スフレチーズケーキはふわふわしていて軽い食感♪
口に入れたらシュワシュワと溶けるような優しくさっぱりとしたチーズケーキで、いくらでも食べられちゃう！

白桃とベリーの白ワインゼリーは、おしゃれなパックに入れてアガーを使用して作るので、常温でも固まる！ちょっとしたお土産に喜ばれる☆

調理実習

・スフレチーズケーキ（ココットで作る、口の中で溶けるふわふわ食感のチーズケーキ）
・白桃とベリーの白ワインゼリー（白ワインが爽やかな、かわいいパックに入れて作るスタンドパックゼリー）

・スフレはココットで作る為、持ち帰りなし
・ゼリーは試食と持ち帰りあり

※ゼリーの持ち帰り容器はSorissoで用意します。
※内容が変更となる場合は別途ご連絡致します。

このクラスで習得できること

チーズの扱い方／スフレ生地の作り方／焼成の仕方／アガー(凝固剤)の使い方／白桃缶の扱い／ゼリーの作り方・・・etc.

→開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：8,200円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

↓日程を見る

スイーツクラスに参加する方の要望にお応えし、
ちょっとしたお土産菓子を2種習得！！

ついつい食べたくなる！サクサク食感、中はもちっとしたチュロス♪

粉糖をたっぷりまぶした、ほろほろ崩れる食感が美味しい、スノーボール☆

調理実習

・チュロス（外はサクッ、中はもちもちした、やみつき食感のチュロス）
・スノーボールクッキー（口の中に入れると溶けてしまうような食感、 粉糖がたっぷりまぶさったサクサククッキー）

スイーツクラスのみ、作ったものは持ち帰りとなります。
また、レッスン代に容器が含まれます。

※内容が変更となる場合は別途ご連絡致します。

このクラスで習得できること

チュロス生地の作り方／成形の仕方／スノーボールクッキー生地の作り方／焼成の仕方・・・etc.

▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：7,800円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

↓日程を見る