今回のスイーツクラスは定番のガトーショコラをご紹介☆
チョコレートの甘みと苦味のバランスがよく大人のチョコレートデザートです！
コーヒーや赤ワイン、ブランデーなどのマリアージュも◎
さらにちょっとしたデザートにもオススメのチョコムースも一緒に習えてお得感◎

調理実習

・濃厚ガトーショコラ
・チョコムース
※ガトーショコラは講師が作ったものを試食し、1人1個ミニパウンドケーキ型で作ったものはラッピングして持ち帰り頂きます。
※チョコムースはその場で召し上がっていただきます。
※パウンド型（サイズ112×64(底98×49)×H38mm／容量：240ml）、ラッピング袋はSorissoで用意します。持ち帰る用の外袋が必要な方はご持参ください。

このクラスで習得できること

ガトーショコラ生地の作り方/チョコレートの選び方/焼き方/道具の使い方/チョコムースの作り方・・・etc.

▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：8,000円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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りんごをキャラメリゼしたものをパイ生地で包んで仕上げる、
キャラメル風味の絶品アップルパイ☆
りんごの煮方やパイシートの成形の仕方・焼き方を一通り学べます♪

調理実習

●アップルパイ
（リンゴをキャラメリゼした本格フィリングに、手軽に作れる冷凍パイシートで包み込んで焼き上げたさくさくアップルパイ）

このクラスで習得できること

りんごの下処理・扱い方／冷凍パイシートの扱い方／焼成の仕方／調理器具の使い方・・・etc.

▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

※講師が作ったアップルパイを試食し、1人2個のアップルパイをお持ち帰り頂きます。

※ボックスに入れてお渡ししますので、持ち帰る用の外袋が必要な方はご持参ください。

受講料：7,900円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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