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全部中身見せちゃいます

祝☆2周年!うさマカロン配ってます!

全部中身見せちゃいます

こんにちは!

Sorissoのミツナガです☆

大分暖かくなってきた4月…

思えば2年前、オープンしました…

ということで、4月22日はSorissoの2回目のバースデーです!

お陰様で、みなさんに支えられ、2周年を迎えることができました♪

皆様への感謝の気持ちを込めて、料理教室で、うさマカロンをお配りしています。

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チョコ味の美味しいマカロンで〜す☆

実は、去年はクマカロンでした。

今年は、ウサギ年ということで、ウサギにしてもらいました(笑)。

ちなみに去年のマカロンは↓これです。

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振り返ると、もう2年。

2年前のオープニングは、教室参加者定員12名の可愛いサイズのSorissoに、

なんと80名を越えるお客様がいらっしゃいました。

↓こんな感じで、人が外まで溢れました。

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オープニングレセプションというと、どんどん人が入れ替わったりするのですが、

Sorissoのレセプションは、みんな帰りませんでした。

なぜって?

だって、お料理がおいしかったからなんですよ〜

お料理をお出しするため、協力していただいたのが、

日本橋にお店を構える2人のシェフ。

よくテレビにも出られる、洋食レストランたいめいけん」の茂手木シェフ

世界でも活躍している、日本橋 ゆかり」の三代目主人、野永喜三夫さんのお二人。

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そしてお料理がこちら

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これに加えて、たいめいけん名物のオムライスや、フレンチトーストが

ガンガン出て来て、デザートまでみなさん帰られませんでした(笑)!?

今思うと、オープニングの日は、ドキドキワクワク。これから始まるスタジオの未来に、

どうなるんだろう…?という不安と、ドキドキワクワクの楽しい気持ちが、

入り交じっていたな〜と思い出されます。

Sorissoも、2200名様を越えるお客様にいらしていただけるほど、成長しました。

まだまだ至らない点もあり、皆さんにご迷惑もかけてしまうこともありますが、

これからもソリッソ(笑顔)で、頑張っていこう!と思う今日この頃です。

これからもどうぞよろしくお願いします!

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