Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室料理教室

デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~

デキル女・男になるワンポイントレッスン

昼と夜のレッスンの合間に開講しているショートレッスン。夕方の時間帯にメインだけを中心に効率よく習得できるクラスが特徴です。また、昼や夜の通常のレッスンでは開講が難しく、ご要望の多い、「魚さばきレッスン」や「包丁砥ぎレッスン(砥石持帰り付)」をはじめ、過去に人気のメイン料理を習える、至福のふわふわフレンチトーストや冷製トマトパスタ、極厚☆パンケーキ、自家製ナポリタンなどSorissoで人気にあるメインが短時間で低コストで習えるショートレッスンです。

レッスン一覧

《☆食べるスープシリーズ☆》ご馳走スープカレー!!
野菜ゴロゴロ栄養満点のスープカレー

美味しさと栄養バランスを兼ね揃えた食べ応えのあるスープ。野菜たっぷりなのにカロリー控えめで、朝ごはんや夜食にもおススメのスープを《食べるスープシリーズ》で毎月ご紹介していきます☆今回は、初夏の時期ということで、食欲そそるスパイシーなスープカレーをご紹介!夏野菜がゴロゴロたっぷり入っているので、食べ応えも栄養も満点♪お腹も心も満たされるご馳走スープです(^^♪

調理実習
●具だくさんでスパイシー☆ご馳走スープカレー
このクラスで習得できること
カレーに使うスパイスの種類/スープカレーの作り方...etc
受講料:4,300円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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《☆食べるスープシリーズ☆》食物繊維たっぷり!玄米ときのこのスープ
健康と美肌にも◎!食べ応えも十分なご馳走スープ☆

美味しさと栄養バランスを兼ね揃えた食べ応えのあるスープ。野菜たっぷりなのにカロリー控えめで、朝ごはんや夜食にもおススメのスープを《食べるスープシリーズ》で毎月ご紹介していきます☆今回は食物繊維たっぷり、玄米ときのこの具沢山スープをご紹介!健康のためにも積極的にとりたい食物繊維。なんと玄米には白米のおよそ4.6倍も含まれてます!ビタミンやミネラルも豊富に含まれていて、健康や美肌効果にも優れているなんて素敵すぎる♪食べごたえも十分でしかも美味しいおすすめスープレシピです♪

調理実習
●食物繊維たっぷり!玄米ときのこのスープ
このクラスで習得できること
玄米の扱い方/野菜の旨味の出し方/きのこの扱い方...etc
受講料:4,300円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:2名

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《☆食べるスープシリーズ☆》ごろっと野菜♪具沢山根菜ミネストローネ
食べ応えあり☆一皿でメインになる野菜ごろごろスープ

美味しさと栄養バランスを兼ね揃えた食べ応えのあるスープ。野菜たっぷりなのにカロリー控えめで、朝ごはんや夜食にもおススメのスープを《食べるスープシリーズ》で毎月ご紹介していきます☆今回は具沢山スープの定番、ミネストローネが登場!根菜をたっぷり加え、心も身体も満たされるあったかスープです♪水分が少なく、ミネラルが豊富な根菜類には、身体を温める作用があります。野菜たっぷりのスープを食べることは、栄養バランス習慣としてもとってもおススメです(^◇^)

調理実習
●具沢山根菜ミネストローネ
このクラスで習得できること
野菜の旨味の出し方/美味しく煮込むコツ/トマトベースの味付けのコツ...etc
受講料:4,300円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:2名

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絶対に作りたい!こんがりキャラメリゼがたまらない絶品フレンチトースト
Sorisso超人気レシピが登場!毎日食べたいくらい美味しいフレンチトーストです。

一度は絶対に作っていただきたい、食べていただきたい
絶品のフレンチトーストです!!

休日の朝ごはんにも、おやつにも、おもてなしにもおススメ☆
キャラメルソースの作り方とカフェ風のおしゃれな盛り付けにも注目です♪

調理実習
●絶品フレンチトースト
●ほろにが濃厚なキャラメルソース
受講料:4,300円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:2名

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昔懐かしい☆みんな大好き絶品ナポリタン♪
シンプルだからこそ、差が出る旨さの秘訣をお伝えします♪

大人気のナポリタンが久しぶりに登場!みんな大好きなナポリタン、シンプルだからこそ、美味しく作るためのコツがある!Sorisso流のコク旨な絶品ナポリタンをご紹介します♪

