Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室料理教室

デキル女・男になるクラス

~おうちごはんが習える~

作りやすく、実用的で、感動的に美味しいおうちごはん(家庭料理)をご紹介しているクラスです。
スーパー基礎クラスでも家庭料理を中心に料理を習得頂いてます。基礎で習得した料理の基礎を活かした、応用となる料理が学べるクラスが「デキル女・男になるクラス」です。
例えば、世界でも注目されている和の基本出汁をスーパー基礎クラスでは習得します。出汁を使った違った料理を紹介したり、基本の揚げ方を習得した後、他の揚げ物料理を覚えたりと、基礎固め、応用力を身に付けるにはピッタリ!いつもの食卓がより華やかになる盛り付けのコツや器の使い方なども併せて学べる押さえておきたい料理やポイントが目白押しのクラスです。

レッスン一覧

デキル女・男のおうち中華☆みんな大好き本格酢豚

みんな大好きな中華料理!
今回は人気の酢豚が登場☆絶品本格酢豚の作り方をご紹介します♪
おうちでもお店の味が再現できちゃいます(^ ^)


調理実習
●本格酢豚(絶品本格酢豚がおうちで作れる!)
●棒棒鶏(しっとり・ジューシーなお肉にごまだれを合わせて)
●ネギのコクうまスープ(ネギたっぷりの中華スープ)

【1/8〜3/31 コロナウイルス対策】
◆緊急事態宣言発出に伴い、作った全てのお料理をお持ち帰りとさせて頂きます。
※感染状況に伴い変更になる場合もございます。その際には再度ご連絡致します。
【お持ち帰り方法】
〜お持ち帰りの方法①〜
お客様ご自身でお持ち頂きました容器に入れてのお持ち帰り。
〜お持ち帰りの方法②〜
Sorissoサロンにてお持ち帰り容器セット(保冷剤含)購入 税込:100円
感染拡大防止対策に関してはTOPページに記載しております。


◆お持ち帰り容器をご持参いただく場合は下記を参考にお持ち下さい

・酢豚
 →蓋が出来るタッパーもしくはジッパー付きの袋
・棒棒鶏
 →蓋が出来るタッパー
・ネギのコクうまスープ
 →ジッパー付きの袋
・ご飯
 →蓋が出来るタッパー
・持ち帰る用の手提げ袋


このクラスで習得できること
揚げ方のコツ/片栗粉の使い方/炒め方のコツ/甘酢の作り方/春雨の扱い方・・・etc

受講料:6,000円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:5名

↓日程を見る

おうち定食屋さんクラス◉ふっくら鯖のみりん焼き
お家で定食屋さん気分

定食屋さん大好き!和食でほっこりしたい!そんな方にぴったりなレッスンです☆
バランスが良いメニュー内容♪
ふっくら焼き上げた、照り照り鯖のみりん焼き
土鍋で炊く芹のご飯、上品な生姜の風味が食欲そそるお味噌汁 漬けマグロの納豆和えも忘れてはいけません!
ぜひお家で作ってもらいたい定食メニューです♪


調理実習
●ふっくら鯖のみりん焼き
●漬けマグロの納豆和え
●芹の混ぜご飯
●針生姜の味噌汁

【1/8〜3/31 コロナウイルス対策】
◆緊急事態宣言発出に伴い、作った全てのお料理をお持ち帰りとさせて頂きます。
※感染状況に伴い変更になる場合もございます。その際には再度ご連絡致します。
【お持ち帰り方法】
〜お持ち帰りの方法①〜
お客様ご自身でお持ち頂きました容器に入れてのお持ち帰り。
〜お持ち帰りの方法②〜
Sorissoサロンにてお持ち帰り容器セット(保冷剤含)購入 税込:100円
感染拡大防止対策に関してはTOPページに記載しております。



◆お持ち帰り容器をご持参いただく場合は下記を参考にお持ち下さい

・ふっくら鯖のみりん焼き
 →蓋が出来るタッパー
・漬けマグロの納豆和え
 →蓋が出来るタッパー
・芹の混ぜご飯
 →蓋が出来る小さめのタッパー
・針生姜の味噌汁
 →ジッパー付きの袋
・持ち帰る用の手提げ袋


このクラスで習得できること
みりん焼きの作り方/漬けマグロの作り方/土鍋ご飯の炊き方/せりご飯の作り方/針生姜の味噌汁の作り方・・・etc
受講料:6,000円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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絶品・手作り餃子!私の鉄板レシピに仲間入り♪
ワンランク上の定番の家庭料理を楽しく、料理のセンスも学ぶ!

