夏になると食べたくなる！
スパイスがきいた、本格スープカレー♪

骨付きもも肉が豪快に入り、骨から鶏の旨味がスープに溶け出て、絶品！
野菜も沢山とれて、この夏オススメの1品です☆

調理実習

・野菜たっぷり！スパイス香る、骨付きもも肉のスープカレー
・ターメリックライス
・キャベツのコールスロー　ハニーマスタード風味
・冷やしトマトと玉ねぎのサラダ

4月1日から

2023年4月1日より従来通り、調理後サロンでのお食事に変更となりました。
以下点をご確認ください。
●お持ち帰り頂く事も可能ですが、容器等（ラップ・アルミホイル含む）のご用意はございませんので持帰りを希望される方はご自身でお持ちください。。
●食事後におさらいを行いますので、食事をせずにお持帰り頂く方でおさらいのご受講を希望される方は皆様のお食事が終わるまでお待ち頂きます。。
●お料理によってはお持帰りができない場合がございます。。
※ゼラチンを使用するデザートなど。
（持帰りの可否を確認したい場合にはinfo@sorisso.jp までお問い合わせください

このクラスで習得できること

骨付きもも肉の扱い／スパイスの使い方／スープカレーの作り方／ターメリックライスの炊飯器の作り方／コールスローの作り方／ドレッシングの作り方・・・etc

→開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：7,200円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

↓日程を見る

マンネリ魚料理を脱却！
厚切りの鮭はしっかりと下処理をして、塩麹に漬け込みます！フライパン1つで香ばしく焼き上げ、照り焼きソースをたっぷりと絡めれば、美味しいメインに♪

ひき肉をたっぷりと詰めた茄子は、ひき肉餡の旨味をたっぷりと吸って、とてもジューシーに仕上がります。

さっぱり豆腐とワカメのサラダでバランスの良い和定食に♪

調理実習

●フライパンで焼き上げ！厚切り鮭の麹照り焼き（塩麴でマリネした鮭を、フライパンでふっくら柔らかく照り焼きに）
●ジューシーな茄子の肉詰め（茄子に鶏ひき肉の餡をたっぷり詰めて、甘辛タレで焼き上げます）
●くずし豆腐とワカメのサラダ（食感の良いワカメと豆腐に旨味ツナドレッシングをからめて）

4月1日から

2023年4月1日より従来通り、調理後サロンでのお食事に変更となりました。
以下点をご確認ください。
●お持ち帰り頂く事も可能ですが、容器等（ラップ・アルミホイル含む）のご用意はございませんので持帰りを希望される方はご自身でお持ちください。。
●食事後におさらいを行いますので、食事をせずにお持帰り頂く方でおさらいのご受講を希望される方は皆様のお食事が終わるまでお待ち頂きます。。
●お料理によってはお持帰りができない場合がございます。。
※ゼラチンを使用するデザートなど。
（持帰りの可否を確認したい場合にはinfo@sorisso.jp までお問い合わせください

このクラスで習得できること

鮭の下処理／鮭の焼き方／茄子の下処理／ひき肉餡の作り方／ドレッシングの作り方・・・etc

●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：7,300円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

↓日程を見る

家庭料理の定番、鯖の味噌煮！！！シンプルだからこそ、美味しく作るためのコツや秘訣が満載です☆
美味しい和食の作り方をマスターして、デキル度UPしましょう！！

調理実習

●サバ味噌（臭みがなく、柔らかく仕上げる絶品鯖味噌です）
●きんぴらごぼう（家庭料理の定番だからこそ味付けが肝心）
●鮭の炊き込みご飯（鮭と出汁の味を活かした１品）

4月1日から

2023年4月1日より従来通り、調理後サロンでのお食事に変更となりました。
以下点をご確認ください。
●お持ち帰り頂く事も可能ですが、容器等（ラップ・アルミホイル含む）のご用意はございませんので持帰りを希望される方はご自身でお持ちください。。
●食事後におさらいを行いますので、食事をせずにお持帰り頂く方でおさらいのご受講を希望される方は皆様のお食事が終わるまでお待ち頂きます。。
●お料理によってはお持帰りができない場合がございます。。
※ゼラチンを使用するデザートなど。
（持帰りの可否を確認したい場合にはinfo@sorisso.jp までお問い合わせください

このクラスで習得できること

鯖の下処理、味噌煮込み方法、ごぼうの下処理、ごぼうの千切り、炊き込みごはんの作り方・・・etc

▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：7,200円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

↓日程を見る

食欲が落ちるこの時期には、ガッツリ！栄養満点のステーキ丼はいかがですか？
甘辛いソースは白いご飯と相性抜群！お肉の美味しい焼き方を

マスターして、ワンランクUPの仕上がりを目指しましょう☆

調理実習

●夏バテ防止！スタミナステーキ丼（牛ステーキ肉の焼き方をしっかりとマスター！）
●特製ステーキソース（玉ねぎの甘みがきいた和風ソース）
●長芋のさっぱり山葵漬け（山葵と出汁がきいた、長芋漬け）
●油揚げと小松菜の味噌汁（出汁のきいたほっこり味噌汁）

4月1日から

2023年4月1日より従来通り、調理後サロンでのお食事に変更となりました。
以下点をご確認ください。
●お持ち帰り頂く事も可能ですが、容器等（ラップ・アルミホイル含む）のご用意はございませんので持帰りを希望される方はご自身でお持ちください。。
●食事後におさらいを行いますので、食事をせずにお持帰り頂く方でおさらいのご受講を希望される方は皆様のお食事が終わるまでお待ち頂きます。。
●お料理によってはお持帰りができない場合がございます。。
※ゼラチンを使用するデザートなど。
（持帰りの可否を確認したい場合にはinfo@sorisso.jp までお問い合わせください

このクラスで習得できること

厚くないステーキ肉の美味しい火の入れ方／甘辛ソースの作り方／即席漬けの作り方／味噌汁出汁の作り方….etc

▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：7,500円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

↓日程を見る