Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室料理教室

進化系☆スーパープレミアムクラス

~定員4名のプライベート的レッスン~

ズバリ!ほぼプライベートレッスン!!最初から最後まで全て一人で完結できるから習熟度は最高レベル☆

定員4名で、プライベートレッスン並みに週熟語が上がり、調理を1人で行えるので、おうちで調理する感覚で理解を深めることができる!

また、直ぐに復習が出来るように、2人前相当の復習食材キット付きなので直ぐ、再現×復習が実現!

※醤油、砂糖などの常備的基本超調味料等は復習食材に含まれません。

レッスン一覧

手作り生パスタとニョッキ☆ソースも3種習える豪華イタリアン♪

【進化系☆スーパープレミアムレッスン】
ほぼプライベートレッスン&全工程を一人で行えるスーパープレミアムだからこそ、しっかり習得!

お店で食べるもっちもちの生パスタ&ニョッキ。
あの美味しさがおうちでも作れちゃう!
一度は習っておきたい生パスタの作り方と、絶品パスタソースが一度に3種類も習えちゃうスペシャルなレッスンです。
レストランのような絶品パスタに感動すること間違いなし!

生パスタ&手作りソース持ち帰り付き☆

調理実習

・手作り生パスタ タリアテッレ
(手作りならではのもちもち食感☆濃厚なソースと相性のよい、平たくリボン状のロングパスタです。)
・ボロネーゼソース
(煮込みソースの代表!ゴロゴロ拭き肉の入った濃厚ミートソースです。)
・ジェノベーゼソース
(バジルがたっぷり!チーズとナッツの風味も相性ばっちりのジェノベーゼソース)
・手作りニョッキ
(可愛い形で、食感ももっちもち!ソースが絡みやすいニョッキ)
・セージバターソース
(セージというハーブがバターのコクを爽やかに!おしゃれで美味しいソース)

このクラスで習得できること

パスタマシーンの使い方/タリアテッレの作り方/野菜の下処理・切り方/ボロネーゼソースの作り方/ジェノベーゼソースの作り方/ニョッキ生地の作り方/セージバターソースの作り方/生パスタの茹で方・・・etc

●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です!最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

嬉しい特典☆
●手作りパスタの持ち帰り付き
●パスタソースの持ち帰り付き
受講料:18,800円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:2名

↓日程を見る

誰かにあげたくなるくらい美味しい!4種の絶品焼き菓子に挑戦☆
お菓子作りこそ!コツ&ポイントをじっくりと、ほぼプライベート的に習得したい☆☆

【進化系☆スーパープレミアムレッスン】
ほぼプライベートレッスン&全工程を一人で行えるスーパープレミアムだからこそ、しっかり習得!

プレゼントやお土産にも☆
焼き菓子作りのコツを徹底的に学べる、
誰かにあげたくなるくらい美味しい4種の絶品焼き菓子に挑戦!
定番のパウンドケーキ2種に、濃厚チーズが美味しいベイクドチーズケーキ、更にリッチな配合のブリオッシュまで☆

スイーツ作り初心者の方でもしっかりと失敗なく作れるよう、講師がじっくりと基本からお伝えしますので、ぜひ安心してご参加ください☆

調理実習

●2種のパウンドケーキ
・アールグレイパウンドケーキ
・抹茶と小豆のパウンドケーキ
●ベイクドチーズケーキ
●ブリオッシュ
(バターと卵をたっぷりと配合したリッチな菓子パンをパウンド型で作ります!)

このクラスで習得できること

スイーツの基本用語/ゴムベラや泡だて器の正しい使い方/パウンドケーキの作り方/チーズケーキの作り方/オーブンの使い方/ブリオッシュの作り方・・・etc

●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です!最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

嬉しい特典☆
●直ぐに復習が出来るように、復習キット付きなのでとってもお得!
※醤油、砂糖などの常備的基本超調味料等は復習食材に含まれません。
※内容が変更となる場合は別途ご連絡致します。
受講料:22,000円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:2名

↓日程を見る

進化系☆スーパープレミアムクラス月間カレンダー

2024年6月
106月1日(土)
206月2日(日)
306月3日(月)
406月4日(火)
506月5日(水)
606月6日(木)
706月7日(金)
806月8日(土)
906月9日(日)
1006月10日(月)
1106月11日(火)
1206月12日(水)
1306月13日(木)
1406月14日(金)
1506月15日(土)
1606月16日(日)
1706月17日(月)
1806月18日(火)
1906月19日(水)
2006月20日(木)
2106月21日(金)
2206月22日(土)
2306月23日(日)
2406月24日(月)
2506月25日(火)
2606月26日(水)
2706月27日(木)
2806月28日(金)
2906月29日(土)
3006月30日(日)
進化系☆スーパープレミアムクラス 誰かにあげたくなるくらい美味しい!4種の絶品焼き菓子に挑戦☆ あと3名!
2024年7月
107月1日(月)
207月2日(火)
307月3日(水)
407月4日(木)
507月5日(金)
607月6日(土)
707月7日(日)
807月8日(月)
907月9日(火)
1007月10日(水)
1107月11日(木)
1207月12日(金)
1307月13日(土)
1407月14日(日)
進化系☆スーパープレミアムクラス 手作り生パスタとニョッキ☆ソースも3種習える豪華イタリアン♪ キャンセル待ち
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3107月31日(水)

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