2026年4月前半の注目レッスン
TOPICS初心者の方にもおすすめ！今から間に合う2026年4月前半の注目レッスン☆
今月前半は、春らしい和食や季節感を楽しめるレッスンに加えて、日々の食卓ですぐ活かしやすい実用的な内容も揃っています。
「料理をもう少しちゃんとできるようになりたい」「レパートリーを増やしたい」という方にもおすすめです。
初めての方でも参加しやすいレッスンがありますので、4月前半の参加枠を探している方はぜひご覧ください。
おうちごはんが、ひと味変わる一皿に
ルーに頼らず仕上げるハヤシライスのコツを、わかりやすく学べるレッスンです。
難しそうに見えて、押さえるポイントは意外とシンプル。家でも繰り返し作りやすく、いつものごはんを少し格上げしたい方におすすめです。
ルー要らずの絶品ハヤシライス！ 基礎番外編
- ルー要らずの絶品ハヤシライス
- シンプルコールスロー
- なめらかプリン
初めてでも安心！
春のごちそうを一度に学べる贅沢和食レッスン
旬の鰆の西京焼きや具沢山の海鮮太巻き、いなり寿司まで、定番メニューを丁寧に学べます。見た目は華やかでも、工程はひとつずつ確認しながら進めるので、和食に苦手意識がある方にもおすすめ。
「家で和食をちゃんと作れるようになりたい」という方の一歩目にも向いています。
さわらの西京焼きと海鮮太巻きの春和御膳
- さわらの西京焼き
- 具沢山海鮮太巻き
- いなり寿司
切れ味が変わると、料理が変わる。
砥石を使った正しい包丁研ぎを短時間で習得できる人気レッスン。切れ味が変わると、食材が切りやすくなるだけでなく、日々の料理そのものがぐっと快適に。
自分の包丁を自分で整えられるようになりたい方におすすめです。砥石付きなので、自宅ですぐ復習できます。
【サクッと90分】包丁研ぎレッスン
- 砥石の種類と研ぎ方
- 包丁研ぎ（自分の包丁を自分で研ぎます）
パスタの楽しみ方が広がる、3種ソース。
トマト・オイル・クリームの3つのソースを学びながら、それぞれの味の違いや使い分けを理解できるレッスンです。その日の気分や食材に合わせて、家でパスタを選んで作れるようになるのがこの講座の魅力。
定番をしっかり身につけたい方にも、レパートリーを広げたい方にもおすすめです。
パスタソース3種を学ぶレッスン
ソース3種
- トマト：茄子のアラビアータ
- オイル：塩レモンの爽やかペペロンチーノ
- クリーム：ゴルゴンゾーラクリームソース
副菜サラダ
- 焼きカマンベールチーズのサラダ
おうちで楽しむ、ご褒美ブランチ。
フレンチトーストやエッグベネディクトなど、洋食屋さんの人気メニューを一度に学べる満足感のあるレッスンです。
外で楽しんでいた朝食メニューを、おうちでも作れるようになるのがうれしいポイント。休日のブランチを少し特別にしたい方や、おもてなしにも使える一皿を覚えたい方におすすめです。
洋食屋さんの豪華朝食レッスン
- 厚切りディニッシュのフレンチトースト
- エッグベネディクト
- チーズがとろーりクロックムッシュ