12月のレッスンスケジュールが更新されました☆
ぜひチェックしてみてください！

【スーパー基礎番外編】

▶︎揚げ方の基本～サクッとジューシーな鶏の唐揚げ～
もう揚げ物は怖くない！揚げ方の基本を重点的に学びます。

●鶏の唐揚げ
（短時間でも味の染みこむ黄金割合の下味でバッチリ味付け&揚げたても冷めてもサックサクの絶品唐揚げ）
●いんげんの胡麻和え
（もう1品欲しいときの喜ばれる、胡麻和え）
●あさりの味噌汁

12月14日（日）18:40〜21:40

【あの街の人気の洋食屋さん】

▶︎洋食屋さんの豪華朝食3日分が学べる！フレンチトースト・エッグベネディクト・クロックムッシュ

●厚切りディニッシュのフレンチトースト
（定番フレンチトーストとは一味違う、デニッシュパンを卵液に漬けこんでオーブンで仕上げる1品）
●エッグベネディクト
（オランディーズソースを手作りしちゃう！朝食にぴったりおしゃれな1品）
●チーズがとろーりクロックムッシュ
（ベシャメルソースを手作りして、たっぷりチーズとハムを挟んで焼き上げる1品）
12月05日（金）11:00〜14:00

【デキル女・男になるクラス】

▶︎辛うま！麻婆豆腐に羽付餃子で彩る、中華テーブル

●ピリ辛四川風麻婆豆腐
●野菜の旨味たっぷり！羽根つき餃子
●プ―アール茶のブランマンジェ
12月02日（火）11:00〜14:00

▶︎基本こそおいしい！家庭の定番を丁寧に作る和洋ミックスごはんクラス

●家庭料理の定番！ほくほくコロッケ
●デパ地下風スパゲッティ・サラダ
●豆腐と油揚げの煮干し出汁味噌汁
12月04日（木）11:00〜14:00
12月05日（金）19:00〜22:00

▶【サクッと90分レッスン】できたら一生もの☆砥石付き・包丁研ぎレッスン

●砥石の種類と研ぎ方
●包丁研ぎ（自分の包丁を自分で研ぎます）
※レッスン中に使用した新品の砥石はそのままお持ち帰り頂きます☆
※ご自身の包丁をご持参頂きます。当日は普段使用している包丁をお持ち下さい。
※お持ちの包丁がセラミック包丁のみの場合は、専用砥石でないと遂げない為、Sorissoのステンレスの包丁を研いで頂けますと幸いです。
12月07日（日）10:30〜12:00

▶︎魚さばき完全マスター☆　超役立ちの復習動画付き！

●鯵さばき（鯵を2尾さばいて完全マスター！）
●鯵のつみれ汁
●鯵のなめろう（舌触りがいいお箸が止まらないおつまみ料理）
12月06日（土）11:00〜14:00

【ビストロ風おうちフレンチクラス】

▶︎Xmas × お正月に大活躍のフレンチGOZEN！

●ローストビーフ（とってもジューシーに、中はミディアムレアに焼き上げる定番料理）
●チーズのグジェール（シュー生地にチーズを練り込んで焼く、おつまみシュー）
●濃厚！プチ　ブイヤベース（魚介の旨味たっぷり！魚介の濃厚サフランスープ）
●ガーリックトースト
12月21日（日）11:00〜14:15
12月22日（月）19:00〜22:15

スーパー基礎クラス・切り物特訓クラスのスケジュールもアップしています。

詳細は、2025年12月の料理教室スケジュールをチェックしてみてください☆