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2時間で2品を楽しむショートレッスン！
通常のレッスンより終了時間が早いので、忙しい方やサクッと料理を習いたい方にもおすすめです♪

今回は、ほっと温まる「若鶏とカブの和風ホワイトシチュー」と、和風タルタルで楽しむ「鯖南蛮」の2品。いつもの洋食や南蛮料理に和の味わいを取り入れた、ごはんにもよく合う冬のおかずに仕上げます。

普段の食卓で繰り返し作りたくなる、冬のごちそう2品をマスターしましょう♪

調理実習

● 若鶏とカブの和風ホワイトシチュー
（ほっとする味わいを楽しむ、冬のあったかシチュー）
● 和風タルタルソースの鯖南蛮
（まろやかな和風タルタルで楽しむ、ごはんがすすむ一品）

〈 食材について 〉
レッスンで使用する食材は、仕入れ状況や入荷状況により、変更となる場合がございます。あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

〈 アレルギーについて 〉
特定原材料9品目のうち：卵・小麦・乳
※使用する商品により、アレルギー表示の内容が変更となる場合がございます。

このクラスで習得できること

鶏肉を美味しく仕上げるコツ／シチューをなめらかに仕上げるポイント／魚の切り身の扱い方／南蛮料理の基本／和風タルタルソースの作り方／普段使いできる冬のおかず・・・etc

開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！
最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆
※4名以下の場合は講師1名で対応（コーディネーターなし）になります。あらかじめご了承ください。

受講料：7,900円（税込、レシピテキスト代込）

講師：浅成 あゆみ

最小催行人数：3名

開催日程

• 11月03日（火）16:30〜18:30 申込受付中