Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室料理教室

デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~

デキル女・男になるワンポイントレッスン

昼と夜のレッスンの合間に開講しているショートレッスン。夕方の時間帯にメインだけを中心に効率よく習得できるクラスが特徴です。また、昼や夜の通常のレッスンでは開講が難しく、ご要望の多い、「魚さばきレッスン」や「包丁砥ぎレッスン(砥石持帰り付)」をはじめ、過去に人気のメイン料理を習える、至福のふわふわフレンチトーストや冷製トマトパスタ、極厚☆パンケーキ、自家製ナポリタンなどSorissoで人気にあるメインが短時間で低コストで習えるショートレッスンです。

レッスン一覧

爽やか☆レモンスコーンで楽しむ♪真夏のプチアフタヌーンティー
サクサク!爽やかレモンスコーンとミニサンドイッチで優雅なアフタヌーンティー ♪

手作りのスコーンとサンドイッチで真夏のアフタヌーンティーを満喫しよう☆
レモンスコーンは焼き立てサクサク!爽やかなレモンの香りが夏にもぴったりです。
アフタヌーンティー定番のミニサンドイッチと紅茶を合わせれば、
1人で贅沢に!友達とわいわい!素敵なお茶の時間が楽しめます♪

調理実習
●レモンスコーン(爽やかなレモンが香るサクサクスコーン)
●2種のサンドウィッチ〜卵&ハーブクリームチーズ 〜
このクラスで習得できること
スコーンの作り方/生地の扱い方/サンドイッチの作り方 etc...
受講料:4,500円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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ラーメン第二弾☆作ってみたい本格魚介つけ麺!
おうちで作れる本格つけ麺!

人気のラーメンレッスン第二弾が早くも登場♪
おうちでだって本格的なつけ麺が作れちゃう♪
魚介の旨味たっぷりのつけ汁は麺との相性抜群です!
チャーシューも手作りでお店顔負けの仕上がりに♪

調理実習
●本格!魚介つけ麺
このクラスで習得できること
本格つけ麺の作り方/出汁の取り方/タレの作り方/
麺の茹で方/チャーシューの作り方.....etc
受講料:4,600円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:2名

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夏の食材でいただく☆カジュアルイタリアン
夏の代表食材、トマトとスイカで作るイタリアン☆

暑くてもサッパリ頂ける、甘ーいフルーツトマトとバルサミコの冷製パスタ!デザートはライチのリキュールで軽く香り付けしたスイカのグラニテとフルフルの杏仁豆腐でドリンクの様にいただきます☆一見地味なスイカとトマトが華やかな夏のイタリアンに大変身!

調理実習
●冷静トマトのカッペリーニ
(バルサミコビネガーが隠し味!フルーツトマトのカッペリーニ)
●スイカのグラニテ&杏仁豆腐
(フルフルの杏仁豆腐にスイカのグラニテをのせて頂くデザート)
このクラスで習得できること
バルサミコ酢を使った味付けのコツ/パスタの茹で方/冷製パスタの作り方/ゼラチンの扱い方/杏仁豆腐の作り方/スイカの扱い方/グラニテの作り方...etc
受講料:4,500円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:2名

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暑い夏を乗り切る!スタミナ満点プルコギ丼☆
作れたら嬉しい!人気のどんぶりご飯♪

下味を付けておけば簡単に出来るプルコギ、暑い日にピリ辛の味付けが食欲をそそる事間違いなし!

調理実習
●プルコギ丼
●ごぼうのごま味噌サラダ
このクラスで習得できること
丼に合わせた味の付け方/プルコギの作り方/ごぼうの千切りの仕方...etc
受講料:4,500円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:2名

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さっぱりでうまうま♪冷やし豚しゃぶみぞれうどん☆

さっぱり美味しい豚しゃぶに大根おろしをのせた絶品うどん♪
出汁が美味しくて、優しいけど豚肉も入ってしっかり食べれる♪ お家で作れる抹茶パフェも☆
一度習うと我が家の定番になっちゃう!とってもおすすめレッスンです!

調理実習
●冷やし豚しゃぶみぞれうどん
●抹茶ミニパフェ(抹茶ムース手作りで作る簡単ミニパフェ)
このクラスで習得できること
豚しゃぶの茹で方のコツ/みぞれに適した大根とは/大根のおろし方のポイント/かけうどんのつゆの作り方/抹茶の扱い方/凝固剤(ゼラチン)の使い方..etc
受講料:4,500円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:2名

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デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~月間カレンダー

2020年7月
107月1日(水)
207月2日(木)
307月3日(金)
407月4日(土)
507月5日(日)
607月6日(月)
707月7日(火)
807月8日(水)
907月9日(木)
1007月10日(金)
1107月11日(土)
1207月12日(日)
1307月13日(月)
1407月14日(火)
1507月15日(水)
1607月16日(木)
デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~ 夏の食材でいただく☆カジュアルイタリアン あと3名!
1707月17日(金)
1807月18日(土)
1907月19日(日)
デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~ 暑い夏を乗り切る!スタミナ満点プルコギ丼☆ あと3名!
2007月20日(月)
2107月21日(火)
2207月22日(水)
2307月23日(木)
2407月24日(金)
2507月25日(土)
デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~ ラーメン第二弾☆作ってみたい本格魚介つけ麺! あと3名!
2607月26日(日)
デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~ 夏の食材でいただく☆カジュアルイタリアン 申込受付中
2707月27日(月)
2807月28日(火)
2907月29日(水)
3007月30日(木)
3107月31日(金)
2020年8月
108月1日(土)
デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~ さっぱりでうまうま♪豚しゃぶみぞれうどん☆ 申込受付中
208月2日(日)
308月3日(月)
408月4日(火)
508月5日(水)
608月6日(木)
708月7日(金)
808月8日(土)
デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~ 爽やか☆レモンスコーンで楽しむ♪真夏のプチアフタヌーンティー 申込受付中
908月9日(日)
1008月10日(月)
1108月11日(火)
1208月12日(水)
1308月13日(木)
デキル+(plus)クラス~ショートレッスン~ 爽やか☆レモンスコーンで楽しむ♪真夏のプチアフタヌーンティー 申込受付中
1408月14日(金)
1508月15日(土)
1608月16日(日)
1708月17日(月)
1808月18日(火)
1908月19日(水)
2008月20日(木)
2108月21日(金)
2208月22日(土)
2308月23日(日)
2408月24日(月)
2508月25日(火)
2608月26日(水)
2708月27日(木)
2808月28日(金)
2908月29日(土)
3008月30日(日)
3108月31日(月)

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