デキル女・男になるワンポイントレッスン
昼と夜のレッスンの合間に開講しているショートレッスン。夕方の時間帯にメインだけを中心に効率よく習得できるクラスが特徴です。また、昼や夜の通常のレッスンでは開講が難しく、ご要望の多い、「魚さばきレッスン」や「包丁砥ぎレッスン（砥石持帰り付）」をはじめ、過去に人気のメイン料理を習える、至福のふわふわフレンチトーストや冷製トマトパスタ、極厚☆パンケーキ、自家製ナポリタンなどSorissoで人気にあるメインが短時間で低コストで習えるショートレッスンです。
一度は絶対に作っていただきたい、食べていただきたい
絶品のフレンチトーストです！！
休日の朝ごはんにも、おやつにも、おもてなしにもおススメ☆
キャラメルソースの作り方とカフェ風のおしゃれな盛り付けにも注目です♪
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みんな大好きな味付け、バターと醤油の最強コンビの鉄板パスタレシピが登場。きのこもたっぷり入って栄養満点！絶対習っておきたい味付けです(^ ^)
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とうもろこしが美味しい季節がやってきます！旬の食材は、一番美味しい時期に味わおうということで、フレッシュのとうもろこしを使った絶品コーンポタージュスープをご紹介します。ハニーマスタードのボリュームたっぷりサンドイッチと一緒に、カフェ風ランチに仕上げます♪
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フルーツがおいしい季節になりますね。みなさん、フルーツ皮って上手に剥けますか？フルーツごとに形状や食感、皮のつき方が違うので、意外と上手な皮の剥き方や切り方がわからないという方も多いのではないでしょうか。
今回は、フルーツの切り方をマスターし、切ったフルーツのタルトへの美しい盛り付け方をご紹介します。カスタードクリームの作り方も必見！春のデザートは、フルーツタルトで決まり♪
●食材別の皮の剥き方＆フルーツカット
・キウイの皮剥き＆カット
・オレンジの皮剥き＆カット
・グレープフルーツの皮剥き＆カット
●カスタードクリームの作り方
●フルーツタルトの盛り付け方
※作ったカスタードクリームとカットしたフルーツで、タルトを作ります。
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食欲そそるスパイシーなスープカレーをご紹介！夏野菜がゴロゴロたっぷり入っているので、食べ応えも栄養も満点♪お腹も心も満たされるご馳走スープカレーです(^^♪
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とろ～り餡を作れるとデキる度あがった感じ♪ ふわふわたまごの焼き方も習って、学び甲斐あり、作り甲斐ありのレッスンです！
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