夏のイタリアンといったらレモン！
国産レモンをふんだんに使った、おしゃれな3品をご紹介します♪

定番クリームパスタは青唐辛子が入る事で、ピリリと爽やかで、重くならずに食べ進められる☆

レモンの爽やかな香りと酸味を活かした、この夏おすすめのイタリアンを楽しみましょう。

調理実習

●レモンと青唐辛子のクリームパスタ
（青唐辛子の爽やかな辛味がクリームにマッチする！クリーム系なのに全く重くない絶妙な味付け）
●ホタテのレモンカルパッチョ
（レモンの爽やかな香りとホタテの相性抜群）
●レモングラニテ
（刻んだレモンと果汁がたっぷり入ったシャーベットのような氷菓）

〈 食材について 〉
レッスンで使用する食材は、仕入れ状況や入荷状況により、変更となる場合がございます。あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

このクラスで習得できること

青唐辛子の下処理／レモンの下処理・切り方／パスタの茹で方／ホタテの下処理／グラニテの作り方・・・etc.

開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！
最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：8,500円（税込、レシピテキスト代込）

講師：浅成 あゆみ

最小催行人数：4名

開催日程

• 08月22日（土）11:00〜13:50 申込受付中