フランスの伝統料理のカスレ！
カスレとは豆類と色々な肉類をじっくりコトコト煮込んだ、
ボリュームのある煮込み料理☆
豆と鶏、ソーセージ、ベーコンから染み出る旨味に感動すること間違いなし！！

調理実習

●簡単カスレ
（白インゲン豆・骨つき鶏もも肉・ソーセージ・ベーコンが入ったトマトベースの贅沢な煮込み料理）
●野菜たっぷりケークサレ
（野菜とサーモンとクリームチーズがたっぷり！豪華なお食事パウンドケーキ）
●紫キャベツのマリネ
（作り置きできるさっぱりマリネ）

このクラスで習得できること

骨つきもも肉の扱い方／カスレの作り方／ケークサレの作り方、焼き方／紫キャベツのドレッシングの作り方…etc

受講料：8,000円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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