Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室料理教室

ビストロ風おうちフレンチクラス

お家をプチレストランに♪

フランス料理は、おうちで作るものではなく、お店で食べるものだと思っていませんか?なんとなく難しそうなイメージがあり、まだ私には早い。。。と思う方は多いと思いますが、Sorissoのレッスンは、どのレシピも、「手に入りにくい食材は避け、作りやすく、失敗しにくく、感動的な美味しさ」をモットーに考えられています。おうちフレンチのクラスでも、フランス料理の調理エッセンスを加えて、おうちで作る素敵なビストロ風おうちフレンチをご紹介しています。他のクラス以上に、「盛り付け」のコツや技も習得頂けます!一見上級者向けに思えるフレンチクラスですが、受講者の皆さんは、こんなに簡単に美味しく素敵に作れるのとは想像していなかったと感激されます。料理のセンスを磨け、料理の腕や幅を広げるにはピッタリのクラスです。

レッスン一覧

覚えておきたい絶品・ローストビーフでノエル☆ディナー
豪華なクリスマス・ディナーをおうちで☆

クリスマスに作りたい料理といえば、、ローストビーフ☆☆
一度は習っておきたい絶品ローストビーフが、今年もクリスマスの時期に登場です♪
見た目はと~っても華やかですが、作り方は意外と簡単!
オーブンも使わず、フライパン一つで作れます!
一度は習っておきたい、絶品レシピ♪
クリスマスにピッタリな副菜やデザートと共にご紹介します(^_-)-☆

調理実習
●絶品ローストビーフ
●カリフラワーのポタージュ
●ベリーのチーズケーキ
☆赤ワイン付き
このクラスで習得できること
ローストビーフの作り方/肉の縛り方/塊肉の焼き方/ポタージュの作り方/チーズケーキの作り方・・・etc
受講料:6,400円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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寒い季節に食べたい☆とろとろお肉のあったかビーフシチュー♪
冬になると食べたくなる煮込み料理の定番、ビーフシチューが登場!

温かい料理が恋しくなる季節。
寒くなると食べたくなる温かビーフシチューの登場です!
おもてなしやバレンタインの料理にもぴったり♪
定番フランス料理の2品と共に、華やかなディナーテーブルに仕上げます。

調理実習
●絶品☆ビーフシチュー(冬に食べたいとろとろお肉のあったかビーフシチュー♪)
●卵とじゃがいものサラダ~ビストロの定番、手作りマヨネーズを添えて~
●りんごのクラフティ(フランスの伝統焼き菓子)
※お食事に合わせて、グラス1杯の赤ワインをご用意します☆
このクラスで習得できること
煮込み料理のコツ/美味しいビーフシチューの作り方/手作りマヨネーズの作り方/クラフティの作り方・・・etc
受講料:6,500円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

↓日程を見る

ビストロ風おうちフレンチクラス月間カレンダー

2019年12月
112月1日(日)
212月2日(月)
312月3日(火)
412月4日(水)
512月5日(木)
612月6日(金)
712月7日(土)
812月8日(日)
912月9日(月)
1012月10日(火)
1112月11日(水)
1212月12日(木)
1312月13日(金)
1412月14日(土)
1512月15日(日)
1612月16日(月)
1712月17日(火)
1812月18日(水)
1912月19日(木)
2012月20日(金)
2112月21日(土)
ビストロ風おうちフレンチクラス 覚えておきたい絶品・ローストビーフでノエル☆ディナー あと3名!
2212月22日(日)
2312月23日(月)
2412月24日(火)
2512月25日(水)
2612月26日(木)
2712月27日(金)
2812月28日(土)
2912月29日(日)
3012月30日(月)
3112月31日(火)
2020年1月
101月1日(水)
201月2日(木)
301月3日(金)
401月4日(土)
501月5日(日)
601月6日(月)
701月7日(火)
ビストロ風おうちフレンチクラス 寒い冬に絶対作りたい☆とろとろお肉のあったかビーフシチュー♪ あと2名!
801月8日(水)
901月9日(木)
1001月10日(金)
1101月11日(土)
1201月12日(日)
ビストロ風おうちフレンチクラス 寒い冬に絶対作りたい☆とろとろお肉のあったかビーフシチュー♪ キャンセル待ち
1301月13日(月)
1401月14日(火)
1501月15日(水)
1601月16日(木)
1701月17日(金)
1801月18日(土)
1901月19日(日)
2001月20日(月)
2101月21日(火)
2201月22日(水)
ビストロ風おうちフレンチクラス 寒い冬に絶対作りたい☆とろとろお肉のあったかビーフシチュー♪ 申込受付中
2301月23日(木)
2401月24日(金)
2501月25日(土)
2601月26日(日)
2701月27日(月)
2801月28日(火)
2901月29日(水)
3001月30日(木)
3101月31日(金)

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