みんな大好き、家庭料理の定番生姜焼きが登場！Sorissoで定番人気のレシピですが、レッスンをご受講いただいた皆さんが口を揃えて「こんなに簡単に美味しく作れるなんて！」と感動されています！料理初心者さんでも絶対に失敗しない鉄板レシピです☆

調理実習

●絶対に美味しくつくれる鉄板レシピ☆生姜焼き
●ひじきの煮物（お弁当にも混ぜご飯にも使える定番おかず）
●きゅうりの紫蘇和え（あと一品欲しいときに簡単に作れる副菜）

このクラスで習得できること

失敗しない生姜焼きの作り方／ひじき（乾物）の扱い方／煮物のコツ...etc

受講料：5,900円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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人気の魚料理の中でも冬の大定番、ブリ大根の登場です！旬のブリと大根を使ったブリ大根は絶品♪なんとなく時間がかかりそう、難しそうというイメージを払拭する簡単で失敗知らずのブリ大根をご紹介します。きのこをたっぷり使ったご飯がススムきのこのきんぴらと、ふわふわの手作りがんもも見逃せない！冬のほっこり和食としてぜひマスターしたい3品です！

調理実習

●ブリ大根（失敗知らずの簡単・美味しいクイックぶり大根）
●きのこのきんぴら（ご飯のおかずにピッタリ！）
●牡蠣の和風マヨネーズ焼き

このクラスで習得できること

ブリの下処理の仕方／煮物料理のコツ／牡蠣の扱い方／自家製マヨネーズの作り方・・・etc

受講料：5,900円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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Sorissoで毎年大人気の大根1本使い切りのレッスン！葉っぱも皮も余すところなく丸々1本使い、美味しい大根料理を4品ご紹介します。旬の大根を美味しく食べれるほっこり和食ごはんです(^ ^)

調理実習

●大根と鶏肉のこっくり煮（こっくり味がご飯にピッタリの毎年の大人気レシピ）
●大根の皮きんぴら（皮だって無駄にしない、デキル女のきんぴらレシピ）
●大根葉のご飯（驚きの美味しさ！！！お弁当にも大活躍）
●大根ピクルス（作り置きおかずの人気No1ピクルス！）

このクラスで習得できること

大根を使った料理レシピ／大根の扱い方・切り方など／煮物料理のコツ・・・etc

受講料：5,900円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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白菜が美味しい季節になりました♪白菜は鍋にしか使ったことがない、、、なんて声も耳にしますが、せっかくの旬の白菜、色々アレンジがきいて素晴らしい野菜なんです！ぜひレパートリーを増やしていただきたいということで、今回は白菜づくしの3品をご紹介するレッスン♪毎年「簡単で美味しい！！」と大好評をいただいている人気レッスンです(＾◇＾)

調理実習

●鶏団子と白菜のとろとろシチュー（白菜がとろとろに♪冬に食べたい温かシチュー）
●白菜と豚肉の辛味いため（白いごはんに合う◎豆板醤を使ったうまうまな味付けがやみつき！）
●白菜のナムル（芯を使ったシャキシャキナムル）

このクラスで習得できること

白菜の扱い方／白菜を使った料理レシピ／簡単シチューの作り方／鶏団子の作り方／豆鼓醤を使った味付けのコツ／ナムルの作り方・・・etc

受講料：5,900円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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