この時期は乾燥対策、そして夏の疲れや花粉で肌荒れ注意の時期
揺れやすい秋の肌を内側から元気に整えていきましょう

・薬膳を知るプチ講座　20分　付き

調理実習

●胡桃入り黒米とハト麦のご飯（脾胃と肺を整え、腸内環境を改善します）
●鮭と山芋ソースの薬膳風グラタン（血を補い肺を潤し、身体を温めます）
●白い秋のコンポート風（白キクラゲと梨、ユリ根の津液を潤す秋のデザート）

このクラスで習得できること

ハト麦、米、黒米をホクホクに炊くコツ／魚と野菜の下処理の仕方／グラタンの作り方／ユリ根や白キクラゲの扱い方／秋の薬膳的な食材の組み合わせと献立構成の考え方・・・etc.

開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：8,900円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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