7月のレッスンスケジュールが更新されました☆
基礎番外編にも新メニュー追加です。
ぜひチェックしてみてください！

【スーパー基礎番外編】

▶︎絶対マスターしたい！ミートソーススパゲティ・前菜・デザート☆

●ミートソーススパゲッティ
（家庭でも再現しやすいプロの味）
●アボカドとサーモンのコンソメジュレ寄せ
（写真映え抜群の前菜）
●濃厚ミルクジェラート
（手軽に作れるシンプルで本格なジェラート）
07月15日（火）19:00〜22:00
07月19日（土）11:00〜14:00

▶︎ルーを使わない！濃厚ハッシュドビーフ

●ハッシュドビーフ
（作れたら自慢できるワンランク上のおうち洋食レシピ♪）
●エビとグレープフルーツのサラダ
（柑橘系とエビの相性がピッタリ！爽やかサラダ）
●ブリュレ
（濃厚なプリン生地の上に砂糖をのせてバーナーで炙って焦がして頂きます）
07月20日（日）17:30〜20:30
07月22日（火）19:00〜22:00

【デキル女・男になるクラス】

▶︎三ツ星★極みの親子丼

卵づくし（三ツ星★極みの親子丼・卵白とささみのたらこ餡掛け・手羽先の山賊焼き）

●三ツ星★極みの親子丼
（いつもと違う、ワンランク上の親子丼）
●卵白とささみのたらこ餡掛け
（余った卵白を活用！しっとりささみに卵白とたらこで作った餡かけをかけた1品）
●手羽先の山賊焼き
（黒胡椒がたっぷり効いたスパイシーな焼き物）
07月21日（月）11:00〜14:00
07月24日（木）11:00〜14:00

【スペシャルクラス】

▶︎夏の定番に決まり！とうもろこしでご馳走・夏メニュー☆

●とうもろこしの唐揚げ
（黙々と食べちゃう旨さ！ビールと相性抜群）
●とうもろこしの冷製茶碗蒸し
（とうもろこしの甘さと出汁が合う！ひんやりつるんと食べれちゃう）
●とうもろこしのキーマカレー
（スパイスを効かせた本格的なキーマカレー♪とうもろこしがいい仕事します）
07月13日（日）11:00〜14:00
07月27日（日）11:00〜14:00

▶︎魚介の旨みたっぷりの本格パエリア！夏にピッタリの永久保存版レシピ♪

●魚介の旨味たっぷりの本格パエリア（フラインパンで作れる華やかパエリア☆）
●イカのプルピートス（サフランのきいたイカワタも使ったイカのクリーム煮）
●焼きパプリカとツナと卵のサラダ
07月26日（土）17:00〜20:00

▶︎夏野菜×魚介料理！ 魚介レパートリーを増やそう！
●鰺×夏野菜～鯵・パプリカ・茄子・ズッキーニの南蛮和え～
●鱈×トマト～鱈のバスク風トマト煮込み～
●海老×スパイス～有頭海老の旨味たっぷり夏野菜スープカレー～
07月15日（火）11:00〜14:00
07月29日（火）19:00〜22:00

 【ビストロ風おうちフレンチクラス】

▶︎フレッシュバターを手作りで♪ブルターニュ料理も満喫☆

●手作りバター（フレッシュバターの味わいは格別！）
●ブイヤベース（魚介のスープ仕立て）
●ファーブルトン（もっちりとした食感のカスタード生地にやわらかいプルーンが入ったブルターニュの郷土菓子）
07月12日（土）17:30〜20:30

▶︎スタッフ一押し！これは激うま♪加茂茄子フレンチカレー

●加茂茄子のフレンチカレー（加茂茄子がとろとろ！牛の旨味と野菜のコクが絶妙のフレンチカレー）
●アスパラガスのビスマルク風（蒸し焼きしたアスパラに卵を添えて）
●モヒート（ミント香るさっぱりモヒート）
07月26日（土）11:00〜14:00

【進化系☆ぶったまげクラス！他では教われない☆面白いほど、理解が深まる！】

▶︎驚くほど理解が深まる・ぶったまげクラス！ー揚げ物の極意を完全マスター！ 天ぷら編　揚げたてをその場で立食い！ビール付き☆

●定番から変わり種オススメ天麩羅完全マスター！
　（海老、海老の頭、白身魚、舞茸、半熟卵、紅生姜天、梅の変わり種天天麩羅、厚切りさつまいも天麩羅）
●かき揚げで作る天茶
●おまけレシピ：かき揚げのタレ
07月20日（日）11:00〜14:45

スーパー基礎クラス・切り物特訓クラスのスケジュールもアップしています。

詳細は、2025年7月の料理教室スケジュールをチェックしてみてください☆