保存版☆絶対失敗しない！！おうちで作る濃厚クリームのカルボナーラ
初心者ちゃんでも失敗しないカルボナーラソースの作り方は必見！
みんな大好きなカルボナーラが登場！
クリームソースがダマになってしまったり、卵がぼそぼそになってしまったり、、、
おうちで作ると失敗しがちなカルボナーラですが、初心者の方でも失敗せずに濃厚で本格的なカルボナーラを作るコツをお伝えします☆
パスタ初心者でも大丈夫！パスタの茹でる時の大事な塩加減や
茹でる時の火加減まで細かくポイントをお伝えします！
今回の濃厚カルボナーラで余った卵白は簡単で美味しいクリームスープに
余す事なく使って行きます！
- 調理実習
●本場イタリアの生クリームを使わないカルボナーラ
（自宅でも本格的な濃厚クリームソースが作れちゃう！）
●驚きの卵白のクリームスープ
（カルボナーラで余る卵白を使ったコク旨スープ）
●甘海老とトマトのカプレーゼ
（加熱したトマトを使う事で味に深みと甘みが増し、とっても簡単なのに仕上がりはお店のような一皿に！）- このクラスで習得できること
カルボナーラソースの作り方／パスタの茹で方／パスタとソースの和え方／／ドレッシングの作り方／卵白の加熱の仕方／スープの作り方／トマトの加熱方法・・・etc
●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆
- 受講料：8,300円（税込、レシピテキスト代込）
- 講師：浅成 あゆみ
- 最小催行人数：4名
- 開催日程
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- 05月22日（金）11:00〜14:00 申込受付中
