デキル女・男になるワンポイントレッスン
昼と夜のレッスンの合間に開講しているショートレッスン。夕方の時間帯にメインだけを中心に効率よく習得できるクラスが特徴です。また、昼や夜の通常のレッスンでは開講が難しく、ご要望の多い、「魚さばきレッスン」や「包丁砥ぎレッスン（砥石持帰り付）」をはじめ、過去に人気のメイン料理を習える、至福のふわふわフレンチトーストや冷製トマトパスタ、極厚☆パンケーキ、自家製ナポリタンなどSorissoで人気にあるメインが短時間で低コストで習えるショートレッスンです。
海南鶏飯（かいなんけいはん）は、茹で鶏と、その茹で汁で調理した米飯を一緒にお皿へ盛り付けたお料理。
東南アジアの庶民的な屋台料理にチャレンジ♪
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秋の味覚が美味しい季節がやってきます！
旬の食材は、一番美味しい時期に味わおう！ということで、きのこを使った絶品ポタージュスープをご紹介します。
バゲットに新鮮な野菜や卵などを挟んだフランスのパリ生まれのサンドイッチ・カスクートと一緒に、カフェ風ランチに仕上げます♪
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秋の旬食材、栗ときのこを使ったクリームスープが登場！手作りサルシッチャ入りで食べごたえも十分♪朝ごはんやブランチにもおすすめです！
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Sorissoのレッスンでも毎回大人気の魚さばきのレッスン。今回は、旬の魚、秋刀魚をさばくレッスンです！通常のレッスンでお伝えしている3枚おろしではなく、秋刀魚は「大名おろし」という方法でさばきます。一人一尾さばきますので、しっかりと習得できます！この時期ならではのレッスンです☆
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レストランのまかない飯。料理人が自分たちのために作るご飯。
これが絶品美味しい！
仕事合間にささっと食べれるように作るので、簡単に出来ちゃいます♪
白味噌を使ったクリームパスタは、まるで和風カルボナーラな濃厚な美味しさ
白だしを使った絶品ささみのスープ。
ささみがこんなにしっとりと食べれるなんて、感動！
おうちでのリピート率高め！間違いないしのレッスンです(^^)
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| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 108月1日(木) | 208月2日(金) | 308月3日(土) | 408月4日(日) | |||
| 508月5日(月) | 608月6日(火) | 708月7日(水) | 808月8日(木) | 908月9日(金) | 1008月10日(土) | 1108月11日(日) |
| 1208月12日(月) | 1308月13日(火) | 1408月14日(水) | 1508月15日(木) | 1608月16日(金) | 1708月17日(土) | 1808月18日(日) |
| 1908月19日(月) | 2008月20日(火) | 2108月21日(水) | 2208月22日(木) | 2308月23日(金) | 2408月24日(土) |
2508月25日(日) |
| 2608月26日(月) | 2708月27日(火) | 2808月28日(水) |
2908月29日(木) | 3008月30日(金) | 3108月31日(土) |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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| 109月1日(日) | ||||||
| 209月2日(月) | 309月3日(火) | 409月4日(水) | 509月5日(木) | 609月6日(金) | 709月7日(土) | 809月8日(日) |
| 909月9日(月) | 1009月10日(火) | 1109月11日(水) | 1209月12日(木) | 1309月13日(金) | 1409月14日(土) |
1509月15日(日) |
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2009月20日(金) |
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2609月26日(木) | 2709月27日(金) | 2809月28日(土) | 2909月29日(日) |
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受付時間 9：00～22：00 定休日：不定休
