8月の【Wellness 薬膳クラス】を公開しました。


▶【Wellness 薬膳クラス】―陽気旺盛 真夏の薬膳― 身体の熱を取り除き、体の水分を補う食薬でバテない養生レシピ
真夏は暑さで汗、熱の症状が出やすくなります。体内の水分（津液）とともに気も一緒に消耗されて脱力、息切れ、イライラ、怒り等の症状がみられます。
メインは、緑豆と緑茶を炊き込んだ“暑熱を鎮めるご飯”。
滋養のある冬瓜と豚しゃぶを組み合わせたスープ仕立てで、しっかり食べながらも軽やかに。
さらに、皮いらずで包まないスタイルの苦瓜ととうもろこしの焼売は、見た目も華やかで夏らしい一品です。

※薬膳を知るプチ講座　20分　付き
●緑豆と緑茶のご飯〜暑熱を取り除くご飯
●冬瓜と豚しゃぶのスープ仕立て
●皮いらず苦瓜とトウモロコシのシュウマイ
08月18日（月）11:00〜14:10



▶【Wellness 薬膳クラス】―陽気旺盛 真夏の薬膳― 話題の麻辣湯で身体の熱を取り除く
体の熱を取り除き、話題の麻辣湯を作ります！
薬膳のスープをとり、夏の食薬である具材を加えて各自お好みの味に仕上げて完成させましょう。デザートには、スイカとミントの香りが爽やかに広がる涼感ゼリーをご用意します。
辛味と清涼感をバランスよく楽しみながら、薬膳の基本や調味料の扱いを学びたい方におすすめのクラスです。

※薬膳を知るプチ講座　20分　付き
●夏向け麻辣醤レシピ
●夏向け身体を労るサッパリ麻辣湯
●西瓜ミントゼリー
08月24日（日）11:00〜14:10

是非チェックしてみてください☆