Sorissoの大人気レシピの登場です！毎年大人気のカニクリームコロッケに加え、今回は他2品もカニを使った料理をご紹介！3品全部カニを使ったカニづくしレッスンです♪クリームコロッケは失敗せずに美味しく仕上げるためのコツがたくさんあり、習得ポイントも満載！手作りならではの美味しさと、カニづくしのちょっぴり贅沢で華やかな食卓を演出します！

調理実習

●濃厚カニクリームコロッケ（衣はサクッと、中はトロ～っと仕上げた贅沢な味♪）
●カニとコンソメジュレのサラダ（おもてなし料理にもピッタリ！見た目もお洒落な一品）
●カニピラフ（カニの旨味がたっぷり味わえるピラフ）

このクラスで習得できること

カニを使った料理レシピ／クリームコロッケの作り方・失敗しないコツ／サクッと揚げるコツ／ゼラチンの使い方／コンソメジュレの作り方／ピラフの作り方・・・etc

受講料：6,300円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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何かと人が集まる機会の多い12月。おうちパーティーに、本格絶品中華はいかがでしょうか(^ ^)　本格中華が、おうちでも手軽に作れちゃう！みんな大好きな味付けで、見た目もとっても華やかです♪

調理実習

●海老ニラ餃子（ぷりっぷりの海老がたまらない！）
●長ネギと搾菜のスープ
●砂肝とキュウリの冷菜
●牛肉レタス炒飯（牛肉とレタスの相性抜群のやみつき炒飯）

このクラスで習得できること

短時間で火が通る餃子の包み方／餃子の蒸し方／砂肝の下処理の仕方／おいしい炒飯の作り方・・・etc

受講料：6,300円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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