Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室料理教室

デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~

デキル女・男になるワンポイントレッスン

昼と夜のレッスンの合間に開講しているショートレッスン。夕方の時間帯にメインだけを中心に効率よく習得できるクラスが特徴です。また、昼や夜の通常のレッスンでは開講が難しく、ご要望の多い、「魚さばきレッスン」や「包丁砥ぎレッスン(砥石持帰り付)」をはじめ、過去に人気のメイン料理を習える、至福のふわふわフレンチトーストや冷製トマトパスタ、極厚☆パンケーキ、自家製ナポリタンなどSorissoで人気のあるメインが短時間で低コストで習えるショートレッスンです。

レッスン一覧

豪華パスタ2本立て!ズッキーニジェノベーゼと塩レモンクリームパスタ

彩り鮮やかな2種パスタに挑戦!
定番のジェノベーゼとは一味違う、より濃厚にズッキーニの旨味がプラスされたパスタと
熟成させた手作り塩レモンで作る、爽やかなレモンの香りと、旨味コクがポイントのレモンクリームパスタ♪

調理実習

・ズッキーニのジェノベーゼパスタ(ズッキーニがポイント、バジル香る爽やかパスタ)
・塩レモンのクリームパスタ(手作り塩レモンは万能調味料!旨味が凝縮された塩レモン×クリーム!)


【コロナウイルス対策】
◆作った全てのお料理をお持ち帰りとさせて頂きます。
※感染状況に伴い変更になる場合もございます。その際には再度ご連絡致します。
【お持ち帰り方法:2022年6月〜】
下記の内容で購入が可能です。
①お持ち帰り容器セット(保冷剤&容器&紙袋)150円
②保冷剤のみ購入(2個50円)
※保冷剤をお預かりすることは出来かねてしまいますので、ご理解下さい。

◆お持ち帰り容器をご持参いただく場合は下記を参考にお持ち下さい

・ズッキーニのジェノベーゼソース※パスタは乾麺で持ち帰り
 →蓋が出来るタッパーもしくはジッパー付きの袋
・塩レモンのクリームソース※パスタは乾麺で持ち帰り
 →蓋が出来るタッパーもしくはジッパー付きの袋
・持ち帰る用の手提げ袋
このクラスで習得できること

ジェノベーゼソースの作り方/塩レモンの作り方/塩レモンクリームソースの作り方/パスタの茹で方・・・etc

▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です!最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料:5,200円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

↓日程を見る

エスニックに挑戦!しっとり鶏肉カオマンガイ
本格的な味に仕上げます!

カオマンガイは茹で鶏と、その茹で汁で調理した米飯を一緒にお皿へ盛り付けたお料理。
東南アジアの庶民的な屋台料理にチャレンジ♪
イカと香草をたっぷりと使用した贅沢サラダも、絶品です。

調理実習

●しっとり鶏肉のカオマンガイ(タイ料理のひとつで、しっとりやわらかくゆでた鶏肉をご飯の上にのせたもの)
●イカと香草の贅沢サラダ(柔らかく下茹でしたイカと香草を使った甘酸っぱいサラダです)



【コロナウイルス対策】
◆作った全てのお料理をお持ち帰りとさせて頂きます。
※感染状況に伴い変更になる場合もございます。その際には再度ご連絡致します。
【お持ち帰り方法:2022年5月〜】
下記の内容で購入が可能です。
①お持ち帰り容器セット(保冷剤&容器&紙袋)150円
②保冷剤のみ購入(2個50円)
※保冷剤をお預かりすることは出来かねてしまいますので、ご理解下さい。

◆お持ち帰り容器をご持参いただく場合は下記を参考にお持ち下さい

・しっとり鶏肉のカオマンガイ
 →蓋が出来るタッパーもしくはジッパー付きの袋
・イカと香草の贅沢サラダ
 →蓋が出来るタッパーもしくはジッパー付きの袋
・持ち帰る用の手提げ袋
このクラスで習得できること

茹で鷄の作り方/お米の炊き方/茹で鷄の切り方/盛り付けのコツ・・・etc

受講料:4,800円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

↓日程を見る

デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~月間カレンダー

2022年6月
106月1日(水)
206月2日(木)
306月3日(金)
406月4日(土)
506月5日(日)
606月6日(月)
706月7日(火)
806月8日(水)
906月9日(木)
1006月10日(金)
1106月11日(土)
1206月12日(日)
1306月13日(月)
1406月14日(火)
1506月15日(水)
1606月16日(木)
1706月17日(金)
1806月18日(土)
1906月19日(日)
デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~ エスニックに挑戦!しっとり鶏肉カオマンガイ あと3名!
2006月20日(月)
2106月21日(火)
2206月22日(水)
2306月23日(木)
2406月24日(金)
2506月25日(土)
2606月26日(日)
デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~ 豪華パスタ2本立て!ズッキーニジェノベーゼと塩レモンクリームパスタ あと2名!
2706月27日(月)
2806月28日(火)
2906月29日(水)
3006月30日(木)

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03-5798-8828

受付時間 9:00~22:00 定休日:不定休

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