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クッキング&コミュニケーションサロン

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料理教室レポ

2010.08.18メンズも注目インドクラス!

料理教室レポ

今日は、夏のスペシャルクラスで開催中の
インドのクラスです!

みなさんがいらっしゃるまでに、お香を炊いたり、先生はインドの衣装に着替えたりとインドムードを盛り上げました〜!!

今日は、男女混合OKクラスということで、メンズが2名ご参加されました〜!

今日のテーマは、魅惑のスパイスの使い方(クミン一つで作れるレシピ)でした。

「クミンは家にあるけど使いこなせないんだけど…」というお悩みや、
「スパイス自体を知りたい!」という理由で参加されたかたや、
「インド料理を食べにいって感動したんです!」という方がいらっしゃいました。

さてさて、クミン一つで作れるレシピって??
ということで、今日作ったレシピはこちら

●ベジタブルジャルフレジー(カラフルな野菜カレー)
●クミンプラオ(クミンの香るピラフ)
●チキンカバブ(鶏ひき肉のジューシーな焼き物)

クミンの他に、ターメリックやレッドペパーも使って、
とってもカラフルなお料理が完成しました(o^∇^o)ノ
0102030506

そして後日、ご参加いただいたNさんから
「我が家に大量に余っていたクミンが、今大活躍してま〜す!」との
嬉しいコメントが届きました(*’-‘*)☆↓作ったレシピはこちらです
Nさんありがとうございました〜!

n-san

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