定番&人気レシピだからこそ絶対マスターしたい、初心者・初級者向けのクラスです!

調理実習
●失敗しない手作り餃子(Sorissoの大人気餃子!!)
●ワカメスープ(餃子と相性抜群のヘルシーで飽きないスープ♪)
●ザーサイごはん(簡単混ぜご飯)
●ウーロン茶ゼリー(食後にさっぱり簡単スイーツ)

【1/8〜3/31 コロナウイルス対策】
◆緊急事態宣言発出に伴い、作った全てのお料理をお持ち帰りとさせて頂きます。
※感染状況に伴い変更になる場合もございます。その際には再度ご連絡致します。
【お持ち帰り方法】
〜お持ち帰りの方法①〜
お客様ご自身でお持ち頂きました容器に入れてのお持ち帰り。
〜お持ち帰りの方法②〜
Sorissoサロンにてお持ち帰り容器セット(保冷剤含)購入 税込:100円
感染拡大防止対策に関してはTOPページに記載しております。


◆お持ち帰り容器をご持参いただく場合は下記を参考にお持ち下さい

・餃子
 →蓋が出来るタッパー
・ワカメスープ
 →ジッパー付きの袋
・ザーサイごはん
 →蓋が出来るタッパー
・ウーロン茶ゼリー
 →Sorissoでご用意します。
・持ち帰る用の手提げ袋


このクラスで習得できること
味つけ/失敗しない包み方/焼き方/ゼラチンの使い方・・・etc
受講料:5,900円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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デキル女・男になるクラス月間カレンダー

2021年2月
102月1日(月)
202月2日(火)
302月3日(水)
402月4日(木)
502月5日(金)
602月6日(土)
702月7日(日)
802月8日(月)
902月9日(火)
1002月10日(水)
1102月11日(木)
1202月12日(金)
1302月13日(土)
1402月14日(日)
1502月15日(月)
1602月16日(火)
1702月17日(水)
1802月18日(木)
1902月19日(金)
2002月20日(土)
2102月21日(日)
2202月22日(月)
2302月23日(火)
2402月24日(水)
2502月25日(木)
2602月26日(金)
2702月27日(土)
デキル女・男になるクラス 絶品・手作り餃子!私の鉄板レシピに仲間入り♪ 申込受付中
2802月28日(日)
2021年3月
103月1日(月)
203月2日(火)
303月3日(水)
403月4日(木)
503月5日(金)
603月6日(土)
デキル女・男になるクラス おうち定食屋さんクラス◉ふっくら鯖のみりん焼き 申込受付中
703月7日(日)
デキル女・男になるクラス デキル女・男のおうち中華☆みんな大好き本格酢豚 あと2名!
803月8日(月)
903月9日(火)
1003月10日(水)
1103月11日(木)
1203月12日(金)
デキル女・男になるクラス おうち定食屋さんクラス◉ふっくら鯖のみりん焼き 申込受付中
1303月13日(土)
1403月14日(日)
1503月15日(月)
デキル女・男になるクラス デキル女・男のおうち中華☆みんな大好き本格酢豚 申込受付中
1603月16日(火)
1703月17日(水)
1803月18日(木)
1903月19日(金)
2003月20日(土)
2103月21日(日)
2203月22日(月)
2303月23日(火)
2403月24日(水)
2503月25日(木)
2603月26日(金)
2703月27日(土)
2803月28日(日)
2903月29日(月)
3003月30日(火)
3103月31日(水)

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