【進化系☆スーパープレミアムレッスン】
ほぼプライベートレッスン＆全工程を一人で行えるスーパープレミアムだからこそ、しっかり習得！

今回はおうち割烹料理に挑戦☆
お店で出てくるような厚切り大根のほっこり煮や、
生麩の食感が美味しい田楽、
カニを贅沢に使うサラダ。
ミディアムレアに焼き上げる牛まぶしは、一度はそのまま、
2度目は出汁をかけて！2度楽しめる〆のごはん！

再現性高い、少人数制のプライベートレッスンを是非お楽しみ下さい！

調理実習

・大根のことこと煮　肉味噌がけ
・生麩田楽（2種の生麩を小さく切って盛り付け）
・カニ酢で食べるカニと野菜のサラダ
・牛まぶし

このクラスで習得できること

大根の下処理・煮方／生麩の扱い方／カニ酢の作り方／牛肉の焼き方・・・etc

●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

嬉しい特典☆

●直ぐに復習が出来るように、2人前相当の復習食材キット付きなのでとってもお得！
※醤油、砂糖などの常備的基本超調味料等は復習食材に含まれません。
※内容が変更となる場合は別途ご連絡致します。

受講料：21,800円（税込、レシピテキスト代込）

↓日程を見る

【進化系☆スーパープレミアムレッスン】
ほぼプライベートレッスン＆全工程を一人で行えるスーパープレミアムだからこそ、しっかり習得！

今回はXmasと言ったら、丸鶏のロースト！
丸鶏初心者の方にも、一人1羽丸鶏を下処理してタコ糸で縛る工程をじっくりレクチャーするので、しっかり再現できる☆
ジューシーに焼き上げた丸鶏にスパイシーなハニーソースを絡めたら、もう絶品です☆

再現性高い、少人数制のプライベートレッスンを是非お楽しみ下さい！

調理実習

・丸鶏のロースト　スパイスハニーグレイズド（丸ごとチキンをジューシーにオーブンで焼き上げます！）
・蟹とトマトのグラタン（蟹の旨味たっぷりのトマトクリームが美味しいグラタン）
・魚介のご馳走サラダ（帆立、海老、タコが入った豪華サラダ）

丸鶏を1人1羽焼き上げるので、全体の食事量が多い為、今回のレッスンに限り持ち帰り可能です。
持ち帰り希望の方はご自宅からタッパーや持ち帰り用の袋をご持参ください。

このクラスで習得できること

丸鶏の下処理／丸鶏の縛り方／丸鶏の焼き上げ方／ホワイトソースの作り方／魚介の下処理／ドレッシングの作り方・・・etc

●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

嬉しい特典☆

●直ぐに復習が出来るように、2人前相当の復習食材キット付きなのでとってもお得！
※醤油、砂糖などの常備的基本超調味料等は復習食材に含まれません。
※内容が変更となる場合は別途ご連絡致します。

受講料：19,800円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：2名

↓日程を見る