作りやすく、実用的で、感動的に美味しい家庭料理から本格的な料理まで幅広いジャンルで展開しています。
いつもの食卓がより華やかになる盛り付けのコツや器の使い方なども併せて学べる押さえておきたい料理やポイントが目白押しのクラスです。
ほろほろ豚すね肉の煮込みに、オリーブ香る本格フォカッチャ、水タコのハーブカルパッチョを添えて。
シンプルだけど印象に残る、手作りのごちそうをじっくり学びます。
●豚すね肉の煮込み
●本格フォカッチャ
●水タコのハーブカルパッチョ
豚すね肉の下処理／じっくり煮込んで柔らかく仕上げる火加減／煮込みソースの構成と味の調整／フォカッチャ生地の捏ね方と発酵管理／手ごねパンの焼き上げのコツ／水タコの下処理とスライスの仕方／カルパッチョの盛り付け方・・・etc
●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 101月1日(木) | 201月2日(金) | 301月3日(土) | 401月4日(日) | |||
| 501月5日(月) | 601月6日(火) | 701月7日(水) | 801月8日(木) | 901月9日(金) |
1001月10日(土) |
1101月11日(日) |
| 1201月12日(月) | 1301月13日(火) | 1401月14日(水) | 1501月15日(木) |
1601月16日(金) |
1701月17日(土) |
1801月18日(日) |
| 1901月19日(月) |
2001月20日(火) | 2101月21日(水) |
2201月22日(木) | 2301月23日(金) | 2401月24日(土) |
2501月25日(日) |
| 2601月26日(月) | 2701月27日(火) | 2801月28日(水) |
2901月29日(木) |
3001月30日(金) | 3101月31日(土) |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 102月1日(日) |
||||||
| 202月2日(月) | 302月3日(火) | 402月4日(水) | 502月5日(木) |
602月6日(金) | 702月7日(土) |
802月8日(日) |
| 902月9日(月) | 1002月10日(火) | 1102月11日(水) | 1202月12日(木) | 1302月13日(金) |
1402月14日(土) | 1502月15日(日) |
| 1602月16日(月) | 1702月17日(火) |
1802月18日(水) | 1902月19日(木) | 2002月20日(金) | 2102月21日(土) | 2202月22日(日) |
| 2302月23日(月) | 2402月24日(火) | 2502月25日(水) | 2602月26日(木) | 2702月27日(金) | 2802月28日(土) |
受付時間 9：00～22：00 定休日：不定休
