Sorisso人気メニューの一つ親子丼。
今回は、卵黄をふんだんに使った三ツ星スタイルでご紹介！お肉しっとり、卵濃厚でやみつきになる事間違いなし！

調理実習

●三ツ星★極みの親子丼
（いつもと違う、ワンランク上の親子丼）
●卵白とささみのたらこ餡掛け
（余った卵白を活用！しっとりささみに卵白とたらこで作った餡かけをかけた1品）
●手羽先の山賊焼き
（黒胡椒がたっぷり効いたスパイシーな焼き物）

〈 食材について 〉
レッスンで使用する食材は、仕入れ状況や入荷状況により、変更となる場合がございます。あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

このクラスで習得できること

丼の調味料の割合黄金比／卵をふわとろにとじるコツ／出汁の活用の仕方／溶き卵をふんわり仕上げる／コツ卵白の活用の仕方／・・・etc

開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：8,300円（税込、レシピテキスト代込）

講師：廣田美里

最小催行人数：4名

開催日程

• 06月19日（金）11:00〜13:45 申込受付中