ボジョレー解禁日に楽しみたい、とっておきのごちそうビストロ♪
濃厚な味わいを楽しむ「究極のチーズリゾット」に、骨付き鶏肉を香ばしく仕上げたロースト。さらに、柿とカッテージチーズを合わせた秋のおつまみもご紹介します。

いつもの食卓よりちょっと華やかに、でもおうちでも作れるのが嬉しいポイント☆
料理とともに秋の夜長をゆっくり楽しみたくなる、大人のごちそうメニューをマスターしましょう！

調理実習

● 究極のチーズリゾット
（濃厚でコク深い、本格的な味わいを楽しむリゾット）
● 骨付き鶏肉とちりめんキャベツの香ばしロースト
（香ばしく焼き上げる、ごちそう感たっぷりの一皿）
● 柿とカッテージチーズの秋のおつまみ ～くるみとはちみつのオリーブオイル仕立て～
（柿の甘みを楽しむ、秋らしいおしゃれな一品）

〈 食材について 〉
レッスンで使用する食材は、仕入れ状況や入荷状況により、変更となる場合がございます。あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

〈 アレルギーについて 〉
特定原材料9品目のうち：くるみ・小麦・乳
※使用する商品により、アレルギー表示の内容が変更となる場合がございます。

このクラスで習得できること

本格リゾットの作り方／リゾットを美味しく仕上げる火入れ／骨付き肉の扱い方／肉を香ばしくジューシーに焼くコツ／秋の食材を活かした前菜／ごちそう感のある盛り付け・・・etc

開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！
最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆
※4名以下の場合は講師1名で対応（コーディネーターなし）になります。あらかじめご了承ください。

受講料：9,300円（税込、レシピテキスト代込）

講師：浅成 あゆみ

最小催行人数：3名

開催日程

• 11月19日（木）19:00〜21:30 申込受付中