Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室料理教室

休日おうちごはんクラス

料理をすることは、とてもいい気分転換にもなります。時間があるお休みの時、周りを感動させられる、少し手の込んだ本格料理を学べる「休日おうちごはん」クラスです。少し手を掛けることで、味わ深い、奥行きを感じるお店の様な料理に仕上がります。おもてなしにもピッタリの料理を学べるレッスンです。

レッスン一覧

サクサク天ぷら&カリフォルニアロールで華やか和のおもてなしテーブル☆
センスを磨く☆簡単で美味しい和のおもてなし料理

おもてなし料理は洋食になりがちですが、センスが光る素敵な和食でのおもてなしもとってもおススメ!今回は、テーブルの上が華やぐ和のおもてなし料理をご紹介します。調理自体は難しくないので、料理初心者さんでも素敵なおもてなしテーブルを再現できちゃいます♪

調理実習
●サクサク天ぷら(海老、大葉、マイタケ)
●カリフォルニアロール(カニ、アボカド、きゅうりを巻いた野菜たっぷりの華やか巻き寿司★おうちパーティーにもぴったり!)
●湯葉と三つ葉のお吸い物
●抹茶プリン
このクラスで習得できること
天ぷらの揚げ方・盛り方・天つゆの作り方・天紙の折り方/カリフォルニアロールの巻き方/湯葉の扱い方/美味しいお吸い物の作り方・・・etc
受講料:6,300円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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寒い冬にぴったり!一度に3度美味しい!欲ばり☆絶品鍋♪
毎年Sorissoで大人気☆豆乳を使わないのに豆乳風の絶品鍋!

これからの寒~い季節にぴったりの鍋料理。Sorissoでは、みんなに驚かれ、喜ばれる絶品鍋をご紹介します!毎年この時期に登場する大人気レッスン♪いつもとちょっぴり違う絶品鍋は、お友達やご家族にも喜ばれること間違いなし!

調理実習
●一度に3度美味しい!絶品★欲ばり鍋(ヘェ~の連続、目からウロコのポイントたっぷり)
●鶏ササミ&ザーサイのナムル (鍋の前の前菜★おつまみ)
●カブの梅昆布和え
●ふるふる杏仁豆腐(やはり美味しい〆の後は、幸せ2倍の美味しいデザート)

驚くほどカンタンで、鶏の出汁との相性抜群でたまらない美味しさの絶品鍋!これからの冬のさむ~い時期にぴったり☆心も身体も温まります!年末やお正月など、みんなが集まるときにも喜ばれる超おススメ鍋です♪
※先ずは、とろけそうな、とろ~り湯豆腐&豆乳鶏鍋&〆は、そーめんでササッと作るとんこつ風らーめんと、今までにはない味わい深い、3つの味が楽しめる正に欲ばりな鍋です
 1.とろ~り湯豆腐!
 2.豆乳鶏鍋!
 3.〆のとんこつ風らーめん!
※豆乳を入れるわけではないので、豆乳が苦手でも大丈夫です。
このクラスで習得できること
絶品鍋の作り方/鍋の盛り付け方のコツ/鶏ささみの扱い方/ゼラチンの使い方・・・etc
受講料:6,300円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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休日おうちごはんクラス月間カレンダー

2017年11月
111月1日(水)
211月2日(木)
311月3日(金)
411月4日(土)
511月5日(日)
611月6日(月)
711月7日(火)
811月8日(水)
911月9日(木)
1011月10日(金)
1111月11日(土)
1211月12日(日)
1311月13日(月)
1411月14日(火)
1511月15日(水)
1611月16日(木)
1711月17日(金)
1811月18日(土)
1911月19日(日)
2011月20日(月)
2111月21日(火)
2211月22日(水)
2311月23日(木)
2411月24日(金)
2511月25日(土)
2611月26日(日)
2711月27日(月)
2811月28日(火) 2911月29日(水)
3011月30日(木)
2017年12月
112月1日(金)
212月2日(土)
312月3日(日)
412月4日(月)
512月5日(火)
休日おうちごはんクラス 寒い冬にぴったり!一度に3度美味しい!欲ばり☆絶品鍋♪ あと2名!
612月6日(水)
712月7日(木)
812月8日(金)
912月9日(土)
1012月10日(日)
1112月11日(月)
1212月12日(火)
1312月13日(水)
1412月14日(木)
1512月15日(金)
休日おうちごはんクラス 寒い冬にぴったり!一度に3度美味しい!欲ばり☆絶品鍋♪ キャンセル待ち
1612月16日(土)
1712月17日(日)
1812月18日(月)
1912月19日(火)
2012月20日(水)
2112月21日(木)
2212月22日(金)
2312月23日(土)
2412月24日(日)
2512月25日(月)
2612月26日(火)
2712月27日(水)
2812月28日(木)
2912月29日(金)
3012月30日(土)
3112月31日(日)

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