デキル女・男になるクラス
～おうちごはんが習える～
作りやすく、実用的で、感動的に美味しいおうちごはん（家庭料理）をご紹介しているクラスです。
スーパー基礎クラスでも家庭料理を中心に料理を習得頂いてます。基礎で習得した料理の基礎を活かした、応用となる料理が学べるクラスが「デキル女・男になるクラス」です。
例えば、世界でも注目されている和の基本出汁をスーパー基礎クラスでは習得します。出汁を使った違った料理を紹介したり、基本の揚げ方を習得した後、他の揚げ物料理を覚えたりと、基礎を固め、応用力を身に付けるにはピッタリ！いつもの食卓がより華やかになる盛り付けのコツや器の使い方なども併せて学べる押さえておきたい料理やポイントが目白押しのクラスです。
レッスン一覧
まるで本場の韓国で味わうような本格レシピが満載☆
屋台の定番のヤンニョムチキンはからりと上げたチキンにやみつき甘辛ダレが絡む！辛いけどナッツの甘みが美味しくて箸が止まらない！
2種キムチは即席で簡単にできる♪
魚介の旨味が溶け出たチゲは最後まで飲み干したい絶品スープ☆
- 調理実習
・旨辛！ヤンニョムチキン（にんにくやコチュジャン等甘辛いタレを絡めた韓国風フライドチキン）
・さきいかと大葉のキムチ（即席でできる2種キムチ！）
・海鮮チゲ（魚介とキムチが絡み合う濃厚チゲ）
- このクラスで習得できること
鶏肉の下処理／揚げ物のコツ／即席キムチの作り方／魚介の下処理／野菜の下処理／チゲの作り方・・・etc
●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆
- 受講料：7,900円（税込、レシピテキスト代込）
- 最小催行人数：4名
↓日程を見る
こってり旨☆夕飯の定番にしたい！厚切り豚肉のじゃがいも照り焼き煮
ご飯がどんどん進む厚切り豚肉のじゃがいも照り焼き煮は、豚バラを厚く切って煮ることでボリューム満点、食べ応えのある一品です！
メインがこってりなので、さっぱりとした長芋わさび漬けは相性抜群♪
白菜坦々スープはおかわりしたくなる濃厚な美味しさ！
- 調理実習
●厚切り豚肉のじゃがいも照り焼き煮
●長芋ワサビ漬け
●白菜の豆乳坦々スープ
- このクラスで習得できること
じゃがいも下処理／豚バラ肉切り方／長芋扱い方／白菜下処理／干し椎茸の戻し方 etc……
●切り物レッスン受講者向け、今回の料理の切り物
にんにく薄切り／長芋半月切り／白菜細切り／長ネギ斜め薄切り／生姜千切り／万能ねぎ小口切り等
●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆
- 受講料：7,900円（税込、レシピテキスト代込）
- 最小催行人数：4名
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栗、きのこ、秋茄子、秋鮭！
秋の味覚を先取りした美味しい和ごはんレシピ♪
正しい下処理を学んで、絶品ごはんを作りましょう！
- 調理実習
●栗ときのこのたきこみごはん
●秋茄子の照り焼き（茄子がとろっとろに仕上がる、絶品照り焼きです）
●秋鮭と里芋の酒粕煮（酒粕で旨味たっぷりの煮物）
- このクラスで習得できること
栗の下処理／里芋の下処理／鮭の下処理／炊き込みご飯の作り方／照り焼きの作り方／酒粕の扱い方・・・etc
●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆
- 受講料：7,700円（税込、レシピテキスト代込）
- 最小催行人数：4名
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デキル女・男になるクラス月間カレンダー
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| 209月2日(月) |
309月3日(火) |
409月4日(水) |
509月5日(木) |
609月6日(金) |
709月7日(土) |
809月8日(日) |
| 909月9日(月) |
1009月10日(火) |
1109月11日(水) |
1209月12日(木) |
1309月13日(金) |
1409月14日(土) |
1509月15日(日) |
| 1609月16日(月) |
1709月17日(火) |
1809月18日(水) |
1909月19日(木) |
2009月20日(金) |
2109月21日(土) |
2209月22日(日) |
| 2309月23日(月) |
2409月24日(火) |
2509月25日(水) |
2609月26日(木) |
2709月27日(金) |
2809月28日(土) |
2909月29日(日) |
| 3009月30日(月) |
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| 110月1日(火) |
210月2日(水) |
310月3日(木) |
410月4日(金) |
510月5日(土) |
610月6日(日) |
| 710月7日(月) |
810月8日(火) |
910月9日(水) |
1010月10日(木) |
1110月11日(金) |
1210月12日(土) |
1310月13日(日) |
| 1410月14日(月) |
1510月15日(火) |
1610月16日(水) |
1710月17日(木) |
1810月18日(金) |
1910月19日(土) |
2010月20日(日) |
| 2110月21日(月) |
2210月22日(火) |
2310月23日(水) |
2410月24日(木) |
2510月25日(金) |
2610月26日(土) |
2710月27日(日) |
| 2810月28日(月) |
2910月29日(火) |
3010月30日(水) |
3110月31日(木) |
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