できるだけ火を使わずに作れる、夏にうれしい時短エスニックレシピ♪

温泉卵を使ったガパオや、切干大根で作るヤムウンセン風サラダなど、手軽なのにしっかり美味しいエスニック料理を楽しみます。

デザートにはココナッツミルク香るフルーツチェーを作り、涼しく夏を乗り切りましょう。

調理実習

●温泉卵のガパオ
（とろりとした温泉卵を絡めていただく、手軽に作れる本格ガパオライス）
●切干大根のヤムウンセン風
（切干大根の食感を活かした、さっぱり爽やかなエスニックサラダ）
●ココナツミルクのフルーツチェー
（やさしい甘さのベトナム風デザート）

※画像は目玉焼きになりますが、レッスンでは温泉卵を使用します。

〈 食材について 〉
レッスンで使用する食材は、仕入れ状況や入荷状況により、変更となる場合がございます。あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

このクラスで習得できること

ガパオライスを手軽に美味しく作るコツ／火を使わずに満足感を出す調理の工夫／温泉卵を使った時短アレンジ／切干大根の戻し方と活用法／エスニック調味料の使い方／暑い日の調理負担を減らす献立作り

開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：8,300円（税込、レシピテキスト代込）

講師：廣田美里

最小催行人数：4名

開催日程

• 08月26日（水）19:00〜21:15 申込受付中