Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室料理教室

2026年4月

作りやすく、実用的で、感動的に美味しい家庭料理から本格的な料理まで幅広いジャンルで展開しています。
いつもの食卓がより華やかになる盛り付けのコツや器の使い方なども併せて学べる押さえておきたい料理やポイントが目白押しのクラスです。
4月は春食材を使ったレッスンも多数登場!

レッスン詳細

洋食屋さんの豪華朝食3日分が学べる!フレンチトースト・エッグベネディクト・クロックムッシュ

大好評だった「あの街の人気の洋食屋さんクラス」が再登場!!

どれも朝食もしくはブランチにピッタリな3品を用意しました。

甘い系はフワッフワに仕上がるディニッシュのフレンチトースト☆
しょっぱい系は2つ!
ハム・チーズ・ホワイトソースが三位一体で食べ応え抜群のクロックムッシュに
とろーり美味しいオランディーズソースが絶品のエッグベネディクト!

調理実習

●厚切りディニッシュのフレンチトースト
(定番フレンチトーストとは一味違う、デニッシュパンを卵液に漬けこんでオーブンで仕上げる1品)
●エッグベネディクト
(オランディーズソースを手作りしちゃう!朝食にぴったりおしゃれな1品)
●チーズがとろーりクロックムッシュ
(ベシャメルソースを手作りして、たっぷりチーズとハムを挟んで焼き上げる1品)

このクラスで習得できること

フレンチトーストの卵液の作り方/フレンチトーストの漬け方/フレンチトーストの焼き方/クロックムッシュの作り方/オランディーズソースの作り方・・・etc

▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です!最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料:8,800円(税込、レシピテキスト代込)
講師:浅成 あゆみ
最小催行人数:4名
開催日程
  • 04月05日(日)11:00〜14:15 申込受付中

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