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保存版☆絶対失敗しない!!おうちで作る濃厚クリームのカルボナーラ

初心者ちゃんでも失敗しないカルボナーラソースの作り方は必見!

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保存版☆絶対失敗しない!!おうちで作る濃厚クリームのカルボナーラ
初心者ちゃんでも失敗しないカルボナーラソースの作り方は必見!

みんな大好きなカルボナーラが登場!
クリームソースがダマになってしまったり、卵がぼそぼそになってしまったり、、、
おうちで作ると失敗しがちなカルボナーラですが、初心者ちゃんでも失敗せずに濃厚で本格的なカルボナーラを作るコツをお伝えします☆
パスタ初心者でも大丈夫!パスタの茹でる時の大事な塩加減や
茹でる時の火加減まで細かくポイントをお伝えします!

今回の濃厚カルボナーラは卵黄を贅沢に使用するため、卵白が余ってしまう。。
でも大丈夫!驚きの美味しさの卵白スープを覚えておくと無駄なく、
美味しいスープが作れます☆

調理実習

●クリーミーカルボナーラ
(自宅でも本格的な濃厚クリームソースが作れちゃう!)
●驚きの卵白のクリームスープ(カルボナーラで余る卵白を使ったコク旨スープ)
●イカとツナのサラダ
(イカを柔らかく茹でて、醤油ベースの手作りドレッシングでツナと和えた簡単サラダ)

このクラスで習得できること

カルボナーラソースの作り方/パスタの茹で方/パスタとソースの和え方/イカの下処理・茹で方/ドレッシングの作り方/卵白の加熱の仕方/スープの作り方・・・etc

●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です!最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料:7,700円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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スーパー基礎 番外編クラス月間カレンダー

2024年8月
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スーパー基礎 番外編クラス 保存版☆絶対失敗しない!!おうちで作る濃厚クリームのカルボナーラ あと3名!
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スーパー基礎 番外編クラス 保存版☆絶対失敗しない!!おうちで作る濃厚クリームのカルボナーラ 申込受付中
3008月30日(金)
3108月31日(土)

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