めちゃめちゃ不定期で更新しております(笑)、
Sorissoブログです…

今日から９月！早い！！！

９月最初のクラスは、デキル女になる☆コースの
おうちごはん♪オシャレな洋食屋さんメニユーでした。

レシピは、
●ミートボールのトマト煮込み（みんな大好きレシピ☆パーティやお弁当にも使える！）
●魚介のさわやかマリネ（簡単で、さわやかな味のマリネをつくります。オシャレな一皿。）
●トマトのコンポートシトラス風味（ミニトマトもデザートに。かわいくておしゃれな出来上がり！！）

タイトルにもあるとおり、涙、涙の料理教室でした(笑)。

というのも、このレシピ、玉ねぎが結構でてくるのですが、
玉ねぎが新鮮すぎて、切ってるそばからみんな目からポロポロ…
無理もありません、大きな玉ねぎを４個分、一斉にみんなが切るので、
玉ねぎのいたずら成分がみんなの可愛い目を直撃するのです〜(>o<;)) でも、それもこれも、美味しいレシピを習うため！ 涙を拭きながらみんなで頑張りました！！ トマトソースの作り方や、ミートボールの作り方、 オシャレな野菜のデザート、エスニック風のマリネなどなど、 今日も美味しいメニューが完成しました！ おつかれさまでした！ 今日のみなさんのお勉強になったことをちょっと紹介 ・ライムの皮をキレイに切ること ・とにかく、全てが勉強になりました！ ・お肉の混ぜ方とミートボールの焼きかた ・マリネの漬け方 ・タコの切り方 一部抜粋ですが、今日も学ぶ事が沢山あったようで、よかったです！！ みなさん、またお待ちしてま〜す！！ 今日もありがとうございました。 涙は拭いて帰って下さいね(笑)！？ [gallery]