器&保冷バックをご持参の方は、保冷剤のみ購入頂きます。
※保冷剤をお預かりすることは出来かねてしまいますので、ご理解下さい。

◆容器をお持ち頂く方は、下記参考にして下さい


・ブラッターチーズとローストトマトのバルサミコサラダ

 →蓋のできるタッパー
・ゴルゴンゾーラパスタソース

 →フリーザーパックもしくはタッパー
・バスクチーズケーキ

 →タッパー

・持ち帰る用の手提げ袋


感染拡大防止対策に関してはTOPページに記載しております。

このクラスで習得できること

トマトのローストの仕方/ショートパスタの茹で方/ゴルゴンゾーラの選び方/バスクチーズケーキの作り方・・・etc

受講料:6,500円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

↓日程を見る

秋の味覚溢れるイタリアン☆贅沢ポルチーニの濃厚クリームパスタ
香り豊かなポルチーニを贅沢に使った絶品パスタ

食欲の秋♪美味しい食材が出そろう季節ですが、イタリアンでもたっぷりと秋を味わっていただきましょう(^ ^)
イタリアの松茸ともいわれるポルチーニを使った贅沢で濃厚なクリームパスタをご紹介します。
おもてなしにもピッタリな甘海老のタルタルもおうちで簡単に作れちゃう!
Sorissoおすすめのレッスンです。

調理実習

●ポルチーニのクリームパスタ(香り高いポルチーニを使った濃厚クリームパスタ)
●甘海老のタルタル

●葡萄の赤ワインゼリー(簡単なのに贅沢な味!見た目もお洒落な葡萄ゼリー)





【コロナウイルス対策】

◆緊急事態宣言発出に伴い、作った全てのお料理をお持ち帰りとさせて頂きます。


※感染状況に伴い変更になる場合もございます。その際には再度ご連絡致します。

【お持ち帰り方法】
夏の期間中は、食材が傷みやすい為、下記の内容で購入が可能です。
①お持ち帰り容器セット(保冷バック&保冷剤&容器)200円
②保冷バックのみ購入 100円
③保冷バックのみ持参で、容器と保冷剤購入 100円
④保冷剤のみ購入の場合は2個50円
※保冷剤をお預かりすることは出来かねてしまいますので、ご理解下さい。

◆容器をお持ち頂く方は、下記参考にして下さい


・ポルチーニのクリームパスタのソース※パスタは乾麺で持ち帰り

 →蓋のできるタッパーまたはジップロック
・甘エビタルタル

 →蓋のできるタッパーやジップロック
・ぶどうの赤ワインゼリー
→Sorissoで容器を用意します

・持ち帰る用の手提げ袋


感染拡大防止対策に関してはTOPページに記載しております。

このクラスで習得できること

ポルチーニの扱い方/パスタの茹で方/クリームソースの作り方/タルタルの作り方/ゼラチンの扱い方・・・etc

受講料:6,300円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

↓日程を見る

おうちイタリアンクラス月間カレンダー

2021年10月
110月1日(金)
210月2日(土)
310月3日(日)
410月4日(月)
510月5日(火)
610月6日(水)
710月7日(木)
810月8日(金)
910月9日(土)
1010月10日(日)
1110月11日(月)
1210月12日(火)
1310月13日(水)
1410月14日(木)
1510月15日(金)
1610月16日(土)
1710月17日(日)
1810月18日(月)
1910月19日(火)
2010月20日(水)
2110月21日(木)
2210月22日(金)
2310月23日(土)
2410月24日(日)
2510月25日(月)
2610月26日(火)
2710月27日(水)
2810月28日(木)
おうちイタリアンクラス チーズ好きの為のチーズづくしレッスン☆ あと3名!
2910月29日(金)
3010月30日(土)
3110月31日(日)
おうちイタリアンクラス 秋の味覚溢れるイタリアン☆贅沢ポルチーニの濃厚クリームパスタ あと2名!
2021年11月
111月1日(月)
211月2日(火)
311月3日(水)
411月4日(木)
511月5日(金)
611月6日(土)
711月7日(日)
811月8日(月)
911月9日(火)
1011月10日(水)
1111月11日(木)
1211月12日(金)
1311月13日(土)
1411月14日(日)
1511月15日(月)
1611月16日(火)
1711月17日(水)
おうちイタリアンクラス 毎年大人気☆絶品みんな大好きラザニア☆ 申込受付中
1811月18日(木)
1911月19日(金)
2011月20日(土)
2111月21日(日)
おうちイタリアンクラス 毎年大人気☆絶品みんな大好きラザニア☆ あと2名!
2211月22日(月)
2311月23日(火)
2411月24日(水)
2511月25日(木)
2611月26日(金)
2711月27日(土)
2811月28日(日)
2911月29日(月)
3011月30日(火)

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