基礎・切り物を受講中の方にもおすすめ！今から間に合う2026年6月の注目レッスン☆

基礎・切り物で身につけた技術を活かして、次の一歩に挑戦してみませんか？
今月は、梅雨の時期でも作りやすく、おうちごはんにすぐ活かせる人気レッスンを集めました。
学べば学ぶほど料理が楽しくなるラインナップをぜひご覧ください。

揚げ物の基本を、しっかり身につける。

油の扱い方や温度の見極め方など、揚げ物の基本を丁寧に学べるレッスン。
おうちでもサクッと軽やかに揚がる、定番唐揚げのコツをお伝えします。

揚げ方の基本〜サクッとジューシーな鶏の唐揚げ〜 基礎番外編

• 鶏の唐揚げ
• いんげんの胡麻和え
• あさりの味噌汁

📅 06月13日（土）18:40〜21:40

洋食屋さんのオムライスを、おうちで再現。

卵で美しく包むコツやチキンライスを美味しく仕上げるポイントを学び、洋食屋さんのようなオムライスが自宅で作れるようになります。
オムライスだけでなく洋食の基本技術も身につき、毎日の料理に自信が持てるようになるレッスンです。

洋食の基本☆昔懐かしのクラシックオムライス 基礎番外編

• 昔懐かしい☆クラシックオムライス
• バイエルディ
• 桂花陳酒のジュレ

📅 06月27日（土）16:30〜19:30

パラパラチャーハンのコツが身につく

チャーハンをパラパラに仕上げる火加減や炒め方のコツを学び、いつものチャーハンがぐっと本格的な味わいに。
コツを掴めば、誰でも失敗なくパラパラに仕上げられるようになるレッスンです。

炒め方の応用～チャーハンをパラパラに炒めるコツ!～ 基礎番外編

• パラパラ黄金チャーハン
• 酸辣湯
• ふるふる杏仁豆腐

📅 06月27日（土）11:00〜14:00

火を使わなくても、“ちゃんと美味しい”は作れる。

暑い日のキッチン時間を減らしながら、満足感のある夏ごはんを作るコツを学びます。
あさりや岩海苔の旨みを活かしたパスタや、爽やかな副菜、冷製スープなど、「頑張りすぎなくても美味しい」を叶える、夏に役立つ時短レッスンです。

あさりと岩海苔のフェデリーニでつくる！火を使わない夏の時短レシピ