一度は習っておきたい定番煮魚の作り方を習得いただきます。ご飯にぴったりの味付けと魚の身が固くならずにふっくらと煮付けるコツを掴めば、デキル度アップ間違いなし！魚料理のレパートリーを増やしたい方にもおすすめのレッスンです。

調理実習

●カレイの煮付け（ごはんにぴったりの味付けでふっくらと煮付けます）
●ほうれん草の白和え
●茄子の丸焼き（シンプルながらも絶品！秋ナスが美味しい時期に☆）

このクラスで習得できること

カレイの下処理の仕方／魚の美味しい煮付け方／ほうれん草の茹で方／白和えの作り方／茄子の扱い方・・・etc

受講料：5,800円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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秋を感じる和食ごはん3品をご紹介☆みんな大好きな定番の料理ばかりですが、栗や里芋の扱い方など、学びポイントが沢山！この秋、習得したいデキル度アップの料理です♪

調理実習

●秋を感じるふっくら栗ご飯（ほんのり甘くてほっくりと炊き上がります）
●里芋とイカの煮っころがし（煮物の定番煮っころがし）
●手羽中の香味しょう油唐揚げ

このクラスで習得できること

栗の扱い方、皮の剥き方／栗ご飯の美味しい炊き方／里芋の剥き方／煮物のコツ／手羽中の扱い方・・・etc

受講料：5,800円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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調理実習

●ふわふわとろとろのオムライス（失敗しないふわとろオムライス）
●簡単・絶品のチキンライス（バターライスをベースにしたチキンライスは絶品）
●トマトとバジルのスープ（相性抜群のトマトとバジルを使ったあったかスープ♪）
●ヘルシーな野菜グラタン（ホワイトソースを使わない野菜を重ねたさっぱりグラタン♪）

このクラスで習得できること

失敗しないふわとろ卵の作り方/バターライスの作り方/チキンライスの作り方

受講料：5,500円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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定番＆人気レシピだからこそ絶対マスターしたい、初心者・初級者向けのクラスです！

調理実習

●失敗しない手作り餃子（Sorissoの大人気餃子！！）
●ワカメスープ（餃子と相性抜群のヘルシーで飽きないスープ♪）
●ザーサイごはん（簡単混ぜご飯）
●ウーロン茶ゼリー（食後にさっぱり簡単スイーツ）

このクラスで習得できること

味つけ/失敗しない包み方/焼き方/ゼラチンの使い方・・・etc

受講料：5,800円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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中はほっくほく、外はサクサク♪王道のポテトコロッケが登場！揚げ物料理の定番ですが、シンプルだからこそ美味しく作れるようになりたい家庭料理です！

調理実習

●ほくほくでサックサックのポテトコロッケ
●マカロニサラダ
●コーンスープ

このクラスで習得できること

コロッケの作り方／揚げ物のコツ／マカロニの茹で方・・・etc

受講料：5,800円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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段々と深まる秋から冬にかけて食べたくなるあったかシチューが登場！揚げ物の定番海老フライと共に習得すれば、美味しい洋食プレートの完成です☆

調理実習

●海老フライ（海老フライにたっぷりのタルタルソースを添えて！）
●アボカドとトマトと豆腐のサラダ（彩りきていなヘルシーサラダ）
●基本のクリーミークリームシチュー（優しく家庭的な味わいのまろやかシチュー）

このクラスで習得できること

海老の処理の仕方／揚げ物のコツ／タルタルソースの作り方／アボカドの扱い方／基本のシチューの作り方・・・etc

受講料：5,900円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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