Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室料理教室

ビストロ風おうちフレンチクラス

お家をプチレストランに♪

フランス料理は、おうちで作るものではなく、お店で食べるものだと思っていませんか?なんとなく難しそうなイメージがあり、まだ私には早い。。。と思う方は多いと思いますが、Sorissoのレッスンは、どのレシピも、「手に入りにくい食材は避け、作りやすく、失敗しにくく、感動的な美味しさ」をモットーに考えられています。おうちフレンチのクラスでも、フランス料理の調理エッセンスを加えて、おうちで作る素敵なビストロ風おうちフレンチをご紹介しています。他のクラス以上に、「盛り付け」のコツや技も習得頂けます!一見上級者向けに思えるフレンチクラスですが、受講者の皆さんは、こんなに簡単に美味しく素敵に作れるのとは想像していなかったと感激されます。料理のセンスを磨け、料理の腕や幅を広げるにはピッタリのクラスです。

レッスン一覧

ボジョレー・ヌーボー解禁☆豪華にフレンチ・ボジョレー PARTY♪

11/21は2019年のボジョレーヌーボー解禁日!
ボジョレーを楽しみつくすのにピッタリなワインに合うフレンチをご紹介♪
ワイン好きの方も、普段はワインをあまり飲まない方も、この日は美味しい料理と共にSorissoでボジョレーヌーボーを味わい、楽しい時間を過ごしませんか(^ ^)♪

調理実習
●牛肉の赤ワイン煮
●貝のブルギニヨンバター
●イチジクの赤ワイン煮
※お食事時にはグラス一杯のボジョレーヌーボーをご用意します。お食事と一緒に楽しんでください☆
このクラスで習得できること
赤ワイン煮のコツ/ブルギニヨンバターの作り方/イチジクの扱い方・・・etc
受講料:6,500円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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ビストロ風おうちフレンチクラス月間カレンダー

2019年11月
111月1日(金)
211月2日(土)
311月3日(日)
411月4日(月)
511月5日(火)
611月6日(水)
711月7日(木)
811月8日(金)
911月9日(土)
1011月10日(日)
1111月11日(月)
1211月12日(火)
1311月13日(水)
1411月14日(木)
1511月15日(金)
1611月16日(土)
1711月17日(日)
1811月18日(月)
1911月19日(火)
2011月20日(水)
2111月21日(木)
2211月22日(金)
2311月23日(土)
2411月24日(日)
2511月25日(月)
2611月26日(火)
2711月27日(水)
ビストロ風おうちフレンチクラス ボジョレー・ヌーボー解禁☆豪華にフレンチ・ボジョレー PARTY♪ あと2名!
2811月28日(木)
2911月29日(金)
3011月30日(土)

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