お待たせしました！2026年5月のレッスンスケジュールが更新されました☆

5月は、初夏を感じる旬食材や、日々の食卓に取り入れやすい実用的なメニューを幅広くご用意しました。
とうもろこしを味わうレッスンや、和出汁を使ったスパイスカレー、黒酢酢豚、発酵食材を使った料理など、和・洋・中それぞれの美味しさを楽しめる内容です。
普段のごはんにも、おもてなしにも活かせるヒントが詰まった5月レッスンを、ぜひチェックしてみてください。

おうちで作る濃厚クリームのカルボナーラ 初心者OK 基礎番外編

• 本場イタリアの生クリームを使わないカルボナーラ
• 驚きの卵白のクリームスープ
• 甘海老とトマトのカプレーゼ

📅 05月10日（日）11:00〜14:00 📅 05月22日（金）11:00〜14:00

みんな大好き本格黒酢酢豚と中華酢の物・ホタテ粥

• 本格黒酢酢豚
• くらげときゅうりの中華酢の物
• ホタテ粥

📅 05月03日（日）11:00〜14:00 📅 05月28日（木）11:00〜14:00

和出汁が香る、やさしい辛さのスパイスポークカレー 初心者OK

旬食材☆とうもろこしを味わいつくす！ 初心者OK

• とうもろこしの唐揚げ
• フレッシュとうもろこしの冷製コーンクリームスープ
• とうもろこしのキーマカレー

📅 05月06日（水）11:00〜14:00 📅 05月17日（日）16:30〜19:30

身近な発酵食材でつくる、モダン発酵レッスン 初心者OK

洋食屋さんの生姜焼き定食☆ 初心者OK

• 洋食屋さんの生姜焼き
• マカロニサラダ
• たっぷり野菜を使った根菜スープ

📅 05月05日（火）16:30〜19:30

初夏の魚レパートリー増レシピ☆和洋色々詰め合わせ☆

• カジキのムニエル　レモンバターソース
• 初鰹のタルタル
• 鯛の竜田揚げ　おろし紫蘇ダレ
• 鯵の干物と桜海老の和風大人のポテトサラダ

📅 05月05日（火）11:00〜14:15 📅 05月20日（水）11:00〜14:15

1回完結！大好評の続編・調味料の驚きの効果！！『塩と砂糖』が料理に与える効果 初心者OK

• 基本のトマトソース
• ボンゴレ　ロッソ
• ポテトサラダ
• コーヒーのグラニテ

📅 05月16日（土）10:30〜14:20