2023年12月基礎&切り物スケジュールをアップしました☆

【離脱者ゼロ宣言　進化系☆ハイブリッド型スーパー基礎クラス】

▶︎STEP4：基本の煮込み方を学ぶレッスン
●チキンカレー
（教わると味に違いが出る、絶対に覚えておきたいチキンカレー）
●じゃがいものグラタン
（じゃがいものでんぷん質を活かした簡単だけど美味しいグラタン！）
●バターライス
（バターライスの実習はありませんが、受講特典の動画には収録されてます。）
12月10日（日）18:40〜21:55
12月19日（火）11:00〜14:15

▶︎STEP5：基本の炒め方を学ぶレッスン
●チンジャオロース
●トマトと卵の中華スープ
●杏仁豆腐
（デザートの実習はありません。）
12月01日（金）19:00〜22:00
12月22日（金）11:00〜14:00

▶︎STEP6：基本の蒸し方を学ぶレッスン
●茶碗蒸し（出汁のうまみが詰まったとろ～り茶碗蒸し）
●ぶりの照り焼き（ふっくらした仕上がりに感動！）
●お食事に味噌汁をお付けします
（副菜の実習はありませんが、受講特典の動画には収録されてます。）
12月06日（水）11:00〜14:15
12月16日（土）18:00〜21:15

【離脱者ゼロ宣言　進化系☆ハイブリッド型切り物クラス】

▶︎STEP1：包丁の動かし方の基本
・小口切り（長ネギ）※包丁の正しい刃の動かし方も学びます
・小口切り（万能ネギ）
・千切り（人参）
・輪切り（人参）→薄切り（人参）へ変更になりました。
・千切り（キャベツ）
12月03日（日）15:15〜17:15

▶︎STEP2：食材の色々な切り方
・みじん切り（玉ねぎ・にんにく）
・乱切り（ごぼう※包丁の正しい刃の動かし方も学びます）
・ささがき切り（ごぼう）　
・白菜そぎ切り
12月10日（日）15:15〜17:15