進化系☆スーパープレミアムクラス
~定員4名のプライベート的レッスン~
ズバリ!ほぼプライベートレッスン!!最初から最後まで全て一人で完結できるから習熟度は最高レベル☆
定員4名で、プライベートレッスン並みに週熟語が上がり、調理を1人で行えるので、おうちで調理する感覚で理解を深めることができる!
また、直ぐに復習が出来るように、2人前相当の復習食材キット付きなので直ぐ、再現×復習が実現!
※醤油、砂糖などの常備的基本超調味料等は復習食材に含まれません。
レッスン一覧
【進化系☆スーパープレミアムレッスン】
ほぼプライベートレッスン&全工程を一人で行えるスーパープレミアムだからこそ、しっかり習得!
今回はおうち割烹料理に挑戦☆
お店で出てくるような厚切り大根のほっこり煮や、
生麩の食感が美味しい田楽、
カニを贅沢に使うサラダ。
ミディアムレアに焼き上げる牛まぶしは、一度はそのまま、
2度目は出汁をかけて!2度楽しめる〆のごはん!
再現性高い、少人数制のプライベートレッスンを是非お楽しみ下さい!
- 調理実習
・大根のことこと煮 肉味噌がけ
・生麩田楽(2種の生麩を小さく切って盛り付け)
・カニ酢で食べるカニと野菜のサラダ
・牛まぶし
- このクラスで習得できること
大根の下処理・煮方/生麩の扱い方/カニ酢の作り方/牛肉の焼き方・・・etc
●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です!最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆
嬉しい特典☆
●直ぐに復習が出来るように、2人前相当の復習食材キット付きなのでとってもお得!
※醤油、砂糖などの常備的基本超調味料等は復習食材に含まれません。
※内容が変更となる場合は別途ご連絡致します。
- 受講料:21,800円(税込、レシピテキスト代込)
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【進化系☆スーパープレミアムレッスン】
ほぼプライベートレッスン&全工程を一人で行えるスーパープレミアムだからこそ、しっかり習得!
今回はXmasと言ったら、丸鶏のロースト!
丸鶏初心者の方にも、一人1羽丸鶏を下処理してタコ糸で縛る工程をじっくりレクチャーするので、しっかり再現できる☆
ジューシーに焼き上げた丸鶏にスパイシーなハニーソースを絡めたら、もう絶品です☆
再現性高い、少人数制のプライベートレッスンを是非お楽しみ下さい!
- 調理実習
・丸鶏のロースト スパイスハニーグレイズド(丸ごとチキンをジューシーにオーブンで焼き上げます!)
・蟹とトマトのグラタン(蟹の旨味たっぷりのトマトクリームが美味しいグラタン)
・魚介のご馳走サラダ(帆立、海老、タコが入った豪華サラダ)
丸鶏を1人1羽焼き上げるので、全体の食事量が多い為、今回のレッスンに限り持ち帰り可能です。
持ち帰り希望の方はご自宅からタッパーや持ち帰り用の袋をご持参ください。
- このクラスで習得できること
丸鶏の下処理/丸鶏の縛り方/丸鶏の焼き上げ方/ホワイトソースの作り方/魚介の下処理/ドレッシングの作り方・・・etc
●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です!最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆
嬉しい特典☆
●直ぐに復習が出来るように、2人前相当の復習食材キット付きなのでとってもお得!
※醤油、砂糖などの常備的基本超調味料等は復習食材に含まれません。
※内容が変更となる場合は別途ご連絡致します。
- 受講料:19,800円(税込、レシピテキスト代込)
- 最小催行人数:2名
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進化系☆スーパープレミアムクラス月間カレンダー
月 |
火 |
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日 |
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| 112月1日(金) |
212月2日(土) |
312月3日(日) |
412月4日(月) |
512月5日(火) |
612月6日(水) |
712月7日(木) |
812月8日(金) |
912月9日(土) |
1012月10日(日) |
1112月11日(月) |
1212月12日(火) |
1312月13日(水) |
1412月14日(木) |
1512月15日(金) |
1612月16日(土) |
1712月17日(日) |
1812月18日(月) |
1912月19日(火) |
2012月20日(水) |
2112月21日(木) |
2212月22日(金) |
2312月23日(土) |
2412月24日(日) |
2512月25日(月) |
2612月26日(火) |
2712月27日(水) |
2812月28日(木) |
2912月29日(金) |
3012月30日(土) |
3112月31日(日) |
月 |
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木 |
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土 |
日 |
101月1日(月) |
201月2日(火) |
301月3日(水) |
401月4日(木) |
501月5日(金) |
601月6日(土) |
701月7日(日) |
801月8日(月) |
901月9日(火) |
1001月10日(水) |
1101月11日(木) |
1201月12日(金) |
1301月13日(土) |
1401月14日(日) |
1501月15日(月) |
1601月16日(火) |
1701月17日(水) |
1801月18日(木) |
1901月19日(金) |
2001月20日(土) |
2101月21日(日) |
2201月22日(月) |
2301月23日(火) |
2401月24日(水) |
2501月25日(木) |
2601月26日(金) |
2701月27日(土) |
2801月28日(日) |
2901月29日(月) |
3001月30日(火) |
3101月31日(水) |
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