魚介と野菜で、夏のごはんをもっと楽しく。
鯵・鱈・海老などの魚介と、パプリカ・茄子・ズッキーニなどの夏野菜を組み合わせレパートリーを増やしましょう！

調理実習

・鰺×夏野菜～鯵・パプリカ・茄子・ズッキーニの南蛮和え～
・鱈×トマト～鱈のバスク風トマト煮込み～
・海老×スパイス～有頭海老の旨味たっぷり夏野菜スープカレー～

このクラスで習得できること

魚・海老の下処理／野菜の切り方／南蛮和えの作り方／トマトの煮込みの基本と旨味の引き出し方／スープカレーの作り方／彩り豊かなカレーの仕上げ方・・・etc

▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：8,800円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

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