夏のごちそうを手作りしませんか？

スパイス香るひき肉と野菜を重ね焼きにした「ムサカ」、海の幸の旨味がたまらない「ムール貝の白ワイン蒸し」、デザートには爽やかな「ヨーグルトのババロア」で彩豊かな食卓に！

調理実習

●ムサカ（野菜のラザニア）
●ムール貝白ワイン蒸し※レッスンでは冷凍のムール貝を使用します
●ヨーグルトのババロア・レモンジュレを乗せて
（さっぱりとしたヨーグルトのデザート）

このクラスで習得できること

野菜の下処理／保存／ミートソースの作り方／ホワイトソースの作り方／料理で使う白ワインの選び方／ムール貝の扱い方／ハーブの使い方／ゼラチンの扱い方／レモンの下処理・・・etc

▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：8,000円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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