中華の定番☆チャーハンを美味しく仕上げるコツをしっかりと習得！
チャーハンはフライパンの大きさ選びと炒め方にポイントがあり、
意外と奥深いのです！
コツを掴めば、誰でもパラッパラの絶品チャーハンに仕上がります☆

大好評の杏仁豆腐付きで、ゼラチンの扱い方もしっかりとマスターできます♪

調理実習

●パラパラ黄金チャーハン
（誰でも失敗しない、パラパラに仕上げることができる定番チャーハン）
●酸辣湯
(中華の定番！お野菜たっぷり酸味が利いたさっぱりスープ）
●ふるふる杏仁豆腐
（基礎クラスSTEP5のチンジャオロースで紹介している大人気の杏仁豆腐です！）

〈 食材について 〉
レッスンで使用する食材は、仕入れ状況や入荷状況により、変更となる場合がございます。あらかじめご了承くださいますようお願いいたします

このクラスで習得できること

炒め方の基本／炒めるときの火加減／チャーハンをパラパラに炒めるコツ／中華の基本調味料の使い方／片栗粉の使い方・とろみの付け方／ゼラチンの使い方・・・etc

開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！
最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：8,200円（税込、レシピテキスト代込）

講師：廣田美里

最小催行人数：4名

開催日程

• 06月27日（土）11:00〜14:00 申込受付中