秋に旬を迎えるイチジクをたっぷりと使ったチーズケーキが初登場☆

旬を迎えた秋のイチジクは夏のものに比べると濃厚な甘みが特徴です。
チーズと相性抜群のイチジクをたっぷりと乗せて焼き上げた
ベイクドチーズケーキは幸せな味わいです☆

調理実習

●イチジクのチーズケーキ（チーズケーキ生地にイチジクをたっぷりとのせて焼き上げる、ベイクドタイプのチーズケーキです）

【コロナウイルス対策】
◆作った全てのお料理をお持ち帰りとさせて頂きます。
※感染状況に伴い変更になる場合もございます。その際には再度ご連絡致します。
　
→スイーツクラスはレッスン代に容器&保冷剤が含まれます。

このクラスで習得できること

イチジクの下処理・扱い方／チーズケーキ生地の作り方／チーズケーキの焼成の仕方／調理器具の使い方・・・etc.

▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：7,800円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

↓日程を見る

今月のスイーツクラスは、レモンの甘酸っぱいクリームをタルト生地敷き詰め、イタリアンメレンゲをふんわりと乗せて焼き上げる、レモンメレンゲタルトが初登場！

レモンの酸味がたっぷりきいた、爽やかな味わいが魅力の人気のタルトです☆

調理実習

●レモンメレンゲタルト
（さくさくのタルト生地に、レモンクリームをのせ、メレンゲを乗せて焼き上げます）

【コロナウイルス対策】
◆作った全てのお料理をお持ち帰りとさせて頂きます。
※感染状況に伴い変更になる場合もございます。その際には再度ご連絡致します。
　
→スイーツクラスはレッスン代に容器が含まれます。

このクラスで習得できること

道具の使い方/タルト生地の作り方/焼成の仕方/クレームシトロン（レモンクリーム）の作り方/イタリアンメレンゲの作り方・・・etc.

▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：7,700円（税込、レシピテキスト代込）

最小催行人数：4名

↓日程を見る