Sorisso【ソリッソ】

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英国のソウルフードでテンション上がる休日のおうちランチ♪

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英国のソウルフードでテンション上がる休日のおうちランチ♪

イギリスを代表するフィッシュ&チップス!
柔らかな白身魚をさっくさくの衣で仕上げる、思わず止まらなくなる1品☆
食べ応えのある、具沢山ミネストローネを添えて・・・

調理実習

●フィッシュ&チップス
(手作りタルタルとモルトビネガーの2種で楽しむ)
※モルトビネガーは作りません。
●手作りタルタルソース 
(ピクルスやケイパーがたっぷり入った本格タルタルソース)
●旬のトマトと具沢山のミネストローネ
(Sorisso定番の煮込む程美味しいミネストローネ)
●色々きのこのグリル バルサミコマリネ
(きのこを焼き付けて香ばしくマリネします)

このクラスで習得できること

白身魚の下処理/衣の作り方/魚の揚げ方/タルタルソースの作り方/野菜の下処理/ミネストローネの味付け/きのこの下処理/バルサミコマリネの作り方・・・etc.

●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です!最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料:7,900円(税込、レシピテキスト代込)
最小催行人数:4名

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