12/25限定☆Xmas スペシャルレッスン～トマホークステーキ・牡蠣グラタン・タルトタタン～

クリスマス当日の12月25日に、スペシャルレッスンを開催します☆

メインは、見た目にも華やかなトマホーク骨付き肉のステーキ。骨付き肉ならではの豪快さとジューシーなおいしさを楽しみます♪

さらに、牡蠣の濃厚な旨みを活かした熱々のグラタンと、りんごを香ばしく仕上げるフランスの定番デザート・タルトタタンもご一緒に。

クリスマスらしい華やかさと特別感たっぷりの3品を楽しみながら、いつもの食卓をワンランクアップさせるフレンチをマスターしましょう♪

調理実習

●トマホーク骨付き肉のステーキ
（骨付き肉を豪快に焼き上げる、クリスマスにぴったりのごちそうステーキ）
●牡蠣のグラタン
（牡蠣の濃厚な旨みを楽しむ、熱々クリーミーなグラタン）
●タルトタタン
（りんごを香ばしく仕上げる、フランスの定番デザート）

〈 食材について 〉
レッスンで使用する食材は、仕入れ状況や入荷状況により、変更となる場合がございます。あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

〈 アレルギーについて 〉
特定原材料9品目：卵・乳・小麦
※使用する商品により、アレルギー表示の内容が変更となる場合がございます。

このクラスで習得できること

骨付き肉をおいしく焼き上げるポイント／ステーキの火入れと休ませ方／牡蠣の下処理／白ワインを使ったソースの作り方／生クリームとチーズで仕上げるグラタンの基本／りんごの下ごしらえ／キャラメルの作り方／タルトタタンの組み立て方／焼き菓子をきれいに仕上げるコツ・・・etc

開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！
最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

※4名以下の場合は講師1名で対応（コーディネーターなし）になります。あらかじめご了承ください。

受講料：12,800円（税込、レシピテキスト代込）

講師：浅成 あゆみ

最小催行人数：3名

開催日程

• 12月25日（金）19:00〜22:00 申込受付中