Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室料理教室

デキル女・男になるクラス

~おうちごはんが習える~

作りやすく、実用的で、感動的に美味しいおうちごはん(家庭料理)をご紹介しているクラスです。
スーパー基礎クラスでも家庭料理を中心に料理を習得頂いてます。基礎で習得した料理の基礎を活かした、応用となる料理が学べるクラスが「デキル女・男になるクラス」です。
例えば、世界でも注目されている和の基本出汁をスーパー基礎クラスでは習得します。出汁を使った違った料理を紹介したり、基本の揚げ方を習得した後、他の揚げ物料理を覚えたりと、基礎固め、応用力を身に付けるにはピッタリ!いつもの食卓がより華やかになる盛り付けのコツや器の使い方なども併せて学べる押さえておきたい料理やポイントが目白押しのクラスです。

レッスン一覧

デキル女の鉄板レシピ!簡単なのにごはんがすすむ定食屋さんの生姜焼き
絶対習っておきたいSorisso定番人気のレシピです!

みんな大好き、家庭料理の定番生姜焼きが登場!Sorissoで定番人気のレシピですが、レッスンをご受講いただいた皆さんが口を揃えて「こんなに簡単に美味しく作れるなんて!」と感動されています!料理初心者さんでも絶対に失敗しない鉄板レシピです☆

調理実習
●絶対に美味しくつくれる鉄板レシピ☆生姜焼き
●ひじきの煮物(お弁当にも混ぜご飯にも使える定番おかず)
●きゅうりの紫蘇和え(あと一品欲しいときに簡単に作れる副菜)
このクラスで習得できること
失敗しない生姜焼きの作り方/ひじき(乾物)の扱い方/煮物のコツ...etc
受講料:5,900円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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冬に作りたいほっこり和食☆簡単で美味しいブリ大根♪
旬のブリと大根を使ったブリ大根!手作りがんもも見逃せない♪

人気の魚料理の中でも冬の大定番、ブリ大根の登場です!旬のブリと大根を使ったブリ大根は絶品♪なんとなく時間がかかりそう、難しそうというイメージを払拭する簡単で失敗知らずのブリ大根をご紹介します。きのこをたっぷり使ったご飯がススムきのこのきんぴらと、ふわふわの手作りがんもも見逃せない!冬のほっこり和食としてぜひマスターしたい3品です!

調理実習
●ブリ大根(失敗知らずの簡単・美味しいクイックぶり大根)
●きのこのきんぴら(ご飯のおかずにピッタリ!)
●牡蠣の和風マヨネーズ焼き
このクラスで習得できること
ブリの下処理の仕方/煮物料理のコツ/牡蠣の扱い方/自家製マヨネーズの作り方・・・etc
受講料:5,900円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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永久保存版☆毎冬大人気の大根1本使い切りレッスン!!
旬の大根を丸々1本使い切り!大根料理を4品ご紹介☆

Sorissoで毎年大人気の大根1本使い切りのレッスン!葉っぱも皮も余すところなく丸々1本使い、美味しい大根料理を4品ご紹介します。旬の大根を美味しく食べれるほっこり和食ごはんです(^ ^)

調理実習
●大根と鶏肉のこっくり煮(こっくり味がご飯にピッタリの毎年の大人気レシピ)
●大根の皮きんぴら(皮だって無駄にしない、デキル女のきんぴらレシピ)
●大根葉のご飯(驚きの美味しさ!!!お弁当にも大活躍)
●大根ピクルス(作り置きおかずの人気No1ピクルス!)
このクラスで習得できること
大根を使った料理レシピ/大根の扱い方・切り方など/煮物料理のコツ・・・etc
受講料:5,900円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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美味しすぎる☆白菜づくしのうまうまゴハン
この時期毎年大人気のレッスン☆旬の白菜を使った料理が3品登場!

白菜が美味しい季節になりました♪白菜は鍋にしか使ったことがない、、、なんて声も耳にしますが、せっかくの旬の白菜、色々アレンジがきいて素晴らしい野菜なんです!ぜひレパートリーを増やしていただきたいということで、今回は白菜づくしの3品をご紹介するレッスン♪毎年「簡単で美味しい!!」と大好評をいただいている人気レッスンです(^◇^)

調理実習
●鶏団子と白菜のとろとろシチュー(白菜がとろとろに♪冬に食べたい温かシチュー)
●白菜と豚肉の辛味いため(白いごはんに合う◎豆板醤を使ったうまうまな味付けがやみつき!)
●白菜のナムル(芯を使ったシャキシャキナムル)
このクラスで習得できること
白菜の扱い方/白菜を使った料理レシピ/簡単シチューの作り方/鶏団子の作り方/豆鼓醤を使った味付けのコツ/ナムルの作り方・・・etc
受講料:5,900円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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デキル女・男になるクラス月間カレンダー

2019年12月
112月1日(日)
212月2日(月)
312月3日(火)
412月4日(水)
512月5日(木)
612月6日(金)
712月7日(土)
812月8日(日)
912月9日(月)
1012月10日(火)
1112月11日(水)
1212月12日(木)
1312月13日(金)
1412月14日(土)
1512月15日(日)
1612月16日(月)
1712月17日(火)
1812月18日(水)
デキル女・男になるクラス 冬に作りたいほっこり和食☆簡単で美味しいブリ大根♪ あと3名!
1912月19日(木)
2012月20日(金)
2112月21日(土)
2212月22日(日)
2312月23日(月)
2412月24日(火)
2512月25日(水)
2612月26日(木)
2712月27日(金)
2812月28日(土)
デキル女・男になるクラス デキル女の鉄板レシピ!簡単なのにごはんがすすむ定食屋さんの生姜焼き あと2名!
2912月29日(日)
デキル女・男になるクラス 冬に作りたいほっこり和食☆簡単で美味しいブリ大根♪ あと3名!
3012月30日(月)
3112月31日(火)
2020年1月
101月1日(水)
201月2日(木)
301月3日(金)
401月4日(土)
501月5日(日)
601月6日(月)
デキル女・男になるクラス 永久保存版☆毎冬大人気の大根1本使い切りレッスン!! あと1名!
701月7日(火)
801月8日(水)
901月9日(木)
デキル女・男になるクラス 美味しすぎる☆白菜づくしのうまうまゴハン あと3名!
1001月10日(金)
1101月11日(土)
デキル女・男になるクラス 永久保存版☆毎冬大人気の大根1本使い切りレッスン!! キャンセル待ち
1201月12日(日)
1301月13日(月)
1401月14日(火)
1501月15日(水)
1601月16日(木)
1701月17日(金)
デキル女・男になるクラス 美味しすぎる☆白菜づくしのうまうまゴハン あと2名!
1801月18日(土)
1901月19日(日)
2001月20日(月)
2101月21日(火)
2201月22日(水)
2301月23日(木)
2401月24日(金)
2501月25日(土)
2601月26日(日)
2701月27日(月)
2801月28日(火)
2901月29日(水)
3001月30日(木)
3101月31日(金)

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