調理実習
●昔懐かしい☆絶品ナポリタン!
このクラスで習得できること
ナポリタンの美味しい味付け/パスタの茹で方...etc
受講料:4,300円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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魚をおろせる!料理上手の証☆~3枚おろしをマスター♪
魚おろしのスペシャルレッスン!
調理実習
永久保存★~一度は受けておきたいレッスン~
●魚の2枚おろし&3枚おろし(一人2尾の鯵をさばきます)
●鯵のなめろう(房総半島沿岸部周辺などに伝わる郷土料理)
※ごはんの上にのせて食べたり、お茶漬けにして食べたり!覚えておくととっても便利で重宝なおかず!
このクラスで習得できること
鯵の処理の仕方・鮮度の見分け方・おろし方・なめろうの作り方
受講料:4,500円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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上品な味わいの出汁巻き玉子とつみれ汁☆
おうちで作りたい、お店の味!
調理実習
●出汁巻き玉子!(品のある味わい)
●つみれ汁(出汁巻玉子に相性の良いつみれ汁)
受講料:4,300円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~月間カレンダー

2017年4月
104月1日(土)
204月2日(日)
304月3日(月)
404月4日(火)
504月5日(水)
604月6日(木)
704月7日(金)
804月8日(土)
904月9日(日)
1004月10日(月)
1104月11日(火)
1204月12日(水)
1304月13日(木)
1404月14日(金)
1504月15日(土)
1604月16日(日)
1704月17日(月)
1804月18日(火)
1904月19日(水)
2004月20日(木)
2104月21日(金)
2204月22日(土)
2304月23日(日)
2404月24日(月)
2504月25日(火)
2604月26日(水)
2704月27日(木)
2804月28日(金)
2904月29日(土)
3004月30日(日)
デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~ 《☆食べるスープシリーズ☆》ごろっと野菜♪具沢山根菜ミネストローネ 申込受付中
2017年5月
105月1日(月)
205月2日(火)
305月3日(水)
デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~ 絶対に作りたい!こんがりキャラメリゼがたまらない絶品フレンチトースト あと2名!
405月4日(木)
505月5日(金)
605月6日(土)
デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~ 《☆食べるスープシリーズ☆》食物繊維たっぷり!玄米ときのこのスープ あと1名!
705月7日(日)
805月8日(月)
905月9日(火)
1005月10日(水)
デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~ 昔懐かしい☆みんな大好き絶品ナポリタン♪ あと1名!
1105月11日(木)
1205月12日(金)
1305月13日(土)
1405月14日(日)
1505月15日(月)
1605月16日(火)
1705月17日(水)
デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~ 《☆食べるスープシリーズ☆》食物繊維たっぷり!玄米ときのこのスープ 申込受付中
1805月18日(木)
デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~ 魚をおろせる!料理上手の証☆~3枚おろしをマスター♪ あと2名!
1905月19日(金)
2005月20日(土)
2105月21日(日)
デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~ 絶対に作りたい!こんがりキャラメリゼがたまらない絶品フレンチトースト あと2名!
2205月22日(月)
2305月23日(火)
2405月24日(水)
2505月25日(木)
デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~ 絶対に作りたい!こんがりキャラメリゼがたまらない絶品フレンチトースト 申込受付中
2605月26日(金)
2705月27日(土)
2805月28日(日)
デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~ 上品な味わいの出汁巻き玉子とつみれ汁☆ キャンセル待ち
2905月29日(月)
3005月30日(火)
3105月31日(水)
2017年6月
106月1日(木)
206月2日(金)
デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~ 《☆食べるスープシリーズ☆》ご馳走スープカレー!! 申込受付中
306月3日(土)
406月4日(日)
506月5日(月)
606月6日(火)
706月7日(水)
806月8日(木)
906月9日(金)
1006月10日(土)
1106月11日(日)
デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~ 魚をおろせる!料理上手の証☆~3枚おろしをマスター♪ キャンセル待ち
1206月12日(月)
1306月13日(火)
1406月14日(水)
1506月15日(木)
1606月16日(金)
デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~ 上品な味わいの出汁巻き玉子とつみれ汁☆ 申込受付中
1706月17日(土)
デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~ 《☆食べるスープシリーズ☆》ご馳走スープカレー!! 申込受付中
1806月18日(日)
1906月19日(月)
2006月20日(火)
2106月21日(水)
2206月22日(木)
2306月23日(金)
2406月24日(土)
2506月25日(日)
デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~ 魚をおろせる!料理上手の証☆~3枚おろしをマスター♪ 申込受付中
2606月26日(月)
2706月27日(火)
2806月28日(水)
2906月29日(木)
3006月30日(金)

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