✧˖°+ Xmasにぴったりのフレンチメニュー +°˖✧

今年のクリスマスは、おうちでちょっと贅沢なフレンチを楽しみませんか？

メインは、しっとりジューシーに仕上げるローストビーフ！さらに、トマトの旨みが詰まったクリーミーなチャウダーや、トリュフとチーズが香る贅沢なフレンチフライ、爽やかな甘海老のマリネを組み合わせた、華やかな4品をご紹介します。

見た目はレストランのようにおしゃれなのに、ポイントを押さえればおうちでも美味しく作れるメニューばかり！

クリスマスのおもてなしはもちろん、特別な日のディナーにも活躍するフレンチを楽しくマスターしましょう♪

調理実習

●ローストビーフ
（お肉の旨みを閉じ込めて、しっとり柔らかく仕上げるごちそうメニュー）
●トマトのクリームチャウダー
（爽やかな酸味とクリームのコクが溶け合う、まろやかなスープ）
●フレンチフライ　トリュフ＆チーズ
（カリッと揚げたポテトに、トリュフの香りとチーズの旨みをまとわせた贅沢な一品）
●甘海老のレモンミントマリネ
（甘海老のとろける甘みに、レモンとミントの爽やかな香りを合わせた華やかな前菜）

〈 食材について 〉
レッスンで使用する食材は、仕入れ状況や入荷状況により、変更となる場合がございます。あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

〈 アレルギーについて 〉
特定原材料9品目：使用予定食材を確認中のため、現時点では未定です。
※使用する商品により、アレルギー表示の内容が変更となる場合がございます。

このクラスで習得できること

ローストビーフをしっとり仕上げる火入れのコツ／お肉の切り方と盛り付けのポイント／トマトの酸味とクリームのコクを活かすスープ作り／フレンチフライをカリッと仕上げるコツ／マリネの味のバランス／クリスマスに映える華やかな盛り付け・・・etc

開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！
最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

※4名以下の場合は講師1名で対応（コーディネーターなし）になります。あらかじめご了承ください。

受講料：9,900円（税込、レシピテキスト代込）

講師：浅成 あゆみ

最小催行人数：3名

開催日程

• 12月13日（日）11:00〜14:15 申込受付中